Секреты одесской кухни

Секреты одесской кухни
Кулинария
Язык: русский
Год: 2004
Страниц: 13
Издатель: Друг
ISBN: 966-8149-3 6-Х
Город: Одесса
Добавил: Admin 20 Апр 11
Проверил: Admin 20 Апр 11
Формат:  FB2 (1660 Kb)  TXT (30 Kb)  EPUB (1764 Kb)  MOBI (3681 Kb)  PDF (8203 Kb)  JAR (72 Kb)  JAD (0 Kb)

  • Currently 0/5

Рейтинг: 0/5 (Всего голосов: 0)

Аннотация

О том, что значит хорошо и со вкусом покушать, в Одессе знали всегда...

Сколь многих по-настоящему великих людей дала миру Одесса, сколь многих воспитала она, переплетя за два с лишним века своего существования нравы, обычаи, вкусы всех разных населивших ее народов, создав при этом то, что называется «одесская кухня», — по-украински сытную, по-еврейски обильную, как у турков и болгар острую, изысканную и тонкую, как у французов.

Рецептура блюд одесской кухни, с любовью и знанием дела собранная Мартой Федоровной Поповой — родоначальницей одной из семей одесских рестораторов, — и предлагается вниманию нетерпеливо постукивающего ложкой читателя в этой полной томительного пантагрюэлизма книге.

В книге использованы иллюстрации Гюстава Доре.

Похожие книги

Комментарии к книге "Секреты одесской кухни"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться