В результате голодания наблюдается выраженный лечебный эффект. Так, у меня первым делом исчезла изжога, из-за которой я долго не мог есть квашеную капусту, огурцы и даже яблоки. После 2–3 курсов трехнедельного голодания нормализовалось артериальное давление, с которым я безуспешно боролся с помощью таблеток. Уже пять лет оно не поднимается, даже после рюмочки спиртного. В ходе четвертого курса голодания организм «съел» варикозные «шарики» и даже жировик, сидевший у меня много лет за ухом.
Как не поддерживать такой умный курс организма? Теперь, когда я чувствую, что набираю вес, или ощущаю переутомление, то хотя бы на недельку сажаю себя на голод.
Многие врачи не одобряют голодание или относятся к нему с сомнением. Я поинтересовался у доктора Зиганшина, как он подошел к этому методу. Оказалось, Альфред Абдульбарович оценил его еще на первом курсе мединститута, когда восстанавливался после тяжелой спортивной травмы. Именно голодание, в отличие от других используемых методов, принесло облегчение.
После окончания института Зиганшина направили главным врачом в глухое село, где ему пришлось освоить несколько врачебных специальностей. Наблюдая за больными, он пришел к выводу, что необходимо лечить не отдельные органы, а весь организм, и главным инструментом должно быть правильное питание. Прежде всего, он обращал внимание на сбалансированное потребление пищевых продуктов: уменьшение в рационе доли мясной пищи и увеличение растительной.
Некоторым людям рекомендовал полное воздержание от пищи в течение какого-то времени. И видел, что это дает хороший лечебный эффект. А когда после дефолта в республике закрыли все сельские больницы, переживающий за свое дело заслуженный врач Татарстана доктор Зиганшин решил вплотную заняться оздоровлением людей методом голодания.
В первую очередь Альфред Абдульбарович хотел помочь пожилым. Он понимал, что ослабленным хроническими болезнями немолодым людям будет трудно переносить чистое голодание, при котором разрешается только вода. И рекомендуемые при этом очистительные клизмы им тоже будут обременительны. К тому же клизмы вместе с патогенной флорой вымывают из кишечника и полезную, баланс между которыми у больных и без того нарушен.
Размышляя над этим, Зиганшин пришел к простому, но оригинальному решению: давать подпитку ослабленному организму, но очень маленькую. Такую, которая, с одной стороны, будет обеспечивать его витаминами, микро- и макроэлементами, облегчая голодание, а с другой, не будет мешать организму находиться на эндогенном питании и развивать лечебный эффект голодания. Интуиция земского врача-практика помогла Зиганшину найти оптимальный объем подпитывающих добавок и разработать курс прерывистого голодания.
Во время голодания по методу Зиганшина нужно пить настой кураги или урюка и воду. Альфред Абдульбарович предпочитает дистиллированную воду. Но если таковой нет, то можно пить родниковую, бутилированную питьевую, водопроводную, если та не проходила химическую обработку А вот минеральная не годится, так как в ней много солей.
При мягком голодании по методу Зиганшина, названном пациентами «бархатным», удается значительно ослабить неприятные ощущения ацидоза, который при чистом голодании довольно тяжело переносится. И выход из такого голодания тоже гораздо проще и короче, чем из обычного.
Очень важно, подчеркивает доктор Зиганшин, сохранить достигнутый лечебный эффект голодания, поддерживая правильный режим питания. В частности, он советует ограничивать потребление соли, которая при ряде заболеваний вызывает задержку жидкости и появление отеков. Помимо этого следует уменьшить потребление сладостей, сдобы и по возможности отказаться от мяса и животных жиров. По его убеждению, вегетарианство в пожилом возрасте является главным условием поддержания здоровья. Сам Альфред Абдульбарович давно не ест мяса, поддерживает стабильный вес и чувствует себя намного моложе своих шестидесяти шести лет. О его моложавости и бодрости говорят успешные результаты в соревнованиях по бегу — он преодолевает дистанции наравне с молодежью. Кстати, очередной забег Альфред Абдульбарович планирует совершить в честь 10-летия своего профилактория.
