Справочник грибника

Зоология, Хобби и ремесла

Автор: Клепинина Зоя Александровна, Клепинина Е. В.

Серия: 1000 советов

Год: 2006

Добавил: Admin 4 Апр 22

Проверил: Admin 4 Апр 22

Формат: DJVU (5413 Kb)

Currently 5.00/5

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 1)

Аннотация

Клепинина 3. А., Клепинина Б. В. Справочник грибника. — М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2006. — 256 е., 24 л. ил. — (1000 советов).
ISBN 5-462-00237-8
В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т. д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым. Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из нашей книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии.