Потребности на питье и хозяйственные нужды исчисляются 30–40 литрами веды в день на человека.
Разумеется, полевому стану нужно удобное сообщение с ближайшими селами, но располагать его на оживленной дороге с большим движением транспорта и сельскохозяйственных машин нецелесообразно. Чтобы избавиться от дорожной пыли, надо отступить хотя бы на 100 метров.
Иногда для благоустройства земельного участка приходится производить дополнительные работы: осушение, выравнивание почвы, посадку полосы зеленых насаждений, защищающих от ветра, и т. п.
Участие санитарного врача в выборе места дли полевого стана совершенно обязательно.
Застраивать участок, отведенный для полевого стана, удобнее по плану. Всю территорию разбивают на две части: жилую и производственную. Чтобы в жилую зону не долетали пыль от сортировки зерна, газы и шум от моторов, неприятные запахи, чтобы почва там не загрязнялась бензином и навозом, предусматривают так называемый санитарнозащитный разрыв шириной не менее 100 метров. Рекомендуется засадить его деревьями, кустарником, тогда изоляция жилья от производственных площадок будет лучше. Жилую зону располагают по отношению к производственной с наветренной стороны на более возвышенном месте.
Имеет значение и расположение построек внутри производственной зоны. Ближе к жилью выгодно расположить овоще- или зернохранилища, семенной амбар и другие складские помещения. Подальше относят животноводческие постройки, кузницу, гараж, стоянки машин и в самом отдалении размещают электростанцию и открытый ток. Дорога, по которой машины ездят на стоянки, в гаражи, не должна пересекать жилую зону.
На изолированном участке, удаленном от всех строений на 50–70 метров, устраивают нефтехранилище. Так требует противопожарная безопасность. Врачи рекомендуют также озеленить эту территорию, так как на затененных площадках нефть, бензин и керосин испаряются слабее, меньше загрязняя воздух.
Что полагается построить в полетом стане, чтобы у, людей, работающих под открытом небом и в жару и в непогоду, был налаженный быт?
Опальные комнаты в общежитии строят на 4–5 человек из расчета 4 квадратных метра на каждого. Дли женщин и для мужчин отдельно оборудуют умывальные комнаты, раздевальни, где переодеваются и оставляют рабочую одежду, а также сушильные шкафы для верхней одежды и обуви. Летом вместо этих шкафов можно устроить навес возле прачечной.
Одну из комнат общежития, размером 17–25 квадратных метров, выделяют под красный уголок, там должны быть книги, газеты, радио, настольные игры. Рекомендуется поставить в тени деревьев скамейки, сделать площадки для футбола, волейбола, баскетбола, городков.
В здании общежития предусматривают также комнату бригадира, кладовую для хранения личных вещей и небольшую комнату санитарного поста. Здесь будет храниться аптечка, врачи смогут провести профилактический осмотр, при необходимости изолировать больного.
С особой тщательностью надо выполнить санитарные требования при оборудовании кухни-столовой.
Обычно в столовую ведет коридорчик, не удобно поставить умывальник и вешалки для верхней одежды. Размеры комнаты, где едят, зависят от числа живущих в полевом стане, от распорядка работы. Расчет ведут, исходя из нормы 1,4 квадратного метра на обедающего.
Размеры кухни — примерно 24 квадратных метра. Не следует скупиться на ее оборудование: два стола, разделочные доски, шкаф для хранения посуды, специальная мойка для посуды и для продуктов, умывальник для персонала, кипятильник или котел для питьевой воды, деревянные ящики с крышками для доставки и хранения хлеба, оцинкованные для мяса — все это способствует поддержанию должного санитарного порядка. Весьма желательно вырыть потреб, иметь термосы.
В полевом стане строит душевые, к которым примыкают прачечная и летние умывальники под навесам. Ведь вымыться, освежиться после работы необходимо каждому. В южных районах нашей страны несложно подогреть воду на солнце не только для душа, но и для стирки, требуются лишь бочки или другие резервуары.
Сточные воды, а их не мало образуется на усадьбе полевого стана (банно-прачечные, кухонные, от умывальников), рекомендуется по закрытой канаве отводить в сторону от жилья на обнесенную валом площадку. Там вода, не растекаясь, просачивается в почву, очищается и оставляет на поверхности органические вещества, которые превращаются в отличное удобрение. На следующий год здесь можно вырастить овощи.
Уборные рекомендуются с водонепроницаемым выгребом, их содержимое вместе с навозом, твердыми отбросами вывозят в поле и запахивают. На территории стана должно быть чисто.
Жизненные удобства, санитарная безопасность на полевом стане зависят не только от целесообразности его планировки, но и от культуры тех, кто здесь живет. Не стоит жалеть труда на посадку фруктового сада, цветов, на поддержание образцового порядка. Все это делается для хорошего, культурного отдыха, для здоровья, для высокопроизводительного труда.
В полевом стане колхоза «Путь и коммунизму» Белградского производственного управления Одесской области
Выдался свободный час — можно поиграть в волейбол
Вкусно готовят в столовой, не хуже, чем дома
«Личная техника» механизаторов
Фото А. Фатеева
Антипища (фельетон)
С. Горский
Рисунки Д. Циновского
Пища — источник жизни и энергии. Но, оказывается, в странах «свободного мира» бывает и другая пища — источник болезней и даже гибели человека. Не думайте, что речь идет о пище духовной. Эта-то давно там отравлена. Но отравляют и пищу телесную — фальсифицируют продукты питания.
Не так давно мировая пресса шумела о десяти тысячах марокканцев, у которых произошел паралич после того, как они ели лжеоливковое масло, оказавшееся на поверку отработанным и затем «переработанным» авиационным маслом. Какой-то таинственной тяжелой болезнью заболели сто тысяч жителей Голландии. Как выяснилось, все они употребляли в пищу новый сорт маргарина, выпущенный концерном Унилевер.
В самые последние недели 1962 года в Каире большой переполох вызвали многочисленные случаи отравления людей оливковым маслом. Оказывается, масло было доброкачественным, но экономные дельцы перевозили его в бочках из-под химикалиев.
В австрийском городе Граце в декабре 1962 года состоялся один из крупнейших в послевоенной Австрии судебных процессов над фальсификаторами пищевых продуктов. На скамье подсудимых оказались весьма влиятельные и почтенные особы во главе с депутатом парламента от правящей Народной партии Францем Корчаком. Корчак, занимавший пост инспектора государственных винных подвалов, возглавил бурную деятельность по фальсификации вина. Обвиняемые в течение долгого времени добавляли в вино воду, дрожжи, небольшое количество фруктовых соков и гораздо больше — вредных химикалиев. 8 результате мошенничества у них образовался излишек в 360 тысяч литров вина, а доход составил 900 тысяч шиллингов.
И вот еще событие из тех, что происходили «под занавес» 1962 года: римская полиция раскрыла крупную и хорошо организованную шайку. Входившие в нее дельцы за гроши скупали использованное автомобильное масло и после фильтрования и некоторой обработки продавали его как высококачественный пищевой продукт. Чистая прибыль — много миллионов лир.