- Можно у вас руки помыть? – русоволосая девушка за кассой в ответ мне согласно кивнула.
В помещении для гостей, помимо входной, вижу только одну дверь, туда и устремляюсь.
В небольшое зеркальце наблюдаю, как ручейки туши стекают с ресниц, челка сбилась в сырую сосульку, обычно роскошный огненный хвост волос напоминает взъерошенный спутанный ощипанный веник. От яркой журналистки – одни воспоминания! «Куд-куда ты такая собралась» - мысленно обращаюсь к своему отражению, разве что в курятник кур смешить, вряд ли впечатлишь даже дядюшку Айбека. Разве что пожалеет и приютит в своем дворике бедную курочку погреться…
Глава 3. Санитарная книжка не нужна
Причесавшись, подправив макияж или точнее его остатки, выхожу обратно к барной стойке.
- Что пожелаете? – приветливо спрашивает девушка с лейблом на фартуке «Дарья».
- Ээ, работать у вас хотела. Вам случайно повар не требуется? Ну или любой сотрудник, - на удачу добавляю.
- Вообще-то требуется, сегодня с Айбеком об этом говорили… - на мою удачу отвечает сотрудница из-за кассы.- Но это нужно с хозяином разговаривать. Он скоро подойдет. Подождите, пожалуйста. Давайте я пока вам сделаю кофе.
- Буду очень благодарна, - призналась я, чувствуя легкую дрожь после улицы.
- Правда…
- Что? – спросила Даша, будто помогая мне с вопросом.
- У меня нет санитарной книжки...
- Попробуй так сначала. Если втянешься, сделаешь. А временным работникам медкнижка не обязательна. Так говорит заведующая. Да если честно, вообще не нужна. Сама ее давно не проделевала, - полушепотом добавила Даша.
Чем меня и порадовала, и удивила – на редакционную статью тут точно накопаю!
Глава 4. «Съедобная» кухня
Дядей Айбеком оказался усатый крепкого телосложения лет пятидесяти узбек.
- Вот, Айбек Тахирович, на работу девушка просится, - выпалила Дарья, не успев поздороваться с хозяином кафетерия.
- Ну раз человек хочет работать, значит, надо работать… - с легким акцентом, присаживаясь на табурет и одновременно отирая прямоугольные усы, степенно произнес «дядя Айбек», пристально разглядывая меня. Про себя думаю, надо было надеть платье подлиннее, хорошо хоть в танкере сижу – так и не согрелась после утреннего прозябания.
- У вас, наверное, национальная кухня? – уточняю, хотя пока ждали Айбека национального меню так и не обнаружила. Да и вообще никакого. Только краткий перечень блюд, видно то, что всегда наготове – картофель фри, куриная грудка, копченые крылышки, окорочка и пара легких салатов.
- У нас съедобная кухня – то, чем любит закусить прохожий после трудового дня по дороге к дому, или спортсмены восстановить калории после тренировки, - пояснил Айбек Тахирович.
- Рядом спорткомплекс и футбольное поле, - пояснила Даша.
- То есть освоить кухню мне будет нетрудно? У меня нет специального диплома… - признаюсь, нарочито скромно, и тут же с уверенностью добавляю: - Но я всему научусь. Очень хочу работать!
- А готовить умеешь? - интересуется владелец кафе, в которое я пришла по уличному объявлению.
- Так, для себя. Духовкой пользуюсь редко… - честно признаюсь.
- Ну, это не страшно. Два дня обучения - и сможешь одна заправлять на кухне.
- Ты где-то учишься? – спросил «дядя Айбек», мне казалось, что такое имя ему подходит больше, нежели Айбек Тахирович – какое-то слишком мудреное сочетание.
- Да, в колледже, на… ветеринара! – выдала я первое пришедшее в голову. Учительницей называться передумала, решат, еще что «учить» их чему-то стану. И медсестрой не назовешься – «санитарной книжки» нет, и к тому же Айбек с Дарьей решат еще, что медики на чистоте и проверках помешаны, и чего доброго меня испугаются, и ищи-свищи мне потом другую кафешку для редакционного задания. Нет уж, буду здесь рыбку ловить, готовить курочку, строить из себя студентку-дурочку. Про журфак уж тем паче молчу. Ветврач – вот хорошая профессия, которую я типа получаю! Только учат ли в коллежах на ветеринаров, в сельхозакадемии, наверное, только...
- Ну что ж, ветеринарша, проходи на кухню. Фартук-то себе купила? – добродушно спросил Айбек. Про ветеринара, видимо, поверил.
Признаюсь:
- Забыла.
- Аяяяй, забыла. Вроде есть у Даши сменный. Повезло тебе, что племянница моя Мариме в отпуск просится. Так что набирайся у Дарьи опыта. Завтра она еще отработает. А потом и одна выйдешь на смену.