Волна! Удар! Рыба взяла блесну! Через тройной крючок, через стальной поводок, через плетенку 0,22, на удилище, на катушку – удар! Аж из рук вырывает! Тяни, Лариса! Ровно тяни… Есть!!!
Уф, ну вот, я сделала это. Хищница лежит на траве. Большая, едва ли меньше, чем Серёга поймал. Прям-таки пара к той, первой… Ах ты, красавица, пятнистая такая, зубастая! В ведро ведь не полезешь! Эх, накормим весь отряд корейским блюдом «хэ»! С уксусом да с лучком!
– Лариса, ты только посмотри! У нас гость!
Обернулась. И правда! Какой красавец! Кто же ты такой?
– Ребята, две минутки! Дайте мне со щучкой разобраться, и я к вам.
Через пару минут – щука пристроена к первой, на кукан. Удочка смотана и приставлена к дереву. (Рыбак всегда всех учит – не бросать удочку с катушкой на землю!) Я вытираю руки и бегу знакомиться.
Наш гость – молодой пёс размером немного больше среднего, размером этак с боксёра. Окрас интересный: в основном «соль с перцем», но по спине большое черное пятно, черные уши и голова, а на лбу и вокруг носа – светлая маска. Шерсть плотная, жесткая. Хвост купирован, но не слишком коротко.
Кто же ты такой, дружок? Явно – собака охотничья. Но не спаниель (почему-то к названию породы так и хочется добавить – «несчастный»!) Но спаниель поменьше будет, и уши длиннее. Хотя цвет – пожалуй, похож, но фактура совсем другая… Эх, был бы Интернет, мигом бы ответ нашёлся! Но Инета нет, а без него – я не знаю ничего. Просто стишок получился…
Маша уже выскребает из котелка остатки каши. Ира выбирает тарелку из тех, что попроще. Интересно, а ты, дружок, будешь овсяную кашу?
Иван открывает банку «Цыплёнка в собственном соку» – и правильно, это консерва на любителя, там костей больше, чем курятины. А этому другу должно понравиться. Ты же наш новый друг, да? Точно-точно! Ну, кушай, не буду мешать. Мне ещё надо щуку разделать и приготовить одно вкусное корейское блюдо!
40. Рыбак. Хэ из щуки по-корейски.
Да, это позор, конечно. Ударил в грязь лицом. Опозорил свой аватар и никнейм. Ничего путного не поймал – жалкий окунь не в счёт. Уступил женщине и новичку.
Ну и ладно! Плакать, что ли? Поймаю в другой раз. Сменю снасть, и поймаю.
А пока – пойду, познакомлюсь с собакой. И Ларисе помогу с рыбой.
Собака... Да, интересная. Красивый, здоровый пёс. Немного испуганный, но дружелюбный. Тянется к людям. Породу не помню, но видно же, что не дворняжка. Явный охотник. Пойнтер? Сеттер? Спаниель? Вроде нет, но точно не соображу. Я охотник-то начинающий!
Ладно, разберемся. Но тут ведь ещё одна загадка есть. И она важнее, чем выяснить породу этого красавца.
Откуда ты взялся – вот главный вопрос!
Город – вон там. Практически – на другой стороне водохранилища. Далековато для одиночной прогулки, верно, дружок? Ты – охотничья собака. А где твой охотник? А? Молчишь, жаль. Нам важно знать. Может быть, твой человек ищет тебя? Может быть, ты потерялся? Или потерялся твой человек? И ты не такой уж голодный пёс. Я видел, как ты выбирал кусочки, да-да! Ты же не за едой к нам пришёл, за другим. Может, за помощью? Дай-ка я посмотрю твой ошейник, можно?
Ах, нельзя! Ты рычишь? Ну, ладно, я не буду трогать. Наверное, тебе не нравится, что у меня руки пахнут рыбой, да? Ну и ладно. Ты тогда отдыхай, лежи тут на подстилке, что выдала Лариса.
А я пойду готовить хэ. Это блюдо такое, корейское.
Ох уж эти корейцы! Вы представляете, друзья мои? Они едят рыбу практически сырой. Впрочем – кого я этим смогу удивить в России, где люди едят строганину и сугудай? Да и суши и сашими наш народ не брезгует... Так что – нашёл чем удивить!
Тем более, что корейское «хэ» – это, всё же, не совсем сырье. Делать мы его будем так: щуку разделаем на филе... Собственно, Лариса уже этим занимается. И пусть – у неё это гораздо лучше получается, мне не сравниться, факт! Она же ни одной косточки не оставит, мастерица!
Зато я могу помочь с остальным: почищу пяток луковиц и столько же морковок. Половину маленькой головки чеснока. Зубчиков этак шесть.
Лора режет филе щуки кусочками примерно в сантиметр толщиной. А я нарезаю лук полукольцами. Чеснок – я его никогда не давлю! – мелко крошу ножом. И ещё. И ещё разок.