Аннотация
Ферментативный процесс должен начинаться в кастрюльке, тогда желудок с легкостью его продолжит. Без пищевых ферментов пищеварение не начинается. Умение ферментировать пищу во время готовки, придавая блюду кислинку – гарант идеального усвоения пищи. Осенью – маринады, зимой – ферментация во время готовки, весной – соусы, а летом – поливки из кислых соков. Как знать эти пищевые соответствия сезону? Как с пользой для здоровья готовить полезную еду? В холодной местности свои законы кулинарии. Эта книга распутает большинство заблуждений о здоровом питании. Особенно материал важен интересующимся восточной философией, Аюрведой и Тибетской медициной, йогой, медитацией. А для тех, кто перечитал всяческих книг по питанию, так это и вовсе выход из лабиринта. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
![Основываясь на результатах своей работы по визуализации мозга в Amen Clinics, где было проведено более 170 000 сканирований пациентов из 121 страны, нейробиолог и психиатр... Конец психических заболеваний. Как нейронаука меняет психиатрию и помогает предотвратить или обратить вспять расстройства настроения [The End of Mental Illness]](https://www.rulit.me/data/programs/images/konec-psihicheskih-zabolevanij-kak-nejronauka-menyaet-psihia_881704.jpg)

![Волосы – значимая часть внешности. Даже если в целом с волосами нет серьезных проблем, хотя бы раз в жизни каждый задавался вопросом – а как правильно ухаживать за... Про волосы. Здоровье и красота от корней до самых кончиков [litres]](https://www.rulit.me/data/programs/images/pro-volosy-zdorove-i-krasota-ot-kornej-do-samyh-konchikov-li_1002764.jpg)



![В брошюре рассказывается о неоценимой роли средств физической культуры и рационального питания в профилактике и лечении такого коварного недуга, как... Как победить остеохондроз [Физкультура против недуга]](https://www.rulit.me/data/programs/images/kak-pobedit-osteohondroz-fizkultura-protiv-neduga_445630.jpg)

Комментарии к книге "Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности"