Аннотация
Книга содержит познавательные сведения о многообразных свойствах микробов, используемых на благо человека в различных отраслях народного хозяйства (получение хлеба, спирта, белка, витаминов, антибиотиков и других веществ). Рассказывает о первых шагах ученых в открытии мира микробов, о роли микроорганизмов в круговороте веществ в природе и «лечении» биосферы. В ней представлены новейшие достижения микробиологии и проблемы, которые предстоит еще решить.
Содержание
Введение
Биосфера и невидимки. Роль микробов в круговороте веществ в природе
На заре жизни
Охотники за микробами
Строение, жизнь и смерть микробов
Микробы вокруг нас. А как они относятся друг к другу? Антибиотики лечат
Человек и микробы. Происхождение заразных болезней. Микробы на службе здоровья: вакцины, сыворотки
Вирусы и рак. У микробов тоже есть враги
Урожайность и микробы. Микробы лечат болезни растений Микробы в хлебопечении, выработке белка, спирта, вина и лива. «Олимпийцы» кисломолочных продуктов — сыра, масла и маргарина
Микробы — источники витаминов, ферментов, жиров и органических кислот
![Физиология движений и активность [Под редакцией О.Г.Газенко. Издание подготовил И.М.Фейгенберг]](https://www.rulit.me/data/programs/images/fiziologiya-dvizhenij-i-aktivnost-pod-redakciej-o-g-gazenko_217798.jpg "В настоящее издание вошли две основные книги Н.А.Бернштейна:")
Комментарии к книге "Таинственные невидимки"