Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов [справочник МакКанса и Уиддоусона]

MarijaAlex

Сопротивляйся

Замечательная книжка о том как важно в жизни правильно расставить приоритеты,как важно говорить и слышать друг друга ,как важно не растерять доверие и веру в свою семью и близкого человека.

Musean22

Чокнутая будущая (СИ)

Я влюбилась в героиню! Получила огромное удовольствие наблюдая за развитием истории.

Деметра Санкер

Улыбнитесь, господин Ректор (СИ)

Сюжет предсказуем, незамысловат и не такой уж оригинальный. Начало было увлекательным, но потом история стала скучной, поэтому дочитала по диагонали. Сладко-ванильный ХЭ для всех персонажей ( жаль,

LaraI63

Потеха Его Величества

Довольно интересная книга, вполне достойная для этого жанра. Нетривиальный сюжет, никаких штампов, и, как всегда, тонкое чувство юмора и грамотность автора очень радуют.

LaraI63

Варвара Спиридонова, ныне покойная

Оригинальная книга, очень необычная и по стилю, и по содержанию. Советую почитать, тем более, что по размеру это скорее повесть.

LaraI63

Горгона и генерал

Подсела на этого автора. Очень необычно пишет, чувство юмора великолепное. Немного затянуто по сюжету, но всё равно - книга очень понравилась.

LaraI63

Чокнутая будущая (СИ)

Очень понравилась книга - прекрасный слог, тонкое чувство юмора. Написано грамотно, сюжет логичный - просто с удовольствием читала.

Биология, Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная

Автор: МакКанс Р. А.

Год: 2006

Добавил: Admin 24 Ноя 19

Проверил: Admin 24 Ноя 19

Формат: PDF (617 Kb)

Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

В справочнике даны максимально полные сведения о составе и пищевой ценности более 1200 на-
иболее популярных пищевых продуктов и блюд. Представлены табличные данные о молочных про-
дуктах, сыре, мясе и мясных изделиях, хлебе и хлебобулочных изделиях, сухих завтраках, овощах,
фруктах, напитках и готовых блюдах. Количественные данные касаются широкого спектра нутри-
ентов — содержания витаминов, жирных кислот, минеральных солей и др. В отдельных таблицах
указано содержание фитостеринов, каротиноидов, витаминов E и К1 и растительных волокон.
Этот всемирно известный справочник, впервые издаваемый на русском языке, будет полезен
технологам и заведующим лабораториями пищевых предприятий, разработчикам пищевых про-
дуктов, врачам-диетологам, преподавателям и студентам профильных вузов.

Комментарии к книге "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов [справочник МакКанса и Уиддоусона]"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!

Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться