- Должны, - на разные голоса ответили лыжинские работники.
- Так вот, завел я этот разговор, - продолжил объяснять Тимофей Савельевич, - потому что сегодня выяснилось, что Мирон и Федор по указанию Евдокии вылили в сточную канаву двенадцать бочек вина. Они уверяли меня, что приказание им дала Дарья Петровна. При этом эта троица прекрасно осознавала, что наносит мне грандиозные убытки, но их это не остановило, и они, кроме этого, залили водой плошки, в которых была расставлена по территории винпункта негашеная известь с мукой для потравы крыс, и тем самым испортили их все до единой.
Вот, если бы тому, кто все это задумал, хватило для спокойствия его души только вылитого в помойную яму вина, я бы поверил, честно говоря, недостаточно изучив характер и способности Дарьи Петровны.
«Хорошо, что, хоть ценой ложных обвинений, а я все-таки заслужила уважительное обращение к себе», - подумала я в этот момент.
- Но этот охальник не удовлетворился одним вином, он уничтожил потраву, а на это дать свои указания Дарья Петровна не могла, во-первых, потому что сама этот метод предложила, во-вторых, сама проследила, чтобы все сделали правильно, и, в-третьих, она слишком боится работать и находиться среди крыс, чтобы дать указание на порчу всей потравы на винодельне.
После того, как я пригрозил вызвать жандарма и отправить эту троицу в камеру земского начальника 1-го участка, они мне наедине признались, что сделать все эти подлые пакости им приказал Галкин. Поэтому с сегодняшнего дня Александр Григорьевич здесь больше не работает, просто он пока об этом не знает.
Что касается Мирона Семенова, Федора Рубанова и Евдокии Смирновой, то они долго просили меня простить их, на коленях меня уговаривали, чтобы я не только не отправлял их в полицию, но еще и оставил работать на винодельне.
Сердце у меня доброе, сами знаете. Поэтому я решил, что без возмещения мне ущерба, этот вопрос не закрывать. Но сумма там настолько неподъемная для этих троих, что я решил предложить всем вам коллективно, поровну, мне этот расход восполнить. Полагаю, что за пару месяцев приближающегося сезона переработки винограда, когда оплата труда у всех повысится, небольшие отчисления никому в тягость не будут.
Все возмущенно зашумели.
- Решение, безусловно, будет за вами. Я не настаиваю, но я решил вам это всем предложить, чтобы в дальнейшем, работая, вы друг за другом следили и не допускали растрат, иначе и дальше платить будете все. Кто сейчас не хочет выплачивать долг, получайте расчет и уходите.
Вместо Галкина попробуем Евдокию, может, Дарья Петровна ее подучит и с нее выйдет толк.
- Да, она же проштрафилась, а ее, вместо участка, - на повышение! - выкрикнули из толпы, но оттуда же и ответили:
- А что ты хочешь, недаром есть поговорка, что хозяин - барин!
- Да, любезные мои, я так решил. Кто у меня работать останется, то на моих условиях. Обещаю заботиться о вас и ваших семьях, как прежде, а то и лучше. Вон Дарья Петровна предложила организовать столовальню здесь. Она предложила для вас готовить обед на производстве. Я согласился обеспечить это. Разносолов, как в ресторации, не обещаю, но хлеб и борщ на первых порах обеспечу. Кто у вас способен приготовить на всех вкусный борщ?
- Анна, - единогласно решили все рабочие.
- Давайте попробуем, а не понравится, заменим. Все решено, обсуждать нечего, до завтра решите, кто уходит, кто остается. Мне утром скажете свое решение.
Евдокия, принимай бразды правления, здесь все под твоей ответственностью. Пойдемте, Дарья Петровна, по дороге домой поговорим. Сейчас Захар должен подъехать, мы с ним договаривались на это время.
- Все время знают, одна я в неведении, который когда час, - пробурчала я сама себе, но Лыжин отозвался обещанием, что это самая незначительная проблема. Завтра же в моем кабинете и в комнате, где я сплю, будут часы и часы самые лучшие - фирмы Павла Бурэ.
Часть 16
- Тимофей Савельич, - обратилась я к Лыжину, когда мы сели в коляску, - на мой взгляд, нам придется вино оклеивать белком куриных яиц, потому что желатин не все сможет осветлить. Есть там сильно помутневшие экземпляры. Бочки, в смысле. В мое время делают осветление с помощью смеси желатина с глиной серо-белого цвета по названию бентонит. Это глина такая.
- Ну, чего доброго, а глины в нашей Воронцовке хоть завались.
- Это не такая глина. Эта сильно ухудшит качество вина. А бентонит - он мелкодисперсный, его у нас при бурении нефтяных скважин применяют, в скважину насыпают, трубы сверху смазывают, чтобы легче в землю входили.