Книга "Китайская кухня" автора Коллектив авторов - Купить и скачать, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному автору
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
Лаки Лэй
Под знаком Близнецов
Чудесный роман. Я редко бываю в восторге, но эта книга просто удивительная! Автор действительно вложил душу в свою работу, потрясающей красоты изложение, я влюбилась в Англию, Шотландию и её жителей. Не
stalker67
Подыграй мне (СИ)
Написано,конечно с юмором,но если бы не было склонности к этому,никто ни кого не сооблазнил бы,дал бы по ebaly и точка без всяких ,,репетиций''.
Лека-а
Рассвет страсти
 Средненький романчик(
stalker67
Килька неслабого посола (СИ)
Хочется сказать много хороших слов-но их просто нет,одни эмоции,причем положительные,,и шо это я в тебя такой влюбленный''?
дервиш
Предложение наблюдателя Первая книга серии Лучшие из худших
Сынок,запомни: берёшь книгу, открываешь в любом месте и читаешь несколько страниц или глав. Если "зацепило" читаешь всю книгу, если нет- вывод ясен. Насчёт тебя мне тоже всё ясно.
Сенсей 0511
Ловушка для сирены (СИ)
Мне понравилась. Любовь здесь есть только без пошлого описания постельных сцен.
stalker67
Соавтор неизвестен (СИ)
Да-а-а..не для слабонервных,но питает надеждой,что черная полоса всегда кончается и жизнь продолжается.автору класс.
 
 
Китайская кухня
Спонсорские ссылки:


Китайская кухня
Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Серия: кухни народов мира #5 Язык: русский Год: 2011 Издатель: Медиа-директ Статус: Закончена Добавил: Admin 26 Авг 14 Проверил: Admin 26 Авг 14 Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF




  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Поделись
с друзьями!

Спонсорские ссылки:
Аннотация

В отличии от китайских автомобилей, игрущек и обуви, китайская кухня во всем мире пользуется высочайшим авторитетом. Одна утка по-Пекински чего стоит. А свинина в кисло-сладком соусе! А курица с ростками бамбука! При этом китайская кухня не надоедает никогда., хоть каждый день питайся этой экзотикой.


Чем так уж хороша эта непривычная кухня? А много чем.

Во-первых, мы же через одного нынче повернуты на диете. А в китайской кухне блюда-то малокалорийные. Вот, например, рис с овощами. Эти овощи предварительно обжаривают (у них там все обжаривается, даже морские огурцы - трепанги!), причем всего 1 - 2 минуты (чтобы продукты не потеряли цвет, форму и жизненно важную энергию ци) с душистым перчиком и имбирем. Овощи в имбире - минимум жира!

Во-вторых, мясо в этой кухне - лишь добавка к блюду, а не его основа. То есть вы гарантированы от тяжести в желудке (если, конечно, не собираетесь прикончить утку по-пекински, рассчитанную на восьмерых человек, вдвоем). К тому же оно заботливо порезано на махонькие кусочки. Это значит, что вам не придется гоняться с ножом и вилкой по тарелке за какой-нибудь убегающей куриной голенью. А потому - долой агрессивные ножи и вилки! Эти пикантные кусочки еды нужно брать только палочками, похожими на клюв журавля. Кстати, в Китае журавль считается символом долгожительства и счастья.

В-третьих. Китайская кухня - это не «пришел - скинул тапочки - напялил халат - бухнулся перед теликом - пожрал - заснул». Это трапеза, которая не терпит суеты. Зато терпит - и даже требует - общения. Видимо, дабы подчеркнуть эту идею, в Китае принято приносить блюда на больших тарелках. И чтобы все брали оттуда приглянувшиеся им кусочки.

Рекомендации и Объявления
Нравится книга? Поделись с друзьями!

                
Другие книги автора Коллектив авторов
Другие книги серии "кухни народов мира"
Похожие книги
Комментарии к книге "Китайская кухня"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2015

Яндекс
цитирования Рейтинг@Mail.ru