Исповедь булочника

Исповедь булочника
Кулинария, Путешествия и география
Серия: Provence
Язык: русский
Год: 2013
Оригинальное название: Исповедь булочника [сборник]
Издатель: Амфора
ISBN: 978-5-367-02816-4
Город: Санкт-Петербург
Добавил: Admin 9 Авг 19
Проверил: Admin 9 Авг 19
Формат:  FB2 (1204 Kb)  RTF (1290 Kb)  TXT (1159 Kb)  HTML (1166 Kb)  EPUB (1353 Kb)  MOBI (3460 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

Первую запись о булочной «У Озе» Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера «Год в Провансе». После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе.
Все это вы и найдете в «Исповеди булочника». Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер. Кроме того, вы узнаете, что же по-настоящему подпитывает радость жизни, ведь в этом французы — непревзойденные мастера.

Похожие книги

Комментарии к книге "Исповедь булочника"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться