Вещества этой группы составляют основу слизи, выделяемой всеми слизистыми поверхностями, защищают их, обволакивая и делая гладкими.
Гликопротеины в большей или меньшей степени покрывают поверхность всех клеток. Полисахаридные цепочки как бы «торчат» из клеточных стенок, как ворсинки меха. Под большим увеличением поверхность многих клеток действительно выглядит как мех, в этом можно убедиться, посмотрев на фотографии микроворсинок кишечника и стенки эритроцита, сделанные с помощью электронного микроскопа. Очевидно, слой полисахаридов, по сути говоря, представляющий из себя слизь, «приклеенную» к клеточной стенке, не только ее предохраняет, но, самое главное смазывает, делая скользкой (представьте руки, испачканные в киселе). И для эритроцита и для клеток кишечника это очень важно. Известно, что диаметр эритроцитов превышает диаметр капилляров, по которым они движутся, и без хорошего скольжения здесь не обойтись. В кишечнике слизь предохраняет ворсинки от «цепляния» и травматизации твердыми элементами пищи.
В небольшом количестве вещества этого класса содержатся в крови и придают ей определенную вязкость.
Полисахаридные цепочки не образуют истинных растворов в воде. Так же как и крахмал (тоже полисахарид), с водой они образуют так называемые коллоидные растворы, в густом виде это студень, в более жидком — слизь. Чем больше содержание полисахарида в растворе, тем он гуще. Каждая клетка организма наполнена коллоидным раствором. Поэтому не будет большим преувеличением сказать, что человек — это коллоид.
Теперь попробуем подойти к этому вопросу с другой стороны. Люди, начинающие применять естественные методы оздоровления, знакомы с такими явлениями, как чистки. Обычно они начинаются через некоторое время поели подключения правильного питания, лечебных упражнения дыхательной гимнастики. Особенно сильными чистки бывают у любителей высокорафинированных углеводов, сладкого, мучного, белого хлеба. Внешне чистки проявляются в виде массивного выделения слизи всеми слизистыми поверхностями: через слизистую носа (насморк со слизью), бронхов (выделения мокроты), почек (моча с хлопьями слизи), кишечника. В зависимости от «загруженности» организма слизью, чистки могут продолжаться от нескольких часов до нескольких дней. После их окончания человек испытывает значительное улучшение состояния — уменьшение проявлений болезни и прилив сил.
После чисток увеличиваются резервные возможности организма — повышается физическая работоспособность, уменьшается или исчезает одышка, урежается, если он был частым, пульс. Еще один показатель увеличения резервных возможностей — увеличение дыхательной контрольной паузы. Измеряется она так: сразу после обычного неглубокого выдоха человек засекает время и не дышит. Когда появляется чувство легкой нехватки воздуха, необходимо заметить, сколько секунд прошло, это и будет контрольная дыхательная пауза.
После чисток нормализуются показатели микроциркуляции крови, улучшается снабжение тканей кислородом и эвакуация из них углекислого газа. Как известно, нарушение микроциркуляции — очень существенный повреждающий фактор, способный вызвать самостоятельное заболевание и поддерживать любое другое. Об улучшении микроциркуляции после чистки можно судить по положительной динамике электрокардиограммы и РЭГ (исследование сосудов мозга), по улучшению цвета кожи, уменьшению головных болей, болей в сердце, и, самое главное, — по уменьшению проявлений основного заболевания.
После чисток улучшается пищеварение и нормализуется стул, увеличивается гибкость суставов, уменьшаются или исчезают, если они были, отеки. Хруст, слышимый у многих в суставах при движениях (чаще он бывает в позвоночнике), становится тише и мягче. Уменьшаются или исчезают проявления аутоиммунных и аллергических заболеваний.
Ни в одном медицинском труде я не встречал объяснений явлениям, происходящим во время чисток. Сам я считаю, что современное избыточное питание и, прежде всего, злоупотребление высокорафинированными углеводами, вызывает скопление в организме полисахаридов и сгущение коллоидных растворов, что ведет к многочисленным последствиям. Этот избыток полисахаридов в виде слизи и удаляется во время чисток. Примечание: как мы уже говорили, полисахариды в организме находятся в соединении с водой, т.е. в виде коллоидного раствора или слизи, и т.к. традиционная восточная медицина использует термин «слизь», для удобства мы тоже будем использовать этот термин в дальнейшем.
Отрицательные последствия сгущения коллоидных растворов организма и накопления слизи