Применение удобрений. В технологическом комплексе возделывания винограда удобрения вносят: на маточниках районированных сортов и сортов-подвоев; при выращивании саженцев в питомниках; на производственных насаждениях винограда — перед плантажем, при посадке растений, на молодых насаждениях и на плодоносящих виноградниках. Удобрения применяют в полной норме ежегодно или 1 раз в 2–5 лет (полное, или основное, удобрение) и 2–4 раза в год путем внесения в почву (корневые подкормки) или опрыскивания надземной части куста (некорневые подкормки). Это позволяет на всех этапах онтогенеза и в малом годичном цикле развития винограда регулировать уровень питания, что способствует созданию насаждений, рано вступающих в плодоношение, отличающихся высокой продуктивностью, мощностью кустов, долговечностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды.
| Дней от | Зона | Зона высококачественного | азот | фосфор | калий | азот | фосфор | калий |
| распускания глазков | оптимального питания | виноградарства | ||||||
| 10 | 5,24 | 0,83 | 2,79 | 5,24 | 1,83 | 4,44 | ||
| 20 | 3,93 | 0,70 | 2,28 | 3,93 | 1,14 | 3,52 | ||
| 30 | 3,45 | 0,64 | 2,1 | 3,45 | 0,93 | 3,19 | ||
| 40 | 3,17 | 0,61 | 2,99 | 3,17 | 0,82 | 3,0 | ||
| 50 | 2,98 | 0,59 | 1,92 | 2,98 | 0,75 | 2,88 | ||
| 60 | 2,82 | 0,56 | 1,87 | 2,82 | 0,71 | 2,77 | ||
| 70 | 2,68 | 0,54 | 1,82 | 2,68 | 0,68 | 2,69 | ||
| 80 | 2,58 | 0,52 | 1,78 | 2,58 | 0,65 | 2,61 | ||
| 90 | 2,47 | 0,5 | 1,73 | 2,47 | 0,63 | 2,34 | ||
| 100 | 2,37 | 0,49 | 1,70 | 2,37 | 0,62 | 2,49 | ||
| ПО | 2,28 | 0,47 | 1,67 | 2,26 | 0,61 | 2,43 | ||
| 120 | 2,19 | 0,45 | 1,64 | 2,19 | 0,59 | 2,37 | ||
| 130 | 2,11 | 0,43 | 1,60 | 2,11 | 0,59 | 2,31 | ||
| 140 | 2,03 | 0,42 | 1,58 | 2,03 | 0,58 | 2,26 | ||
| 150 | 1,94 | 0,40 | 1,55 | 1,94 | 0,57 | 2,21 | ||
| 160 | 1,86 | 0,38 | 1,51 | 1,86 | 0,57 | 2,16 | ||
| 170 | 1,78 | 0,37 | 1,49 | 1,78 | 0,56 | 2,11 | ||
| 180 | 1,71 | 0,35 | 1,46 | 1,71 | 0,53 | 2,06 |