Перемешивание замедляется также и благодаря большим глубинам моря. Значительная часть его имеет глубины, превышающие тысячу метров и даже 2 тысячи метров. Самая большая глубина — 2244 метра — лежит к югу от Крыма, посредине моря. Общая площадь моря — 423 тысячи квадратных километров.
Почти 90 процентов всей водной массы Черного моря глубже 200 метров заражено сероводородом. Все это сказывается на распространении планктона и рыб открытого моря. Донные обитатели живут только в узкой прибрежной полосе. Так как в большей части моря берега уходят круто в глубину, то полоса жизни на дне обычно не превышает нескольких десятков километров в ширину. Лишь в Одесском заливе и прилегающей северо-западной части моря имеются обширные мелководья.
Подходя к берегу моря, часто на скалах, в песке выше уровня воды можно видеть моллюсков, балянусов, крабов и некоторых рачков, живущих за счет заплесков и брызг волн. Так как в Черном море не бывает приливов и отливов, то и литоральная фауна развивается весьма слабо.
Но как только мы войдем в море и сделаем несколько шагов, мы окажемся среди густых зарослей бурых водорослей цистозиры, изобилующих гидроидами, мшанками, червями, рачками. Тут же видны обширные поселения мидий и других моллюсков. Глубже на песчаных и илистых отмелях мощным ковром расстилается морская трава зостера. Здесь жизнь бьет ключом. Между листьями плавают массы рачков, морские иглы, морские коньки, зеленушки.
По листьям ползают черви и брюхоногие. В корнях зостеры прячутся черви, ракообразные и моллюски. В песок зарываются камбала, барабулька, здесь же роется редкий, но весьма желанный экспонат зоологических коллекций любого музея — ланцетник. По песку ползают крабы.
Глубже пески переходят в илы. На глубине около 20–40 метров образуются скопления моллюсков. Сюда из прибрежной зоны поступает много пищи, которой питаются мидии, устрицы и гребешки. Раковины отмерших моллюсков залегают таким плотным слоем, что образуются мощные отложения — ракушечники. На этой глубине часто встречаются обширные «поля» красной водоросли — филофоры. Интересно, что плавающие среди веточек филофоры рачки тоже красного цвета.
Глубже 100 метров наступает резкое обеднение фауны, и на глубине 150 метров на дне живут только моллюски-модиоли, черви-мелины и еще некоторые другие организмы.
Наиболее богата фауной в Черном море его северо-западная часть. Здесь нет больших глубин. Днестр, Днепр и Буг приносят много питательных веществ. Водоросли бурно развиваются. Особо замечательно «филофорное поле Зернова», где в 30 раз больше водорослей, чем во всех остальных районах Черного моря. Море населено в основном выходцами из Средиземного моря, но вода Черного моря имеет значительно меньшую соленость. В поверхностных слоях она равна всего 18 ‰, доходя в глубине до 22 ‰, а ведь средиземноморские обитатели привыкли жить в воде с соленостью выше 35 ‰. Вот почему к жизни в Черном море могли приспособиться не все «средиземноморцы». Здесь обитает немногим более тысячи двухсот видов животных из шести тысяч, населяющих Средиземное море. В Черном море нет кораллов, сифонофор, морских ежей, головоногих моллюсков и очень бедно представлены: из кишечнополостных — гребневики, из иглокожих — голотурии, и офиуры. Из 168 видов рыб, обитающих в Черном море, 112 — средиземноморские. К ним относятся акулы, скаты, хамса, шпрот, атерина, несколько видов кефали, сарган, барабулька, скумбрия, пеламида, тунец, ставрида, губан, зеленушка, скорпена, морской петух, несколько видов бычков, камбала-калкан, пикша-мерланка, морские иглы, морской конек. Так же, как и в Средиземном море, встречаются тюлень-монах и дельфины. Особенно привольно чувствуют себя дельфины: они так и следуют за косяками хамсы, стаями шпрот и других рыб.
Промысловые богатства Черного моря (дельфин-белобочка, сельди, хамса скумбрия, кефаль, ставрида, камбала, барабулька, бычки).
Со времен древнего опресненного Черного моря сохранился 31 вид рыб, общих с рыбами Каспия. Это проходные осетровые рыбы, сельдь-пузанок и тюлька, несколько видов бычков. В районах сильного опреснения живут полупроходные и пресноводные рыбы: судак, лещ, тарань, сазан, окунь, сом, щука — всего 37 видов.
Развитие судоходства «обогатило» фауну Черного моря. С судами занесены американский крабик, китайский краб, одна медуза и моллюск-рапана.
Главнейшей в промысле Черного моря является хамса. В отдельные годы 80–90 процентов годового улова у берегов Крыма и Кавказа составляла эта рыба. Хамса относится к семейству анчоусовых, очень широко распространенному в теплых водах Мирового океана. Черноморская хамса разделяется на два стада. Восточное стадо зимует у берегов Аджарии, а для нереста и нагула оно мигрирует на север вдоль берегов Абхазии. Западное стадо зимует у южных берегов Крыма, весной мигрирует в северо-западную часть моря. Кроме того, зимою у берегов Крыма и Кавказа появляется азовская хамса.