Даже звуки воды обладают целительной силой. Компакт-диски и аудиокассеты, на которых записаны журчание ручья и плеск океанских волн, а также видеокассеты на аналогичную тематику пользуются большой популярностью. Шум воды помогает засыпать, помогает думать. Кроме того, вода отлично успокаивает. Горячая ванна перед сном – это универсальное средство от стресса, вызывающего бессонницу. Широко распространены также различные виды гидромассажа, каждый из которых оказывает определенное целительное воздействие. А теперь давайте все-таки признаемся, что мы любим воду потому, что сами состоим из воды. В теле взрослого человека содержится в среднем 45–55 л воды! Кровь состоит из воды на 83 %, мышцы – на 75 %, мозг – на 85 %, сердце – на 75 %, кости – на 22 %, легкие – на 86 %, почки – на 83 %, глаза – на 95 %. Если завтра на землю высадятся инопланетяне, то вполне возможно, что мы покажемся им ходячими мешками с водой.
Для чего нужна вода?
Каждая клетка каждого живого организма, будь то растение или человек, содержит питательную жидкость, которая состоит главным образом из воды. Кроме того, каждая клетка «плавает» вместе с другими клетками в «море» соленой внеклеточной жидкости. Если содержание воды в каждой из этих жидкостей окажется хоть немного ниже нормы, это вызовет те же последствия, что и недостаточный полив для огорода. Конечно, многие овощи будут продолжать расти, но их состояние окажется далеким от идеального, а некоторые растения вообще засохнут. А теперь взгляните на сухую кожу, чтобы получить представление о том, что происходит, когда внутри вашего тела слишком «сухо». Там, где вы видите сморщенную кожу, располагаются сморщенные клетки. Это явление можно сравнить с высыханием почвы, только по отношению к людям оно означает, что вы на шаг приблизились к мумификации. Увидеть обезвоживание невозможно, но его ни в коем случае не следует игнорировать.
Роль воды в организме человека:
• способствует доставке кислорода в клетки;
• транспортирует питательные вещества;
• обеспечивает гидратацию клеток;
• служит амортизатором для костей и суставов;
• предохраняет от ударов кости и органы;
• регулирует температуру тела;
• выводит из организма отходы жизнедеятельности;
• вымывает токсины;
• предотвращает адгезию (слипание) клеток;
• служит смазкой для суставов;
• улучшает клеточную коммуникацию;
• поддерживает нормальные электрические свойства клеток;
• ускоряет естественные процессы регенерации в организме.
Внеклеточная жидкость переносит электрические заряды, с помощью которых клетки общаются друг с другом. Она доставляет в клетки питательные вещества, кислород и выводит отходы и токсины. Внутриклеточная жидкость регулирует температуру тела и не дает клеткам слипаться. Кроме того, она служит смазкой и даже амортизационной подушкой для суставов и костей, защищает от ударов внутренние органы. Она связывает свободные радикалы, лишая их подвижности. Кроме того, внутриклеточная жидкость необходима для обеспечения общей способности организма к восстановлению и исцелению.
Что пьет Америка
Количество порций в день
• Вода – 4,6
• Кофе – 1,8
• Молоко – 1,3
• Соки – 1,4
• Содовая с кофеином – 1,3
• Чай – 1,0
• Содовая без кофеина – 0,6
• Пиво – 0,5
• Вино и другие спиртные напитки – 0,3
Эпидемия обезвоживания
Примерно 67 % от общего веса нашего тела составляет вода. Если ее содержание в организме понизится всего на 2 %, вы почувствуете сильную усталость. Если оно упадет на 10 %, вас ожидают серьезные проблемы со здоровьем. Дальнейшее понижение может оказаться фатальным. Тем не менее люди пьют недостаточно воды. Участники опроса (3003 человека), проведенного в 15 крупнейших американских штатах США, сообщили, что в среднем выпивают всего 4,6 стакана воды в день, в то время как рекомендованная норма составляет 8 стаканов в день. Сорок четыре процента опрошенных сказали, что выпивают в день по 3 стакана и менее, почти 10 % признались, что вообще не пьют воду. Тридцать пять процентов американцев не знают о рекомендованной суточной норме потребления воды. Результаты опроса однозначно указывают на то, что люди должны получать больше сведений о пользе насыщения организма водой. Недостаток подобной информации вызывает серьезную тревогу, ведь даже легкая степень обезвоживания чревата серьезными проблемами.