Я почувствовала, как сердце заколотилось. Шоу? Это был риск. Но я уже зашла слишком далеко, чтобы отступать.
- Договорились, - сказала я уверенно. - Но давайте установим правила. Мы оба готовим торт, чтобы было честно.
- Принимается, - ухмыльнулся он. - И, Аня, одно условие: никаких обид. Это просто игра.
- Никаких обид, - согласилась я.
Когда я вышла из его офиса, то почувствовала, как адреналин бурлит в крови. Это был мой шанс. Шанс не только реабилитировать свою кондитерскую, но и показать всем, что я не боюсь вызовов.
- Ну что, Максим Соколов, - прошептала я, садясь в машину. - Посмотрим, кто кого.
И я улыбнулась, потому что знала: игра только начинается.
Глава 3
Анна:
Мне казалось, что удалось завершить большую часть дел в тот раз.
Ага, не тут-то было.
Оказалось, что мало договориться о кондитерском поединке - необходимо удовлетворить все макулатурные запросы с разных сторон. Это я еще про бухгалтерию промолчала. Одних юристов с головой хватило на первых парах!
В общем, первый день после встречи выдался настолько тяжелым, что уже руки потряхивало, а в голове засела мысль: «А не бросить ли все это?».
Ну, нет уж! Раз взялась за разоблачение, так надо до конца идти!
Так, ладно, отставить панику. Вальсируем!
Разобрались с ними, остальных тоже выдержим. Только для начала нужно заехать в кондитерскую и подумать над техническим заданием. Да-да, никто не говорил, что будет так легко придумать, какой торт необходимо будет приготовить на этом совместном конкурсе. При этом удивительно, что дали придумать именно мне, а не какому-то стороннему человеку.
А, ладно, нечего из-за этого переживать, нужно сосредоточиться на другом.
Прага? Нет, слишком легко.
Захер? От одного названия уже тошнит.
Медовик? Слишком просто для такого гуру критики.
Нет-нет, все не то… Хочется чего-то воздушного и, как он там сказал? А, точно, неординарного!
Я уже как раз приехала в кондитерскую. Взгляд случайно упал на зефир, который лежал на полке в углу кондитерской. Его нежные, почти прозрачные слои, казалось, таяли в воздухе, словно приглашая попробовать. Зефир...
Почему бы и нет?
Он легкий, воздушный, и его можно сделать действительно неординарным, если добавить неожиданные ингредиенты. Может, сочетать его с чем-то пряным? Или, может, с цитрусовыми нотками?
Мысли начали крутиться в голове, как карусель. И тут меня осенило. Почему бы не создать зефир, который будет не просто сладким, а расскажет историю? Например, историю о путешествии - с нотками экзотических специй, легкой горчинкой темного шоколада и свежестью лайма.
Я схватила блокнот и начала быстро записывать идеи. Зефир с кардамоном и апельсиновой цедрой, покрытый тонким слоем темного шоколада со щепоткой морской соли. Да, это может сработать! Но как сделать так, чтобы он не просто был вкусным, но и выглядел как произведение искусства? Может, добавить золотую пыльцу или съедобные цветы?
Пока я размышляла, в кондитерскую зашла знакомая бариста, которая всегда знала, как поднять настроение.
- Привет! Что-то ты сегодня выглядишь задумчивой, - улыбнулась она.
- Да вот, думаю, как удивить всех на .. - вздохнула я, но вовремя прикусила кончик языка. Нет, нельзя так просто разболтать о предстоящем конкурсе.
Лена посмотрела на меня с хитрым прищуром, но не стала допытывать.
- А ты попробуй сделать что-то, что будет не только вкусным, но и... запоминающимся. Что-то, что заставит людей говорить об этом даже после того, как они съедят последний кусочек.
Ее слова задели нужную струнку. Запоминающееся... Да, это именно то, что нужно. Я поблагодарила ее и продолжила обдумывать детали.
К вечеру у меня уже был готов примерный план. Да, точно, зефир с кардамоном, апельсиновой цедрой и темным шоколадом, украшенный съедобными цветами и золотой пыльцой. Но оставался еще один вопрос: как подать это так, чтобы это стало настоящим шоу?
Я решила, что нужно придумать не просто десерт, а целое представление. Может, сервировать его на подносе с сухим льдом, чтобы создать эффект тумана? Или добавить элемент интерактива, чтобы гости сами могли добавить последний штрих?
Мысли текли рекой, и я чувствовала, что наконец-то нашла то, что искала. Теперь оставалось только воплотить это в жизнь.
Но, как всегда, на пути к успеху стояли преграды. Уже на следующий день я столкнулась с первой проблемой: где взять съедобные цветы и золотую пыльцу в таком количестве? И, конечно, как всегда, времени было в обрез.
- Ну что ж, - сказала я себе, - если хочешь победы, придется постараться. Плюс этот засранец ни за что не повторит мой шедевр!