Уроки и техника кондитерского мастерства

Уроки и техника кондитерского мастерства
Кулинария
Автор: Шрамко Елена Васильевна
Язык: русский
Год: 2013
Издатель: Центр кулинарного мастерства Эксклюзив
Город: Москва
Статус: Закончена
Добавил: Admin 31 Май 15
Проверил: Admin 31 Май 15
Формат:  PDF (19749 Kb)
  • Currently 5.00/5

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 1)

Аннотация

Подробно представлена рецептура, техника и технология приготовления и оформления кондитерских изделий...

Похожие книги

Китайская кухня

Китайская кухня
Домашние заготовки

Домашние заготовки
Турецкая кухня

Турецкая кухня
Хрустящие огурчики - 2

Хрустящие огурчики - 2
350 сортов хлебо-булочных изделий

350 сортов хлебо-булочных изделий
300 лучших кулинарных рецептов

300 лучших кулинарных рецептов
Питание беременных и кормящих женщин

Питание беременных и кормящих женщин
Щи, борщи, супы и супчики

Щи, борщи, супы и супчики
Этюды о питании

Этюды о питании
Русские пельмени

Русские пельмени
Сало и копчености домашнего приготовления

Сало и копчености домашнего приготовления
Салаты и холодные закуски из мяса, рыбы и морепродуктов

Салаты и холодные закуски из мяса, рыбы и морепродуктов

Комментарии к книге "Уроки и техника кондитерского мастерства"

Комментарий не найдено. Будьте первыми!
Чтобы оставить комментарий или поставить оценку книге Вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться