Теперь немного истории. Первые международные договоры, касающиеся охраны всех видов промышленной собственности, появились больше ста лет назад. 20 марта 1883 года в Париже была учреждена Парижская конвенция по охране промышленной собственности. Тогда ее подписали 11 государств, сегодня их уже 136. Другим важнейшим документом в области охраны промышленной собственности стало Мадридское соглашение «О международной регистрации знаков», подписанное 14 апреля 1891 года. В нем участвуют 46 государств. Помимо этих основополагающих документов в России промышленная собственность охраняется целым рядом законов, вступивших в силу в октябре 1992 года. Главные из них — Патентный закон Российской Федерации, Закон о правовой охране товарных знаков, знаков обслуживания и наименования мест происхождения товаров, Закон о правовой охране программ для ЭВМ и баз данных, Закон о правовой охране топологий интегральных полупроводниковых микросхем.
Салоны изобретений проводятся в мире не один десяток лет. Крупнейшие из них — Всемирная выставка изобретений и инноваций «Брюссель Эврика», Конкурс Лепина в Париже, Женевский Салон изобретений. Начиная с 1997 года в экспозиции российских и международных салонов было представлено больше 150 отечественных изобретений. Лучшие из них отмечены золотыми и серебряными медалями.
Салон «Архимед», объединивший ученых и бизнесменов из 12 стран, впервые был организован в рамках крупнейшего средиземноморского форума «Новые рынки Европы» в июне 1998 года на территории Республики Кипр. В январе 1999 года уже в Москве прошел второй Международный Салон «Архимед — 1999», ставший, по существу, первым в России Салоном промышленной собственности.
Изобретатель Ю. А. Макаров со своим велосипедом нового поколения, на котором могут ездить люди с нарушениями опорно-двигательного аппарата.
Подводный транспорт для аквалангистов — аппарат «Акванта».
Компактная сборная ветроустановка изобретателя В. Г. Федчишина может быть использована на даче, в автоприцепе, на яхте, на плоту и т. д.
Свои изобретения и инновации в области экологии, безопасности, энергетики, машиностроения, всех видов транспорта, строительства, медицины, средств связи, телевидения, культуры, спорта на нем представили более 200 изобретателей и ученых. Среди них были экспонаты, интересные не только специалистам, но и всем прочим посетителям. Это, например, экологически чистый летательный аппарат с машущими крыльями (серебряная медаль, патентообладатель Б. Дукаревич), компактная складная ветроустановка с вертикальной осью вращения (золотая медаль, патентообладатель В. Федчишин). Многие обратили внимание на необычный велосипед, который включает в работу поочередно разные группы мышц, едет вперед при вращении педалей в любую сторону и в качающемся режиме. На велосипеде новой конструкции легче ездить по бездорожью, а главное, его могут освоить люди с нарушениями опорно-двигательного аппарата, например больные ДЦП, для них предлагается трехколесная модель (золотая медаль, патентообладатель Ю. Макаров). Были представлены на Салоне персональный подводный транспорт для аквалангистов — аппарат «Акванта» (золотая медаль, руководитель работы Э. Гольдберг), а также изобретение из совершенно другой области — способ и устройство для погружения в виртуальную реальность, где пользователь, находясь в тренажере, может ходить на ногах в любую сторону на любое расстояние (золотая медаль, патентообладатель Н. Латыпов). Среди прочих изобретений запомнился мобильный телефон, во время работы которого излучение дециметрового диапазона не оказывает вредного воздействия на мозг человека (золотая медаль, патентообладатель В. Иванов). Была выставлена и одежда с элементами из электронагревательной ткани, аккумулирующей тепло человеческого тела (серебряная медаль, патентообладатели А. Шульженко и В. Корнев), и многое, многое другое.
Можно не сомневаться, что на московском Международном Салоне промышленной собственности «Архимед — 2000» будут представлены не менее интересные и полезные изобретения и инновации. Салон проходит под патронажем Правительства Москвы, при поддержке Министерства науки и технологий РФ, Российского агентства по патентам и товарным знакам «Роспатент», Всемирного Салона изобретений «Брюссель Эврика» и других заинтересованных организаций.
