Не спорю, у белковой диеты есть свои плюсы: она предотвращает истощение мышечной ткани, снижает уровень глюкозы в крови (гипогликемию) и выделение инсулина. Организм принуждают производить глюкозу, используя запасы жира: новый сахар появляется в крови. Когда эти запасы жира расщепляются (это явление называется липолизом), мы и теряем вес.
Однако последние исследования диетологов показали, что потеря белков, входящих в мышечную ткань, происходит в течение первых 19 дней и что с 20-го дня их уровень начинает стабилизироваться.
Не является плюсом и тот факт, что около 25 % потери веса происходит в мышечной ткани, не содержащей жир. Кстати, при ожирении количество нежировой ткани тоже увеличивается.
Некоторые пытаются похудеть при помощи мочегонных средств, что достаточно рискованно: так, употребление мочегонных чаев, содержащих медуницу, одуванчик, артишок, рябину, вишню (черенки), может привести к вымыванию из организма калия.
Еще хуже в качестве панацеи от лишнего веса использовать слабительные средства, будь то травные экстракты или медицинские препараты. Конечно, изредка, после тяжелейшего застолья, вы можете помочь своему кишечнику освободиться от тяжелого груза. Если же использовать слабительные средства постоянно, то вы в лучшем случае оставите свой организм опять же без калия, а в худшем – повредите прямую кишку, а там и до рака недалеко. Надеюсь, мне удалось вас напугать.
Какой же вывод можно сделать? Вывод один: если мы хотим обрести идеальную фигуру, нам необходимо для этого разумное питание в совокупности с физическими нагрузками по системе пилатес.
Как худеют звезды?
Между прочим, практика показывает: что ни звезда – то свои методы похудания и создания идеальной фигуры. Многие актеры вынуждены подвергать свою фигуру изменениям из-за ролей, которые они играют в фильмах. Кто-то потом возвращает свой вес, а для кого-то лишние килограммы становятся брендом.
Вупи Голдберг, к примеру, худеть и не собирается. Эта американская комическая актриса прекрасно понимает, что зрители привыкли к очаровательной толстушке. Похудей она на 10 кг – и режиссеры перестали бы ее снимать.
Звезда фильма «Дневник Бриджет Джонс» Рене Зельвегер, поправившись для съемок, потом вовсе раздумала худеть. Такая легкая полнота ей пришлась по вкусу. Теперь она не сидит на диетах, а, поддерживая свой новый вес, ограничивает себя в сдобных булочках и в сластях, пытаясь не поправиться еще больше.
Моника Белуччи, как настоящая итальянка, не может прожить без пасты. А на завтрак у нее не зеленый чай, а свежая сдобная булка с капучино. Скажу вам по секрету, что все-таки эта звезда иногда отказывается от ужина, сохраняя тем самым прекрасную фигуру.
Актриса Дрю Бэрримор на отдыхе вообще «отпускает все тормоза» – еда какая угодно, алкоголь тоже. Таким образом она может себя «запустить» и сильно поправиться. Только самодостаточную Дрю это ничуть не пугает. Сесть на диету она может только из-за очень выгодного контракта. Тогда она скидывает десяток килограммов с такой же легкостью, как и набрала их.
У мужчин-звезд вообще полная свобода веса. Они абсолютно не комплексуют по этому поводу. Голливудский красавец и секс-символ Джордж Клуни может позволить себе поправиться на 5–7 кг, и даже после этого в спортзале его никто не увидит – он останется завсегдатаем баров и ресторанов.
Робби Уильямс не скрывает свою позицию: если ты любишь сам себя таким, какой ты есть, то и окружающие рано или поздно это сделают. Поэтому, поборов свою пагубное пристрастие к алкоголю, он переключился на… шоколад.
Обаяшка Денни Де Вито вообще худеть не имеет право. Кому будет нужен актер, рост которого около 160 см, да еще и худой! Хорошего человека должно быть много! И если рост «подкачал», то Денни добирает объемы своим весом.
Кого-то лишние килограммы не волнуют, а кто-то денно и нощно следит за своими формами.
Я приведу несколько примеров «звездных подходов» к идеальной фигуре. Быть может, вам что-то подойдет из этих методик. Кстати, что мешает последовать их примеру и разработать свой, индивидуальный метод.
Рыбный день от Софи Марсо
Эта звезда французского кинематографа выглядит прекрасно без пластической хирургии. Ее секрет – правильное (с ее точки зрения) питание и немного физических нагрузок. Если перекусывать, то только яблоком или стеблем сельдерея (никаких бананов, заметьте). Если пить, то зеленый чай или негазированную воду. Если диетический день, то обязательно рыбный, поскольку ученые-диетологи выяснили, что вещества, содержащиеся в рыбе и морепродуктах, благотворно влияют на нашу кожу, препятствуя ее старению.