Язык:
Формат:
только полные версии  
От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день [litres]
Альтернативные науки и научные теории, Кулинария

От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день [litres]

Язык: русский
Год: 2026

Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10 000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир...