Книга "Китайская кухня" автора Коллектив авторов - Скачать бесплатно, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному автору
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
taba
онлайн
-Да, госпожа! (СИ)
Мощно: разорвал трусы зубами. Пошлятинв
Tararam
онлайн
Брачные обязательства
Завязка сюжета мне с моим незнанием иностранных законов не совсем понятна. Идея неплоха, но исполнение... Затянуто, скучно, безэмоционально.
Tararam
онлайн
Нежная дикарка
Достойный роман среди малышек. В меру эмоционален, без излишеств. Герои адекватные.
taba
онлайн
Не то, что кажется (СИ)
фанфик наГолодные игры.  На один раз.
Мотылёk
Шрам (СИ)
Интересная,но тяжелая книга
jul.
Неоспоримая. Я куплю тебе новую жизнь
 Как буд-то русский любовный роман посмотрела, а лучше сериал!!! Увлекательно и романтично!
Aleksandra Borovik
Призрак дома на холме
Абсолютно нудная книга ни о чем. Тупые диалоги, тупее я не читала еще. Никакой конкретики. Ни капли не страшно. Книга короткая, дочитав 3/4 книги так ничего интересного не свершилось, не говоря уже о страшном.
 
 
Китайская кухня
Китайская кухня
Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Серия: кухни народов мира #5 Язык: русский Год: 2011 Издатель: Медиа-директ Статус: Закончена Добавил: Admin 26 Авг 14 Проверил: Admin 26 Авг 14 Формат:  DJVU (6082 Kb)  PDF (6331 Kb)

Скачать бесплатно книгу Китайская кухня

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В отличии от китайских автомобилей, игрущек и обуви, китайская кухня во всем мире пользуется высочайшим авторитетом. Одна утка по-Пекински чего стоит. А свинина в кисло-сладком соусе! А курица с ростками бамбука! При этом китайская кухня не надоедает никогда., хоть каждый день питайся этой экзотикой.


Чем так уж хороша эта непривычная кухня? А много чем.

Во-первых, мы же через одного нынче повернуты на диете. А в китайской кухне блюда-то малокалорийные. Вот, например, рис с овощами. Эти овощи предварительно обжаривают (у них там все обжаривается, даже морские огурцы - трепанги!), причем всего 1 - 2 минуты (чтобы продукты не потеряли цвет, форму и жизненно важную энергию ци) с душистым перчиком и имбирем. Овощи в имбире - минимум жира!

Во-вторых, мясо в этой кухне - лишь добавка к блюду, а не его основа. То есть вы гарантированы от тяжести в желудке (если, конечно, не собираетесь прикончить утку по-пекински, рассчитанную на восьмерых человек, вдвоем). К тому же оно заботливо порезано на махонькие кусочки. Это значит, что вам не придется гоняться с ножом и вилкой по тарелке за какой-нибудь убегающей куриной голенью. А потому - долой агрессивные ножи и вилки! Эти пикантные кусочки еды нужно брать только палочками, похожими на клюв журавля. Кстати, в Китае журавль считается символом долгожительства и счастья.

В-третьих. Китайская кухня - это не «пришел - скинул тапочки - напялил халат - бухнулся перед теликом - пожрал - заснул». Это трапеза, которая не терпит суеты. Зато терпит - и даже требует - общения. Видимо, дабы подчеркнуть эту идею, в Китае принято приносить блюда на больших тарелках. И чтобы все брали оттуда приглянувшиеся им кусочки.

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Другие книги автора Коллектив авторов
Другие книги серии "кухни народов мира"
Похожие книги
Комментарии к книге "Китайская кухня"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2018