Книга "Супы" из жанра Кулинария - Скачать бесплатно, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
MarijaAlex
Граф ее грез
хороший  любовный роман с элементами детектива.
natasteppp@mail,ru
Смайли (ЛП)
Книги  оценила на 10 из 10, автору спасибо,жду переводы новых книг.
Алеся Яченя(Осипенко)
Рас (ЛП)
Серия очень интересная всем рекомендую и вообще все книги автора супер
Дмитрий Шерман
Окна
Огромное спасибо Дине Рубиной за чудесную книгу и такое же чудесное прочтение! Я наслаждался каждым словом! Жаль только, что в аудиокниге только три новеллы из бумажной версии (там девять новелл). А теперь
Лека-а
Саксон (ЛП)
Неужели,  кто-то тратит вреия чтобы перевести это?
Alleri
Педагогическая этика (СИ)
Да, действительно приятная и тёплая книга), стоит почитать, когда устаёшь от тяжелых сюжетов. Спасибо автору!
Alleri
Церберы Ада или Как я ходил в иное измерение (СИ)
Спасибо, было весело) только очень мало 
 
 
Супы
Супы
Автор: Ананьев Алексей Ананьевич Жанр: Кулинария Язык: русский Год: 1957 Страниц: 39 Издатель: Госторгиздат Город: Москва Добавил: Admin 12 Май 11 Проверил: Admin 12 Май 11 Формат:  FB2 (333 Kb)  TXT (83 Kb)  EPUB (487 Kb)  MOBI (1556 Kb)  JAR (110 Kb)  JAD (0 Kb)

Скачать бесплатно книгу Супы Читать онлайн книгу Супы

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Поделись
с друзьями!

Аннотация

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.

В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.

В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.).

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!

                
Похожие книги
Комментарии к книге "Супы"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2015

Яндекс
цитирования Рейтинг@Mail.ru