Яды в нашей пище

Яды в нашей пище
Другие научные
Язык: русский
Год: 1985
Издатель: Мир
Город: Москва
Переводчик: Г. И. Лойдина
Добавил: Admin 14 Апр 12
Проверил: Admin 14 Апр 12
Формат:  FB2 (3349 Kb)  RTF (3623 Kb)  TXT (3231 Kb)  HTML (3241 Kb)  EPUB (3556 Kb)  MOBI (7753 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме — накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепям. Рассмотрены эпизоды из истории применения инсектицидов, гербицидов и т.д., биоцидное действие тяжелых металлов (ртути, кадмия, свинца и др.), хлорорганических соединений, удобрений и других потенциальных загрязнителей окружающей среды, проблема загрязнения воды, пути поступления ядов с пищей растительного и животного происхождения, накопление их в организме и воздействие на животных и человека.
Предназначена для токсикологов, гигиенистов, специалистов по охране окружающей среды, врачей.

Похожие книги

Комментарии к книге "Яды в нашей пище"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться