Аннотация
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.
![ГИБДД. Как вести себя, что важно знать? [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/gibdd-kak-vesti-sebya-chto-vazhno-znat-litres_178730.jpg "Ни для кого не секрет, что с каждым днем все чаще и чаще водители сталкиваются с произволом и превышением должностных полномочий сотрудниками ГИБДД.
Отчасти это...")
Комментарии к книге "Профессия повар. Учебное пособие"