Книга "Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим" из жанра Малый бизнес - Купить и скачать, читать онлайн

 
Учитывать фильтр по выбранному жанру
...
 
Авторизация



или

Поиск по автору
ФИО или ник содержит:
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Все авторы
Поиск по серии
Название серии содержит:
Поиск по жанру

Последние комментарии
Tararam
Мужчина, которого нельзя забыть
То ли книга попала не под то настроение, до ли она дейстаительно "не фонтан". 
Tararam
Рождественская история Дек и Холлс
Коротенький рассказик одной постельной сцены. 
Tararam
Жена для волков (ЛП)
Коротко. И это здорово! Зачем было писать этот бред - не понятно.
мурзик
"Последний романтик современности" (СИ)
Не зацепило. Коротко и не о чем
мурзик
Я падаю вниз (СИ)
Ну блин! Читая книгу, так хотелось похвалить автора, эмоционально и интересно написано, но, вот, не люблю я открытые концовки! И понятно, что все к ХЭ клонится, но...
Sarah
Виолетта. Жила-была лич
Отличная книга
Tararam
Влюбленная мстительница
В романе есть упоминание, что героиня работает в фирме с 1969 года. Соответственно, книга написана в начале семидесятых. Для того времени, наверное, роман интересен. Сейчас же сухо, местами глупо.
 
 
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Автор: Мтвралашвили Георгий Жанр: Малый бизнес Язык: русский Добавил: Admin 4 Фев 14 Проверил: Admin 4 Фев 14 Формат:  FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, MOBI, JAVA, LRF


 Читать онлайн книгу Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим онлайн фрагмент книги для ознакомления

Скачать бесплатно фрагмент книги Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим фрагмент книги

  • Currently 0.00/5

Рейтинг: 0.0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным?
Издание раскрывает секреты организации дела – как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались. Рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации.
Автор книги – известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса.
Издание предназначено для владельцев и управляющих, администраторов и менеджеров ресторанов, а также для всех, кто работает в этой сфере.

Оглавление

Объявления
Где купить?


Нравится книга? Поделись с друзьями!


Похожие книги
Комментарии к книге "Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим"

Комментарий не найдено

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться



 

 

2011 - 2018