Богатое количественное и качественное сочетание биологически активных веществ в плодах лимона и листьях делает его незаменимым профилактическим и лечебным средством.
Плоды лимона, листья, кора вызывают в организме человека различное действие: антисептическое, антиартритическое, антитоксическое, антианемическое, ветрогонное, гипотензивное, глистогонное, активирует лейкоциты в системе защиты организма, бактерицидное, освежающее, жаропонижающее, кровоочистительное, кровоостанавливающее, ощелачивающее, мочегонное, тонизирующее для вегетативной нервной системы, кардиотоническое, противорвотное, противозудное, противоядное, противоревматическое, противоподагрическое, противосклеротическое, противоцинготное, реминерали-зующее, тонизирующее вены, улучшающее секрецию желудка, печени и поджелудочной железы, сахаросни-жающее, капилляроукрепляющее.
Препараты из плодов, листьев, ветвей, коры лимона применяют при лечении и профилактике анемии, астении, бессонницы, повышенной нервной возбудимости, головных болей, бронхиальной астмы, варикозного расширения вен и рвоты при токсикозах, связанных с беременностью, гипо- и авитаминозов, водянки, гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, метеоризма, запоров, геморроя, дизентерии, поносов, кишечных паразитов, диспепсии, болезней печени и желчных путей, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, различных инфекционных заболеваний, кожных болезней, мочекаменной болезни, кровотечений (желудочных, носовых, из десен и других органов), при недостатке внутренних жидкостей, соков (состояние после гриппа, после снижения высокой температуры), нарушениях минерального обмена и работы поджелудочной железы. Они полезны при стоматите, глоссите, ожирении, блефарите, отите, онкологических заболеваниях различной локализации, цинге, флебитах и сахарном диабете.
Самые лучшие лимоны - с масличной, хорошей кожицей и тяжелые для своего размера. Такой лимон - очень сочный, с минимальным количеством косточек. Следует выбирать плод насыщенно-желтого цвета, крепкий, но не жесткий на ощупь. Сморщенные, толстокожие и грубокожие плоды или же мягкие и дряблые на ощупь могут быть сильно перезревшими, иссохшими, механически поврежденными или с гнилой мякотью. Как правило, лимоны сами не опадают на первом году жизни. Если их не срезать до зимы желтыми, они снова начинают зеленеть весной. Летом их кожура очень утолщается. Осенью она снова желтеет, как бы поспевает вторично. Но двухлетние плоды, несмотря на величину, имеют меньше лечебных и вкусовых свойств, то есть содержат меньше витаминов и других биологически активных веществ. Поэтому не гонитесь за большими толстокожими плодами, они могут быть старыми. Надо учитывать и то, что, как правило, лимоны срывают еще зелеными, со спелыми их нельзя даже сравнивать по лечебным свойствам.
Лимоны и препараты, приготовленные на их основе, нетоксичны и не наносят какого-либо вреда здоровым лицам, однако, они совсем не полезны больным гипер-ацидной (повышенная кислотность желудочного сока) формой гастрита, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. У этих больных лимон, еще больше повышая секрецию желудочного сока, вызывает изжогу, сильные спастические боли и даже рвоту. Такие люди могут употреблять лимоны в небольшом количестве (1 - 2 дольки) с чаем и только после еды.
Народная медицина рекомендует при лечении и профилактике перечисленных ранее заболеваний есть побольше лимонов, можно с кожурой. С этими же целями полезно пить лимонный сок: курс лечения с прогрессивным дозированием - от 1/2 до 10 - 12 лимонов в день с последующим постепенным уменьшением; продолжительность его - 4 - 5 недель. Затем следует употреблять 1 - 2 лимона ежедневно. Гипертоникам обычно на один прием рекомендуется мякоть половины (30 - 50 г) или одного (70 - 100 г) лимона вместе с кожурой 3 - 4 раза в сутки. Больных сахарным диабетом лечат свежими лимонами по этой же схеме.
При гипертонической болезни, бессоннице, повы-имнной нервной возбудимости полезен сок лимона с медом. В стакане воды "Нарзан" или "Боржоми" растворить столовую ложку меда и сок половины лимона и пить утром натощак мелкими глотками в течение 10 - 15 дней.
При различных кожных заболеваниях больным в первый день лечения рекомендуют пить сок из 5 лимонов в несколько приемов, во второй день - из 10 лимонов, и так дойти до 25 лимонов. Потом пить сок, уменьшая количество лимонов ежедневно в обратном порядке, закончить лечение 5 лимонами. Лучше всего пользоваться при этом соломинкой, чтобы не портить зубную эмаль, и всегда после этого полоскать рот. Лимоны помогают при самой упорной экземе.
При начинающейся ангине следует медленно жевать сырой лимон, особенно кожуру. После этого 1 час ничего не есть, что дает возможность биологически активным веществам лимона воздействовать на воспаленные слизистые оболочки горла. Эту процедуру полезно повторять через 3 часа.
Свежевыжатым соком лимона полезно смазывать дифтерийные налеты в горле 5 - 6 раз в день. Сосать ломтики лимона в течение дня.
Лимонад (кусочки свежего лимона в воде или лимонный сок из одного плода на полстакана воды) - эффективное жаропонижающее средство. При первых признаках простуды выпейте стакан теплого лимонада, им также полезно полоскать горло при ангине, дифтерите, фарингите и других воспалительных заболеваниях слизистой оболочки.
Действенное средство для очищения сосудов и поддержания нормального артериального давления, а следовательно, для предупреждения стенокардии, инфарктов, инсультов: взять 2 средних лимона и 2 апельсина, разрезать на части, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с 2 столовыми ложками меда, настоять в плотно закрытой стеклянной банке сутки при комнатной температуре и поставить после этого в холодильник. Принимать по 2 - 3 чайные ложки с чаем или перед едой.
От поражения десен и зубов можно уберечься, если чистить зубы утром и вечером лимонным соком (если, конечно, нет выраженного разрыхления десен). Для этого намочить зубную щетку водой и выдавить на нее немного лимонного сока.
Сок небольшого лимона и желток свежего куриного яйца, добавленные в стакан апельсинового сока - это и превосходное мягкое слабительное, и очень питательный напиток.
Эффективный рецепт против гриппа: испечь лимон в духовке в течение 20 минут, затем разрезать его пополам и отжать половинку испеченного лимона в стакан горячей воды. Пейте этот напиток каждые 30 минут, пока не прекратится лихорадка и не снизится температура.
Выпивая сок 1 лимона в смеси с 1/2 стакана горячей воды несколько раз в день и 1/2 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного сока 3 - 4 раза в день, можно добиться исчезновения песка и камней в почках и мочевом пузыре в течение нескольких дней или недель (в зависимости от размера камней).
Для изгнания песка и камней из печени и желчного пузыря рекомендуется следующая методика: взять 1 /2 л оливкового масла и 1/2 л тщательно процеженного лимонного сока. Через 6 часов после приема пищи, строго по часам, каждые 15 минут пить по 4 столовые ложки оливкового масла, немедленно запивая столовой ложкой лимонного сока. Когда все оливковое масло будет выпито, залпом допить остаток лимонного сока. В процессе лечения возможна отрыжка маслом. Если лимонный сок пить сразу за маслом отрыжка будет незначительной, и этого не следует бояться. Через несколько дней после начала лечения камни станут безболезненно выходить.
Перед ожидающимся застольем, чтобы не захмелеть, выпейте чашку хорошо заваренного черного или зеленого чая или кофе с лимоном. После вечеринки эту процедуру можно повторить. Легкое опьянение быстро проходит.