Круассаны с шоколадом 87
Кростата с клубничным джемом 88
Быстрое печенье 89
Пирог «Бедный студент» 90
Пирог с кокосовой стружкой 91
Шарлотка 92
Лимонный пирог 93
Творожный пирог 94
Летний пирог с ягодами 95
Банановый чизкейк 96
Клубника в снегу 97
Запеченные в микроволговке яблоки 98
Шоколадные маффины в микроволновке 99
Шоколадные маффины за полчаса 100
Безе за 2 минуты 101
Леденец 102
Шоколадная колбаса 103
Домашние трюфели 104
Банановое мороженое 105
Шоколадный банан 106
Горячий шоколад 107
Жареные бананы со сливками 108
ЗАВТРАКИ
Французский тост
Ингредиенты:
4 ломтика тостового хлеба (пшеничного)
1 яйцо
¼ литра молока
50 г сливочного масла
Сахар
Рецепт:
1. Взбейте яйцо и добавьте молоко.
2. Дайте ломтикам хлеба пропитаться им.
3. Тем временем растопите сливочное масло на сковороде.
4. Обжарьте ломтики хлеба на сковороде до золотистого цвета, пока они не станут хрустящими с обеих сторон.
5. Готово!
Совет: посыпьте небольшим количеством сахара с корицей и подавайте французские тосты теплыми.
Яичница-болтунья
Ингредиенты:
4 больших яйца
Немного соли
1 столовая ложка молока
1 столовая ложка масла
Приготовление:
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Разбейте яйца в миску и энергично перемешайте венчиком. Затем добавьте молоко, немного соли и еще раз перемешайте.
- Покрутите сковороду, чтобу масло распределилось равномерно. Яичную смесь еще раз слегка взбейте, затем перелейте ее на сковороду.
- Доведите смесь до кипения на разогетой сковороде, осторожно помешивая (как только она осядет) и слегка подрумяньте. По желанию украсьте зеленью.
Завтрак по-английски
Фасоль наполнит желудок до позднего вечера и придаст энергии.
Ингредиенты:
Яйца – 4 штуки
Масло сливочное или растительное – 1 ст.л.
Соль и перец для вкуса
Фасоль в томатном соусе – 1 банка
Подготовка:
1. Высыпьте фасоль в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне, периодически помешивая. Затем дайте ей покипеть несколько минут.
2. Выложите яйца в миску, добавьте соль и перец.
3. Нагрейте растительное или сливочное масло на сковороде. Яйца пожарить на среднем огне. Добавьте фасоль и обжарьте до готовности.
4. К этому блюду хорошо подойдет тост или жареный бекон.
Омлет с сыром
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Масло – 1ст.л.
Сыр, потертый на терке – 2-3 ст.л., по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца смешать с молоком, добавить соль и перец. Взбить венчиком или миксером.
2. Сковородку разогреть на средний огонь, масло растопить.
3. Когда масло растает, вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте примерно 2 минуты. Затем прикройте крышкой на 1 минуту. Затем переверните омлет и обжарьте с другой стороны.
4. Уберите сковороду с огня. Посыпьте омлет тертым сыром и сложите пополам. Выложите омлет на тарелку и подавайте горячим. Можно подавать с салатом.
Фермерский завтрак
Ингредиенты:
750 г отварного картофеля
4 яйца
3 столовые ложки молока
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, варить 20 минут до готовности.
2. Даем остыть и нарезаем ломтиками.
3. Затем добавьте на сковороду немного масла и обжарьте картофель до коричневого цвета.
4. Смешайте яйца, молоко, соль и перец.
5. Влейте яичницу, перемешайте, несколько раз перевернув картофель. Фермерский завтрак готов! Совет: соленые огурчики прекрасно подойдут к фермерскому завтраку.
Оладушки