Машиностроение и металлообработка до 1960-х гг. специализировались главным образом на производстве нефтяного оборудования и машин. Развиваются электротехническая промышленность, приборостроение, производство технологического оборудования для пищевой промышленности и промышленности стройматериалов. За годы Советской власти построены: Бакинский электромашиностроительный, Кишлинский машиностроительный., подшипниковый заводы, Кировабадский и бакинские приборостроительный и радиозаводы, предприятия электротехнического машиностроения в Мингечауре и др. В Баку, Степанакерте, Нахичевани, Кубе развито производство бытовых электротехнических изделий.
Предприятия металлургической промышленности выпускают сталь и прокат (Сумгаит и Баку), стальные трубы (Сумгаит), глинозём (Кировабад) и алюминий (Сумгаит). Добыча и обогащение серного колчедана, железных и полиметаллических руд развиты на З. республики (Дашкесан, Алунитдаг, Чирагидзор, Парагачай, Гюмушлуг и др.).
На базе естественных ресурсов расширяется производство стройматериалов: цемента, асбестоцементных изделий (Баку и Тауз), строительного фаянса, санитарно-технических изделий, строительного камня, инертных материалов (Баку, Мингечаур, Баграм-Тапа), стекла оконного (Баку и Сумгаит), сборных железобетонных конструкций и деталей, асфальта, нефтебитума, гипса и др.
Большое место в экономике А. занимает лёгкая и пищевая промышленность. Крупные хлопчатобумажные комбинаты размещены в Баку, Кировабаде и Мингечауре. В Шеки и Степанакерте — шёлкокомбинаты. Развивается производство шерстяных тканей (Баку и Кировабад) и ковров (Кировабад, Куба и др.). В 1968 в хлопкосеющих районах А. имелось 12 хлопкоочистительных заводов. Развита швейная и трикотажная промышленность. В Баку, Кировабаде, Степанакерте—предприятия кожеобувной промышленности. Значительно расширились старые отрасли пищевкусовой промышленности — мукомольная, винно-коньячная, табачная, рыбная и др. В 1968 по сравнению с 1940 валовая продукция пищевой промышленности увеличилась в 2,6 раза. В рыбной промышленности 90% улова приходится на Каспийское море Переработка рыбы сосредоточена в Худате, Нефтечале, Нариманабаде. В бассейне р. Куры созданы рыборазводные комбинаты. В предгорных и горных районах развита маслодельная и сыроварная промышленность. В Баку, Кировабаде, Геокчае и др. — молочные предприятия. В Кировабаде, Али-Байрамлы производство растительного масла. Большие мясокомбинаты в Баку, Кировабаде.
Сельское хозяйство. За годы Советской власти в А. создано крупное механизированное сельское хозяйство. Земельная площадь в пользовании с.-х. предприятий и хозяйств в 1967 составляла (в млн. га) 6,7; с.-х. угодья 4 (из них пашня 1,4, выгоны, пастбища и сенокосы 2). Структура посевных площадей показана в табл. 5.
Таблица 5. — Структура посевных площадей (тыс. га)
| 1913 | 1940 | 1950 | 1967 | |
| Вся посевная площадь | 962 | 1124 | 1057 | 1218 |
| Зерновые культуры | 833 | 797 | 737 | 676 |
| В том числе: | ||||
| пшеница | 533 | 471 | 448 | 476 |
| кукуруза (зерно) | 5 | 10 | 14 | 14 |
| Технические культуры | 110 | 213 | 171 | 227 |
| В том числе: | ||||
| хлопчатник | 103 | 188 | 151 | 210 |
| табак | 1,3 | 6,7 | 8 | 12,8 |
| Картофель | 6 | 22 | 18 | 14 |
| Овощи | 3 | 14 | 12 | 30 |
| Кормовые культуры | 4 | 66 | 110 | 261 |
В 1967 в А. было 1095 колхозов и 305 совхозов; имелось (на конец 1967) 41,4 тыс. тракторов (в пересчёте на 15-сильные), 4,0 тыс. зерноуборочных комбайнов, около 16 тыс. грузовых автомашин.
Важное значение для сельского хозяйства имеет орошение. За годы Советской власти проведены большие работы по восстановлению старых и строительству новых ирригационных сооружений и каналов (общая длина превышает 40 тыс. км). Площадь орошаемых земель 1088 тыс. га (1967). Наиболее крупные каналы: Верхнеширванский, Верхнекарабахский и Самур-Апшеронский.
Хлопководство даёт около 50% денежных доходов колхозов. Развито в основном в Кура-Араксинской низменности и Приараксинском районе, включая Нахичеванскую АССР. Урожайность хлопчатника в среднем 15—16 ц/га (1960—67). В предгорьях Б. и М. Кавказа выращиваются высококачественные сорта табака (Самсон, Трабзон). В Ленкоранской низменности развито чаеводство (в 1967 чайных насаждений 7,2 тыс. га, валовой сбор 8,7 тыс. т). производство зерна сосредоточено главным образом в предгорьях Большого и Малого Кавказа и на юге Муганской равнины. Около 70% посевов зерновых занимает озимая пшеница. В А. издавна выращивается рис (в 1967 7,4 тыс. га, валовой сбор 12 тыс. т). Посевы его распространены главным образом в Ленкоранском и Шеки-Закатальском районах. А.— одна из всесоюзных баз выращивания ранних овощей. Основные районы овощеводства — Ленкоранская низменность, Куба-Хачмасский район, Апшеронский полуостров и восточная часть Кура-Араксинской низменности В предгорных и горных районах Малого Кавказа — посевы картофеля. Данные о валовом сборе с.-х. культур см. в табл. 6.
Таблица 6.— Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур (тыс. т)
| 1913 | 1940 | 1950 | 1967 | |
| Зерновые культуры | 486 | 567 | 523 | 729 |
| В том числе: | ||||
| пшеница | 314 | 298 | 308 | 541 |
| кукуруза (зерно) | 4 | 10 | 17 | 22 |
| Хлопок-сырец | 64 | 154 | 284 | 333 |
| Табак | 1 | 5,4 | 8,1 | 20,8 |
| Картофель | 38 | 82 | 119 | 122 |
| Овощи | 63 | 67 | 363 | |
В А. высоко развиты садоводство и виноградарство. В 1967 площадь плодово-ягодных насаждений достигла 104 тыс. га (44 тыс. га в 1950), виноградников 103 тыс. га (23 тыс. га в 1950); валовой сбор плодов и ягод составил 78 тыс. т, винограда 150 тыс. т. Сады распространены почти повсеместно; на С.-В. в основном — семечковые, в северо-западных районах — орехоплодные и семечковые, в Нахичеванской АССР, Нагорно-Карабахской АО и Кура-Араксинской низменности— косточковые. Широко распространены сухосубтропические культуры — гранат, инжир, айва, японская хурма, миндаль. На Апшеронском полуострове имеются насаждения шафрана и оливковые плантации. районы виноградарства: нагорный и низменный Ширван, Кировабад-Казахский, Нагорно-Карабахская АО; виноградарство развивается в предгорьях Большого Кавказа, на 3. и Ю.-З. Кура-Араксинской низменности, в Ленкоранском районе и Нахичеванской АССР.
Животноводство даёт около 25% доходов колхозов и совхозов. Его основные направления мясо-шёрстное и мясо-молочное. Данные о поголовье скота приведены в табл. 7.