3. Рост побегов замедлен, дерево часто принимает кустовидную форму → 4
+ Рост побегов более интенсивный, чем у нормальных деревьев, и часто чрезмерно интенсивный → 5
4. Молодые листья светло-зеленые или желтовато-зеленые, побеги укороченные → Недостаток азота
+ Молодые листья имеют очень светлую желтовато-зеленую или желтую окраску, значительно более желтую, чем при недостатке азота → Недостаток серы
++ На молодых листьях появляются водянистые пятна, которые становятся впоследствии полупрозрачными: в кожуре плодов образуются твердые сгустки смоловидной камеди → Недостаток бора
+++ Листья зеленые с выемками или складками вдоль жилок → Недостаток калия
5. Листья обычно широкие, имеют очень темную зеленую окраску; на кожуре и на осях долей плодов появляются натеки смоловидной камеди → Недостаток меди
6. Листья мельче нормальных, заостренные, с резко выделяющимися темно-зелеными жилками; ткань между жилками светло-зеленая или светло-желтая; плоды мелкие → Недостаток цинка
+ Листья более или менее нормальной величины и формы → 7
7. На светло-зеленых или сероватых листьях выделяются темно-зеленые средние и крупные боковые жилки; рисунок жилок неяркий, окраска листа тусклая → Недостаток марганца
+ На светло-зеленом, желтом или беловатом фоне выступает тонкая сетка зеленых жилок; образование побегов ослаблено, побеги часто отмирают → Недостаток железа
++ Листья крупные, часто неправильной формы; на светло-зеленом фоне выделяется тонкая сетка зеленых жилок. На плодах образуются натеки смоловидной камеди, которая накапливается и на осях долек плодов → Недостаток меди
8. На листьях развивается хлороз, который вначале локализован, а затем постепенно захватывает всю листовую пластинку → 9
+ Хлороз вначале не локализован → 10
9. Хлороз захватывает вначале участки листа, расположенные параллельно средней жилке, и распространяется затем во все стороны; основание листа обычно остается зеленым даже при продолжительном голодании → Недостаток магния
+ Хлороз захватывает вначале края листьев и постепенно распространяется между жилками → Недостаток кальция
10. Хлороз начинается с появления желто-зеленой крапчатости; желтизна распространяется по всей листовой пластинке, которая становится впоследствии совершенно желтой → Недостаток азота
+ Листья, имеющие вначале матовую зеленую окраску, становятся постепенно оранжево-желтыми; при остром голодании появляются некротические пятна → Недостаток фосфора
Пояснения к «ключу»: как известно, все макроэлементы (азот, калий, кальций, магний и фосфор) обладают хорошей подвижностью в организме растения, дефицит любого из них в почвенном растворе приводит к оттоку запасов этого макроэлемента из тканей старых листьев к молодым. И только при длительном голодании на последних тоже проявляются соответствующие его признаки. Микроэлементы (бор, железо, марганец, медь, цинк и другие), напротив, малоподвижны, поэтому недостаток их не может компенсироваться за счет оттока этих веществ из старых запасов, в итоге — те или иные пятна на молодых листьях «говорят» сами за себя. Расшифровать их «язык» и помогает приведенный «ключ».
Условные обозначения: цифры слева — порядковый номер симптомов, цифры справа — ссылка на соответствующее нижеследующее их описание, знаки «+» означают: смотри один из возможных перечисляемых вариантов.
Итак, суть пользования «ключом» заключается в том, чтобы в соответствии с внешним видом листочков найти в предложенном перечне соответствующую запись — строчку с продолжением, после чего жирным шрифтом выделен ответ, то есть название вещества, в котором остро нуждается ваше растение.
В записную книжку цитрусовода
♦ А теперь — «вкусная» информация. Известно, что в природных и домашних условиях завязывается лишь малая часть цветов. До 90 и более процентов их опадает без всякой пользы. В то же время в них обнаружили целый комплекс очень полезных для здоровья биологически активных веществ. Как их использовать? Ученые Всесоюзного научно-исследовательского и экспериментально-конструкторского института по хранению и переработке субтропических плодов совместно с батумским научно-производственным кооперативом «Субтропики» разработали оригинальный способ приготовления цитрусового цветочного сиропа, обладающего замечательным вкусом и тонким ароматом. А вот что показали его биохимические исследования: сироп содержит почти не разрушенный нектар из цветов цитрусовых, богатый углеводами и легкоусвояемыми моносахарами, такими как фруктоза и глюкоза. В сиропе сохраняются витамины — В1–В2, Р, С и каротин. В комплексе они обладают особой целебной силой — укрепляют капилляры кровеносных сосудов, регулируют углеводный обмен, приостанавливают желудочно-кишечные нарушения, улучшают зрение. В них имеется весь набор аминокислот, играющих исключительно важную роль в азотном обмене веществ, а также содержится еще 10 микроэлементов, в том числе кобальт, который участвует в синтезе витамина В12 и в кроветворении и, по предположению медиков, угнетает клетки злокачественных опухолей.