Ингредиенты:
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Пшеничная мука в/с 200 г Подсолнечное масло 100 мл 3,2% кефир 250 мл
Соль по вкусу
Пищевая сода 5 г
Приготовление
- Смешайте яйцо с сахаром. Подготовьте емкость для замешивания теста. Разбейте в нее яйцо и всыпьте сахар. Добавьте щепотку соли, перемешать массу вилкой до получения однородной консистенции.
- Влейте кефир и перемешайте ингредиенты. Добавьте муки. Добавьте гашеную соду.
- Пожарьте оладушки.
Кабачковые оладушки
Ингредиенты:
• Кабачки – 1 шт. (300 г)
• Яйца - 1 шт.
• Мука – 2-3 ст.л.
•2 зубчика чеснока
•Немного укропа
• Перец черный молотый
• Соль
• Растительное масло (для жарки)
• Сметанный соус (для подачи)
- Кабачок натереть на терке.
- Добавить яйца, муку, измельченный чеснок и укроп. Поперчить, посолить.
- Из ингредиентов сделать тесто и пожарить как оладушки. Очень вкусно!
Тыквеные оладушки
Ингредиенты:
• тыква – 300 г
• Яйца - 1 шт.
• Мука – 2-3 ст.л.
•Немного укропа
• Перец черный молотый
• Соль
• Растительное масло (для жарки)
- Тыкву натереть на терке.
- Добавить яйца, муку, укроп. Поперчить, посолить.
- Из ингредиентов сделать тесто и пожарить как оладушки. Очень вкусно!
Панини по-испански
Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба
2 ломтика сыра
2 ломтика ветчины
Соль и перец – по вкусу
Базилик
Приготовление:
1. На ломтик тостового хлеба выложите ветчину, сыр, базилик и сверху положите тостовый хлеб.
2. Хорошо прижмите тост в «тостере» и запекайте до золотистого цвета. Как вариант, можно положить тост на раскаленную сковороду без масла и немного обжарить до хрустящей корочки с обеих сторон.
Тост по-гавайски
Ингредиенты:
тост
Сыр (желательно кусочки)
ветчина
Банка ананаса (1)
Приготовление:
1. Просто поджарьте хлеб.
2. Выложите сверху ветчину, затем ананас, затем сверху сыр.
3. Поставьте в духовку и запекайте при температуре около 180 градусов, пока сыр не расплавится и не будет достигнута желаемая подрумяненность.
САЛАТЫ
Яичный салат
Ингредиенты:
2 яйца
2 чайные ложки майонеза
2 чайные ложки горчицы
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, измельчить и хорошо размять вилкой.
2. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
3. Украсьте луком, редисом, вареной ветчиной, ананасами, огурцами и т. д. по желанию.
Салат с помидорами
Ингредиенты:
Помидоры 600 гр
Чеснок 2 зубчика
Уксус 2 ст. ложки 9%
Соль, перец, зелень петрушки, Растительное масло 1 ст. ложка
Приготовление:
- Порезать помидоры.
- Измельчить чеснок.
- Добавить в салат растительное масло, уксус, зелень петрушки.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Гороховый салат
Необходимые ингредиенты:
1 банка горошка (200 г)
1-2 столовые ложки майонеза
1 вареное яйцо
укроп
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Выложите в салатницу зеленый горошек.
2. Добавьте майонез, перемешайте мелко нарезанный укроп и украсьте рубленым яйцом.
Огуречные кораблики
Необходимые ингредиенты:
2 огурца
3 столовые ложки вареного риса
1 луковица
2 столовые ложки майонеза
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Разрежьте огурец пополам, вырежьте каждую половину чайной ложкой, чтобы удалить мякоть, чтобы стенки стали толщиной примерно 4–5 мм. Слегка посолите «лодочки».
2. Для начинки: добавить мелко нарезанные огурцы, лук, яйцо вкрутую, отварной рис, майонез, соль, перец и все перемешать. Готовую начинку разложить в «огуречные кораблики».