Нет, не в смысле змеевика. О змеевике вы можете не волноваться. Ему есть замена. Но вам в любом случае понадобятся небольшие кусочки резиновых трубок разного диаметра. Поэтому вы все-таки должны напрячься еще немного и поискать связей с химиками. Резиновые трубки – это не змеевик. Их вам вынесет с работы даже малознакомый вам человек. Заодно попросите его вынести вам несколько плотномеров. Ими вы будете определять крепость вашего самогона.
Так что же надо делать, если вы не можете добыть стеклянный змеевик? Не волнуйтесь. Выход есть. Москвичам надо поехать на улицу Горького. И зайти там в магазин «Пионер». (Ленинградцы должны сами сообразить, куда им надо поехать.) В магазине «Пионер» всегда продавались и продаются сейчас алюминиевые трубки. Все, что вам нужно – это две алюминиевые трубки. Чем длиннее будут трубки, тем лучше. Трубки должны быть разного диаметра, так чтобы одна из них свободно входила в другую.
Когда приедете домой, вставьте одну трубку в другую. Внутреннюю трубку подключите резиновым шлангом к вентилю скороварки. По ней будет скапывать самогон. А внешнюю трубку соедините с краном холодной воды. Сделайте так, чтобы самогонные пары и холодная вода шли противотоком друг к другу. И это – все!
Осталось только подготовить сусло.
В трехлитровую банку налейте воды, размешайте там пачку дрожжей и килограмм сахара. Теперь поставьте вашу банку в теплое место бродить примерно на десять дней. По прошествии этих десяти дней вы должны заполнить скороварку на две трети суслом, поставить на газ и ждать, когда из тонкой алюминиевой трубочки начнет скапывать настоящий самогонный спирт. Только умоляю вас – не спрашивайте меня, где достать сахар и дрожжи!
Самогон «Люкс»
Можно ли пить непосредственно самогонный спирт? Конечно, можно. Но иногда неплохо было бы сдобрить его чем-то. Для этой цели подходит все, что оставляет после себя хороший запах. В аптеках иногда продается кора дуба. Она придаст вашему самогонному спирту коньячный цвет и вкус.
Когда будете пробивать в кассе за кору дуба и кассирша спросит вас, в какой отдел пробивать чек, будьте начеку. Не скажите сдуру: «В винный!» Я сам не раз был свидетелем таких случаев. Не с корой дуба, правда. Я видел, как люди покупали в аптеке тройной одеколон. Те, которые были еще только навеселе, говорили кассирше про винный отдел в шутку. Но те, которые уже порядочно захмелели, говорили это вполне серьезно. И были абсолютно уверены в том, что тройной одеколон может продаваться только в винном отделе.
Я как-то положил в самогон немного полыни. И дал ему настояться. Получилось нечто отвратительное. По счастью, у меня среди друзей есть настоящие специалисты по самогонке. Не по приготовлению, правда, а по потреблению. Так вот они сказали, что это было самое лучшее, что они когда-либо пили в своей жизни.
Я очень надеюсь, что после того, как вы наладите у себя производство самогонки, вы не станете выбрасывать карточки на водку. Это было бы непростительной ошибкой. Карточки на водку представляют собой большую ценность. Есть масса возможностей для их использования. Например, ими можно заплатить водопроводчику за мелкий ремонт. Их можно обменять на сахарные карточки. Наконец, карточки на водку – оригинальное дополнение к подарку по любому случаю.
Чайный гриб
Сейчас у всех на подоконнике стоит трехлитровая банка с чайным грибом. И все знают, как достать этот гриб и как его кормить. Если вам отщипнут маленький кусочек гриба, то через пару месяцев при хорошем уходе он уже разрастется по всей поверхности банки. Каждый день можно отпивать из банки одну чашку вкуснейшего напитка. Естественно, при этом надо добавлять в банку чашку воды. Периодически надо также добавлять туда сахар и испитой чай.
Я знаю, что и сахар, и чай сейчас не так легко достать. Но я все-таки надеюсь на вашу изворотливость и запасливость.
Чай, конечно, не является продуктом первой необходимости. Но никому не помешает им запастись, если представится такой случай. Удача может сопутствовать вам только один раз жизни. Как это случилось со мной.
Как-то я случайно забрел в один маленький магазинчик в саратовской глуши. Там я увидел здоровенный фанерный ящик, обклеенный фольгой изнутри. У меня сразу екнуло сердце. И я подошел поближе.
Это был индийский чай по цене шесть рублей за килограмм. Крупные листья со светлыми прожилками – я не видел такого чая никогда. По какой-то непонятной причине на ящике была наклейка: «Второй сорт». Поэтому-то он и стоил только шесть рублей.
Я отчетливо осознавал тогда, что такой удачи у меня в жизни больше никогда не будет. Надо было только не торопиться и не испортить все. Для начала я спросил у продавщицы, есть ли у нее чай первого сорта. Она, естественно, сказала, что у нее нет чая первого сорта. И я сделал огорченное лицо.
Потом я попросил ее насыпать чай в большой кулек. Потом попросил свернуть второй. И потом, постепенно, с шутками и прибаутками я купил все, что оставалось в этом ящике.
Чай очень быстро впитывает в себя посторонние запахи. Поэтому я, как только вернулся в Москву, достал с антресоли приспособление для закрутки консервных крышек и «закрутил» все это мое богатство в тридцать две трехлитровые банки. И вот уже третий год завариваю превосходный индийский чай с крупными листьями и светлыми прожилками.
Моя книга подходит к концу. И мне остается сказать только вот что еще. Конечно, мне очень хотелось бы, чтобы вы прочитали ее вдумчиво. И конечно же, мне очень хотелось бы, чтобы вы действительно стали пользоваться моими кулинарными рецептами и советами. И если вы начнете это делать, то надеюсь, что несмотря на то трудное время, в которое мы все здесь живем, вы тоже будете есть те прекрасные кушанья, которые ем я, и будете, как и я, всегда заваривать такой же превосходный чай, хоть и второго сорта, но с крупными листьями и светлыми прожилками.
Кстати, есть ли у вас приспособление для закрутки консервных крышек? Не помню точную цитату, но какой-то теоретик коммунизма сказал примерно следующее. Вы можете жить при коммунизме лишь тогда, когда вы обогатили себя знанием всех богатств, которые выработало человечество. Не знаю, насколько это изречение справедливо в общем смысле. Но применительно к консервным крышкам оно бьет прямо в точку. Я думаю, что приспособление для закрутки консервных крышек в первую очередь относится к таким необходимым богатствам. И если этого приспособления у вас нет, то, простите, вы еще не готовы для жизни в коммунистическом обществе.
Об авторе
Слава Бродский родился в Тбилиси, но бо́льшую часть своей жизни прожил в Москве. Математик по образованию, он – автор многочисленных работ в области прикладной математической статистики, из которых наибольшую известность получили его книги «Многофакторные регулярные планы» и «Введение в факторное планирование эксперимента».
С 1991 года Слава Бродский живет в Америке. В 2004 году он начал свою писательскую карьеру. Тогда была опубликована его первая повесть «Бредовый суп». В 2007 году выходят его три новые книги: «Релятивистская концепция языка», «Смешные детские рассказы» и «Исторические анекдоты». И наконец в 2010 году выходит еще одно произведение, его давняя задумка – «Большая кулинарная книга развитого социализма».
Слава Бродский живет с женой в Миллбурне (штат Нью-Джерси), работает в Нью-Йорке. Он – вице-президент компании MetLife. Его веб-сайт: www.slavabrodsky.com.
