- Здравствуйте, мисс......
- Мэри, меня зовут Мэри.
- Очень приятно, я Вильям Джонсон, администратор данного заведения. Значит с вами я вчера говорил, юная леди?
- Да со мной, - я чувствовала волнение и это полностью передавалось моей юбке, края которой я теребила.
- Вы же понимаете, что я не имею права брать вас на работу.
- Понимаю, но мне очень нужна работа.
- Проблема с деньгами?
- Не совсем.
- С родителями?
- Нет.
- Может с парнем?
-Нет.
- Тогда в чем же проблема?
- В свободном времени.
- Интересно. И где тут проблема?
- Его слишком много и это плохо на меня влияет, - он улыбнулся краем губ, но я не знала, хороший ли это знак.
- Надо же. И что вы умеете делать?
- Эмм, всё... Всё,что скажете, я всё буду делать,только возьмите меня.
- Уборщицей пойдешь?
- Официанткой пойду. Они вам тоже требуется, я в объявлении читала,- мужчина улыбнулся.
- Иди в зал и найди там Жаклин,она тебе выдаст форму и всё объяснит.
- Спасибо вам большое.
- Ваш испытательный срок 2 недели, удачи, - произнёс мужчина мне вслед.
Ну всё не так плохо как я думала. За 2 недели я должна выучить меню и научиться работать с людьми. То есть буду ходить хвостиком за другими официантами, слушать и внимать. Что же, пора приступать к моей первой работе и я готова отнестись к ней серьёзно как никогда. От моего дома до кафе пешком идти минут 30, не так уж и много. Сегодня мой первый рабочий день, несмотря на то, что это только стажировка. Дома я специально училась красиво ходить перед зеркалом, на меня ведь люди смотреть будут, я так сказать, буду лицом этого кафе. В зале меня встретила высокая девушка. Она сегодня будет моим наставником, хотя возможно об этом и не знает.
- Привет, ты Жаклин?
- Да, а ты кто?
- Меня зовут Мэри и меня послал к тебе мистер Джонсон, я новая официантка.
- Коллега значит? Ну и что дальше?
- Мне надо выдать форму и объяснить,что и как тут работает,- я попыталась улыбнуться, но вышла нервная гримаса.Жаклин повела меня по винтовой лестнице вниз в маленькое, чуть сырое помещение. Через пару минут она протянула коричневую форму с белым кружевным фартуком. Ну что же, придётся вливаться в атмосферу.
- Ну вот, работа тут не пыльная,но попотеть придётся. В будние дни тут не так много народу, так что думаю ты справишься.
- А в выходные много народу приходит?
- Достаточно для того, чтобы ты побегала. Меню тебе надо выучить обязательно, так как это первое требование к официантам. Записывать всё надо быстро,клиенты не особо любят повторять по несколько раз.
- Думаю,что с этим проблем не будет.
- К некоторым клиентам требуется индивидуальный подход, если хочешь обойтись без жалоб.
- Я поняла. Внимательно слушать и угождать.
- Правильно. А теперь твой первый клиент, вон та милая женщина.
Вот и мой первый клиент, женщина лет 60 села за столик и я подошла к ней с милой улыбкой. Я перепроверила, не забыла ли ничего и вроде всё на месте. Конечно волнение присутствовало, но я постаралась собраться, женщина на вид добрая, думаю проблем не возникнет.
- Здравствуйте, желаете сделать заказ сразу или мне подойти позже?
- Здравствуй, милочка. Можно мне кофе со сливками и вот это пирожное,- она указала пальцем в меню, а я записала заказ, но вдруг она посмотрела на меня и продолжила,- В этом кафе было моё первое свидание с моим мужем. Но его не стало 2 года назад... Теперь я каждый год в дату нашей свадьбы хожу в это кафе, - её голос дрогнул, а на глаза навернулись слёзы.
- Мне очень жаль, - стало очень грустно за эту женщина, ведь она так любит своего мужа. Даже сейчас после его смерти приходит в это кафе для того, чтобы почтить его память.Мне захотелось как-то поддержать эту женщину и порадовать ее. Передав заказ нашему повару, я решила внести в него маленькую поправку и вместо одного пирожного, добавила в заказ целый торт, за свой счёт разумеется.
- Ваш заказ, мадам,- я искренне улыбнулась и положила на стол еду.
- Спасибо,- обратилась ко мне женщина, а затем перевела взгляд на поднос, - но я не заказывала торт.
- Это комплимент от кафе за вашу преданность и любовь к мужу.
- Деточка, спасибо тебе большое, но не стоило.
- Приятного аппетита и хорошего дня.
Я наблюдала за ней всё её нахождение в кафе и была восхищена, мне хотелось такой же чистой и искренней любви, но только с Крисом... Это же так прекрасно любить кого-то и знать что это взаимно. Эта прекрасная женщина вела себя так элегантно и сдержанно, улыбалась и подбадривала проходящих мимо официантов. Наверное в этом и состоит женская сила и мудрость, улыбаться, даже если твоё сердце болит. Я бы так никогда не смогла. Я не смогла бы улыбаться, если моё сердце разбито. Я не смогла бы жить дальше, зная что рядом со мной нет больше человека, который любил бы меня так же, как эта женщина любит своего мужа.