Пожилые люди, испробовавшие на себе «бархатное» голодание доктора Зиганшина, дали ему еще одно название — «мочалка». Они говорят: «"Мочалка" Альфреда Абдульбаровича очищает нас изнутри так же хорошо, как банная снаружи». Дело в том, что после многократных вымачиваний в воде сухие абрикосы так вымокают, что к концу дня в них ничего не остается, кроме жестких прожилок. Съедаемая в конце дня «мочалка», по мнению Зиганшина, не дает желудку «полностью остановиться», почему и голодание проходит легче. А для толстого кишечника она служит прекрасным средством очищения.
Очень много значит и комплексный подход Зиганшина к оздоровлению. Сначала он проводит психотерапию: с первых минут общения вселяет в человека, который решил воздерживаться от приема пищи, уверенность в успехе. А победить страх и сомнения — это значит обеспечить половину успеха. Оздоровительный эффект усиливают иглорефлексотерапия, массаж, фитотерапия, природотерапия — прогулки по красивым сельским окрестностям.
Не удивительно, что благотворный результат мягкого голодания ощущают практически все пациенты Зиганшина — люди с заболеваниями сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, желудка и кишечника, печени, почек, глазными, кожными, эндокринными, инфекционными заболеваниями. Замечу, что его метод нашел признание не только в Татарстане. К Альфреду Абдульбаровичу приезжают люди из разных уголков нашей страны и многих зарубежных стран, в том числе из Канады, Израиля, Германии.
Международный благотворительный фонд «Меценаты столетия» наградил его орденом «Во имя жизни на земле». Этот орден Альфреду Абдульбаровичу вручал профессор МГУ, известный телеведущий Николай Николаевич Дроздов, который, кстати, давно является последователем метода «бархатного» голодания.
Познакомиться с этим методом приезжал доктор медицинских наук, лауреат Государственной премии И.П.Неумывакин. Пройдя трехнедельный курс у Зиганшина, Иван Павлович заявил, что благодаря «бархатному» голоданию он утвердился в своих намерениях отказаться от клизм, которые когда-то пропагандировал. И добавил, что доктор Зиганшин «творит чудеса», потому что «опираясь на законы природы, помогает человеку очищать организм и правильно питаться».
Члены «Клуба 100 лет»: (слева направо): И.П.Неумывакин, А.А.Зиганшин, Н.Я. Дроздов, Л.С. Аникеев
1-й день. 5–7 сушеных абрикосов (урюк, курага) многократно завариваются кипятком, и этот витаминный напиток в течение дня выпивается. Остаток плодов — вымоченная клетчатка — в конце дня съедается. Помимо настоя урюка или кураги, в течение дня пьют маленькими глотками чистую воду. Общее количество жидкости 2,5–3,5 л.
Для обеспечения организма микро- и макроэлементами принимается 1 чайная ложка порошка морской капусты (ее можно или прожевать, или запить водой). Кроме этого в течение дня необходимо съесть дольку чеснока — «природного антибиотика» по частям. Дольку делят на крошечные кусочки, которые тщательно разжевывают и, смачивая слюной, проглатывают. Переходящие в слюну целебные веществ чеснока оказывают противомикробный эффект.
2-й день. Продолжать пить настой урюка или кураги и съедать в конце дня сами сухофрукты.
К этому добавляется 1 апельсин — тоже витаминный сок и клетчатка. Его можно съесть по долькам в течение дня или целиком. Также съедают дольку чеснока и 1 чайную ложку порошка морской капусты. Как и во все дни, помимо настоя продолжают пить воду.
3~й и 4-й дни. Голодание на одной воде (2,5–3,5 л в день).
С 5-го по 14-й день цикл повторяется. Третья неделя — выход из голодания. Голодные дни исключаются, каждый день употребляются те же пять-шесть урючин и апельсин.