Я знаю, что состою из живых клеток, могущих чувствовать себя хорошо или плохо, быть в тонусе или подавленными. Клетка рождается и растет, размножается. Я не знаю, как она относится к любви, но, думаю, ей и это приятно. Иначе вряд ли бы она реализовала эту генетическую программу.
Считаю, что и ты состоишь из живых клеток, способных чувствовать. Самая примитивная форма живой жизни — амеба — реагирует на укол, недостаток питательных веществ, скукоживается при обезвоживании, становится пассивной при минерально-витаминной недостаточности. С ней, с амебой, легко экспериментировать: клетка — с одной стороны, организм, способный существовать самостоятельно, — с другой. При определенной концентрации белков в воде амеба имеет определенные массу, объем, подвижность, способность к ответу на раздражение. Уменьшив концентрацию питательных веществ в растворе, исследователи отмечают уменьшение размеров этой клетки-организма. Вновь помещают ее в первоначальный раствор. Амеба становится больше своего первоначального размера на 5–15 %! Можно ли обозвать ее тупой, если за единственный раз она научилась тому, что голод возможен в принципе, поэтому вполне логичным выглядит ее поведение, направленное на увеличение массы и создание запасов „на всякий случай“.
Наш организм состоит из живых клеток. Помни об этом! Наши клетки умеют делать выводы. Во время резких пищевых ограничений клетка будет действовать подобно амебе: сбросив толику, наберет эту толику и еще толику толики. Знакомая ситуация. Сброшено на голоде 10 кг, набрано — 13 кг; сброшено 7 кг, набрано — 10 кг. У многих вес повышается зигзагами вниз-вверх именно из-за практики резких пищевых ограничений.
ОТСУТСТВИЕ РЕЗКИХ ПИЩЕВЫХ ОГРАНИЧЕНИЙ — обязательное условие терапии булимии!
НЕЛЬЗЯ есть менее 3–4 раз в день!
Из истории: в одном из университетов США был проведен эксперимент. Взвесили всех студентов при поступлении и при окончании, т. е. через пять лет. В эксперименте приняли участие 5000 человек. Все участники эксперимента были условно разделены на несколько групп по предпочтению то ли однократной, то ли многократной еды в течение дня.
I группа (ели 1 раз в день) — за пять лет прибавка — 7 кг;
II группа (ели 2 раза в день) за пять лет прибавка — 4,5 кг;
III группа (ели 3 раза в день) — за пять лет прибавка — 1,7 кг;
IV группа (ели 4 раза в день) за пять лет прибавка — 0,7 кг;
V группа (ели 5 раз в день) — за пять лет прибавка — 3 кг.
Уже, исходя из этой статистики, можно сказать, что оптимальным количеством является 3–4-разовое питание.
Предположим, что ты ешь один раз в день. Тогда биохимия подобного пищевого поведения выглядит так: ночь и целый день клетка не получает основные продукты, на которых строится ее жизнедеятельность, из-за чего снижается темп обмена, более экономно расходуя запасы. Ближе к 18 часам темп расхода уже минимальный. В 18–19 часов ты приходишь домой в ситуации „клеточного голода“. Есть хочется так, что от входной двери до кухни слюну, которой уже полон рот, донести сложно — расплескивается по прихожей. В 19 часов — еда „от пуза“. В кровь начинают поступать питательные вещества, а клетки — в ситуации голода. Клеток миллиарды, они все сейчас попали в ситуацию „кто быстрее“. Кто быстрее, у того и больше шансов выжить. Таким образом, достигается естественный отбор тех клеток, которые могут быстрее накапливать и медленнее расходовать.
В конечном итоге обмен становится анаболическим, т. е. накапливающим. Если ты хочешь сохранить подобную ситуацию, то продолжай есть один раз в день. Ты сама себе ухудшаешь обмен веществ. Нельзя долго оставаться голодной, и поэтому права народная мудрость: хотела бы кушать — покушала бы, а хотела жрать — нажралась.
Обязательная рекомендация: есть не менее 3–4 раз в день!»
И еще добавлю, секретом французской стройности считается такой факт: толстеют те, кто ест мало блюд, но в больших количествах, а те, кто ест много блюд, но в умеренных количествах, не толстеют. Разнообразие еды и свобода выбора при включении здравого рассудка не позволят тебе набрать вес. А я бесконечно верю в твой здравый рассудок. От булимии или от лишнего веса невозможно закодировать! Булимия лечится процессом осознания. Что ты сейчас и делаешь.
Я всегда любила поесть. Знаете, так сытно, с добавкой и десертом. Поэтому не стоило слишком удивляться, когда эти «маленькие слабости» привели к довольно плачевным последствиям в виде полутора десятков лишних килограммов, в одночасье скрывших мои стройные формы. Итог — при росте 175 см вес 72 кг. Не страшно, конечно, но, учитывая мой нежный возраст (тогда мне было 17 лет) и просто неимоверную моду на худощавых манекенщиц, я считала себя «бомбой».