А. И. Иванов.
(обратно)Птичник
Пти'чник, здание, предназначенное для выращивания и содержания с.-х. птицы. В зависимости от вида и возраста птицы, направления её хозяйственного использования, системы содержания бывают разные П. Для выращивания молодняка применяют брудергаузы, батарейные цехи, акклиматизаторы; для взрослой птицы родительского стада (кур, уток, индеек, гусей) и для взрослой птицы промышленные стада — П. с клеточным и напольным содержанием. П. представляют собой, как правило, одноэтажные капитальные здания. Для промышленных стад кур-несушек строят экспериментальные 4—6-этажные П. на 120—150 тыс. голов, для цыплят бройлеров — на 80 тыс. В П. имеется водопровод, канализация, отопление, вентиляция, устанавливается технологическое оборудование, выпускаемое промышленностью для механизации производственных процессов.
(обратно)Птичь
Птичь, река в БССР, левый приток р. Припяти. Длина 421 км, площадь бассейна 9470 км2. Берёт начало на Минской возвышенности, течёт по Полесью. Питание смешанное, с преобладанием снегового. Половодье со 2-й половины марта по май с подъёмом уровня на 2—3 м. Летне-осенняя межень, нарушаемая дождевыми паводками. Средний расход воды 48 м3/сек. При высокой воде часть стока П. поступает в р. Свислочь по канализованному руслу р. Титовки. Ледостав с декабря по март. Главный приток — Оресса (правый). На П. — Волчковичское водохранилище. Сплав леса. Судоходна в половодье на 80 км от устья.
(обратно)Птичье яйцо
Пти'чье яйцо', собственно яйцо, или яйцеклетка, со всеми одевающими её оболочками: желточной, белковой, двойной подскорлуповой и скорлуповой. Тяжи густого белка (халазы) удерживают желток в определённом положении так, что его сторона, на которой расположен зародышевый диск, всегда обращена вверх. На одном конце яйца подскорлуповая оболочка расслаивается, образуя воздушную камеру — пугу (см. рис.). Размеры П. я. колеблются от 8´13 мм (у колибри) до 135´170 мм (у страуса), а количество в кладке от 1 (трубконосые, многие чистики, лирохвосты и др.) до 20 и более (куриные). Форма яиц варьирует от шаровидной до удлиненно-овальной. Сильно различается и их окраска: пятнистая или однотонная — от белой или голубой до почти чёрной. В отложенном яйце (кроме пищевого) обычно уже имеется зародыш. Яйца птиц, особенно домашних, используются человеком в пищу (см. Яйцо пищевое). В ряде стран практикуется массовый сбор яиц в местах колониального гнездования птиц, например на птичьих базарах.
А. И. Иванов.
Схема строения птичего яйца: 1 — скорлупа; 2 — халазы; 3 — пуга; 4 — белок; 5 — желток; 6 — зародышевый диск; 7 — поры.
(обратно)Птичьи базары
Пти'чьи база'ры, птичьи горы, массовые колониальные гнездовья морских птиц —чистиков, чаек, трубконосых, бакланов, олуш, иногда пингвинов, — обычно расположенные на скалах, круто обрывающихся к морю. Распространены на побережьях Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Южной Африки, Новой Зеландии и на океанических островах Южного полушария. Некоторые П. б. простираются на десятки км и насчитывают сотни тысяч птиц. В СССР крупнейшие П. б. находятся на островах Баренцева моря (Новая Земля, Земля Франца-Иосифа), характерные обитатели — толстоклювые кайры, чистики, глупыши, люрики, чайки-моевки и бургомистры; северной части Тихого океана (Командорские и Курильские острова, остров Тюлений и др.), характерные обитатели — толстоклювые и тонкоклювые кайры, топорики, ипатки, большие конюги, белобрюшки, глупыши, беринговы бакланы, чайки-моевки. П. б. приурочены к районам моря с высокой биологической продуктивностью, усиленной вертикальной циркуляцией вод, обильным развитием планктона и рыбы, а также — к берегам, имеющим места, пригодные для гнездования птиц. На П. б. обычно сосуществуют птицы, различающиеся в выборе гнездовых участков, наборе кормов и способах их добывания. Гнездование на П. б. плотными колониями даёт птицам ряд преимуществ: меньшую гибель яиц и птенцов от хищников, большую синхронность в сроках размножения. Обитатели П. б. играют существенную роль в биологическом балансе моря. На С. издавна существовал промысел яиц (главным образом кайр) и самих птиц на П. б.; в Перу и Чили разрабатываются залежи гуано. В СССР П. б. охраняются.