Напоминаем: к участию в Салоне «Архимед — 2000» приглашаются предприятия, организации и частные лица, имеющие патенты на изобретения, промышленные образцы, свидетельства на полезные модели и товарные знаки, знаки обслуживания и наименования мест происхождения товаров, охранные документы на топологию интегральных схем, программы для ЭВМ и базы данных.
Заявки на участие принимают уполномоченные организаторы подготовки и проведения Салона — ООО «Компания МКМ ПРОФ» (103062, Москва, Подсосенский пер., 21, стр. 3, офис 310, 312. Телефон/факс: (095) 924-54–51, 924-58-73) и НП «Технопарк «Восток» (105318, Москва, ул. Щербаковская, 53. Телефон: (095) 366-03-44, факс 366-14-65).
Е. ГАЛКИНА.
Международный фестиваль «Звезды кулинарии — третьему тысячелетию»
Знаете ли вы, что существует Всемирная ассоциация кулинарных союзов (ВАКС)? Нет? А между тем этой организации более семидесяти лет. Она была образована в 1928 году, работает под эгидой ЮНЕСКО и на сегодняшний день объединяет свыше 2000000 кулинаров из 70 стран. Семь лет назад членом ВАКС стала и Межрегиональная ассоциация кулинаров России. Лучшие российские повара, кондитеры, занятые в сфере общественного питания, получили возможность участвовать в международных конкурсах, кулинарных салонах, олимпиадах и конгрессах. За последние пять лет наши мастера побывали в Израиле, ЮАР, Сингапуре, Норвегии, Чехии, Германии. А совсем недавно, с 10 по 12 января 2000 года, звезды кулинарии со всего мира собрались в Москве на Международный кулинарный фестиваль. Форум профессионального мастерства прошел под патронажем Всемирной ассоциации кулинарных союзов и правительства Москвы. За три дня в выставочном павильоне ВВЦ побывало свыше 2000 гостей. В 107 ресторанах Москвы состоялись благотворительные обеды для 10000 малоимущих москвичей.
На первом этаже выставочного павильона разместился Кулинарный салон. Здесь лучшие рестораны и бары Москвы представили свои имидж-экспозиции. Богатые декорации в точности повторяли интерьер родных залов, а фирменные блюда на столах притягивали взгляды посетителей. Большинство угощений было выставлено только на обозрение и ждало одобрения жюри. В некоторые рестораны можно было зайти на часок-другой и отведать яства, естественно, не бесплатно.
У стойки суши-бара ресторана «Сумосан» (московская гостиница «Рэдиссон-Славянская») всегда толпился народ, жаждущий посмотреть, как японские повара готовят суши и ролы. У себя на родине они обучались профессии сушиста 5–7 лет. Суши — это что-то вроде колобка из риса, украшенного сверху сырой рыбой, крабами, икрой или другими морепродуктами. А рол — своего рода рулет. Делается он на небольшой бамбуковой салфетке. Сначала на салфетку кладут листья съедобной водоросли нори, потом — слой риса, специальным образом отваренного, а уже на рис — любые морепродукты, но обязательно сырые, и какие-нибудь овощи. С помощью салфетки края рулета смыкают так, что получается довольно тугая колбаска, которую можно резать кружками на порции. Вот и готово угощение. У мастеров высшего класса ролы получаются с забавными рожицами. «Желаете отведать? Один рол стоит пятьдесят рублей».
Суши и ролы — национальные японские угощения.
— «Недешево. А что там внутри?» — «В больших ролах — угорь, тыква, авокадо, крабы, лук, в маленьких — тунец, крабы, огурец и угорь. Качество блюда определяется исключительной свежестью продуктов». Для умозрительного представления информация достаточная. Но преодолеть себя и отведать угощение не всякий решался. Оттого, наверное, что несвойственно русскому человеку есть сырую рыбу. А может быть, и по причине тощих кошельков большинства наших граждан.