- Еще раз, - строго сказала она.
- Да капитан! – решил я пошутить.
- Настрой хороший, теперь вперед.
Я делал то криво, то размазано, то слишком сильно давил, то слабо. Получалось совсем страшно. Эли подошла ко мне сзади, взяла мои руки и моими руками сделала красивую завитушку.
- Теперь понятно? – строго спросила Эли.
- Вроде да, - неуверенно ответил я, так как мои мысли немного потерялись в тот самый момент, когда она обняла меня сзади.
Я сделал еще раз и все получилось.
- Ура! Кто молодец? Я молодец! – я был готов танцевать от радости.
- Молодец, теперь по всему краю такие нужно сделать, а наверх ягодки положим.
- Ммммм, звучит вкусно.
Я старательно крутил пакет с насадкой, выводя каждую завитушку. Медленно, но красиво. Эли вынула свежую малину, и мы начали раскладывать ее.
- Малина в октябре? Где ты ее достала? – удивился я.
- Места знать надо, - Эли мне подмигнула, - А вообще у поставщиков можно найти все, это привозная, но дядя Рома мне самую сладкую всегда привозит, вот попробуй, - она протянула мне одну ягодку и она и правда оказалась очень сладкой, как садовая.
- Обалдеть! А кто такой Рома?
- Поставщик ягод и фруктов, веселый дяденька такой, он меня внучкой называет и всегда все самое качественное привозит.
- Здорово, это ты его из кондитерской узнала?
- Нет… У него неподалеку свой магазин овощной, я когда только открылась обошла все магазины, но фрукты были не хорошие, а ягод и подавно нигде не было и вот заглянула к нему. Долго закупалась, а потом он расспросил меня, зачем мне столько всего, я рассказала про пекарню, принесла пару булочек, и он сам предложил стать моим поставщиком. Стало намного выгоднее.
- Ты мастер расположить к себе!
- Ты думаешь? – засмущалась Эли.
- Я это вижу! – подмигнул я в ответ.
- Пошли тесто проверять!
Мы зашли в кухню и увидели пышное тесто, которое уже норовило сбежать из миски.
- Неси начинку, будем улитки делать.
Эли раскатала тесто тонко на присыпанном мукой столе, положила начинку и размазала по поверхности теста, очень аккуратно. Затем она начала скручивать его в рулет, так же аккуратно. Тут мы услышали, как кто-то зашел в пекарню.
- Смотри, теперь нужно порезать рулет на кружочки, справишься? – быстро объяснила Эли, снимая фартук.
- Конечно, беги к гостю.
Эли, улыбнувшись, убежала за витрину, а я приступил к нарезанию рулета. «Уж здесь я точно не накосячу» - подумал я.
Нарезав весь рулет, я сел на стул, что бы дождаться Эли, но ее все не было. Я решил заглянуть в зал. Зайдя в витрину я увидел большую очередь и Эли мило обслуживающую гостей. Я тихонько подошел к ней и тихо спросил:
- Что дальше?
- Ой! Совсем забыла! Сейчас подойду! – Эли попыталась отбежать, но я ее остановил.
- Работай спокойно, объясни просто, что дальше, - нежно спросил я.
- Там противень глубокий, в него положи спиралькой в верх, только оставь между ними расстояние в 2 пальца, - впопыхах объясняла Эли складывая булочки для посетителей.
- Хорошо.
Я ушел на кухню и сделал все, что сказала Эли. Поставил противень в разогретую духовку и наблюдал за ними, через стекло духовки. Через минут 20 подошла Эли.
- Ну как? – спросил она.
- Готовиться, но аромат божественный!
- Почти готовы, - Эли подошла к духовке и взглянула на булочки. Мы продолжили молча наблюдать за ними.
Еще минут через 15 я вынул противень и положил рядом с духовкой, Эли вынула белый густой крем и помазала булочки.
- Это что?
-Это помадка она сейчас чуть растает придав сочности булочкам, а когда остынет, затвердеет.
- Мммм, уже не терпеться попробовать.
- Остынет, и можешь взять. На сегодня все.
- Хорошо, я вечером заеду?
- Если захочешь, только не раньше восьми, а то в будни в основном вечером много посетителей.
- Хорошо.
Я дождался своих булочек и отправился домой. Дома я бездельничал, а вечером мы снова немного погуляли. Так прошла вся неделя, я приезжал с утра пытался приготовить булочки и вечером снова приезжал и мы гуляли. Я влюблялся все сильнее и не мог оторваться от Эли. Мое утреннее обучение становилось все дольше, а прогулки все длиннее. Мне нравилось помогать Эли, но толку от меня было не много, тесто все так же не поддавалось мне, я больше был как помощник. После обучения, я оставался в пекарне и помогал Эли вынимать тяжелые противни, раскладывать изделия, иногда стоял на прилавке, когда Эли не успевала. В пятницу я остался на целый рабочий день с Эли. Вечером в пятницу был большой наплыв гостей, я стоял на прилавке, а Эли доготавливала изделия и раскладывала на прилавке.
- Какие люди! Ты что ж все-таки решил бросить эту бренную работу и устроиться в пекарню? - как всегда язвительно начала Марина.
- Добрый вечер, Марина, - я протянул ей булочку, - это за мой счет, тебе надо.
- Это да… Сегодня был аврал на работе, многие уволились… В том числе и Макс, так что тебя ждет уйма недоделок в понедельник… Ты же выйдешь?
- Вот после твоих слов начал сомневаться, - улыбнулся я, показывая, что я пошутил.
- Мы тебя ждем, а то буфер Владимира Петровича ушел в отпуск и мы страдаем, - опять съязвила Марина.
- Ты меня отговариваешь? – подмигнул ей я.
- Это твое дело, я говорю как есть. А ты чего здесь делаешь?
- Помогаю Эли.
-Эли? Что за отношения у вас? – удивилась Марина, - ты помнишь, что ты мне обещал? – наклонилась ко мне Марина и сказала шепотом. Я лишь кивнул в ответ.
За витрину вошла Эли и начала раскладывать изделия.
- На сегодня все… - с глубоким вздохом сказала Эли.
- Привет Элина! – поприветствовала ее Марина, пока я собирал ей в пакет изделия, - можно Арсения у тебя заберу ненадолго?
- Да, конечно, - растерялась Эли.
Я снял фартук и вышел в зал. Марина села за самый удаленный столик и кивнула головой, что бы я сел. Марина была строгой и злой.
- Так, Марин, я чувствую себя провинившимся школьником на допросе у мамы.
- Я хуже, - строго сказала Марина.
- Я уже понял, - рассмеялся я.
- Не вижу ничего смешного, - Марина посмотрела на меня, пристально, пытаясь навести ужас на меня.
- Марин, у тебя точно детей нет? Из тебя бы получилась отличная мама, - опять засмеялся я.
- Перестань переводить тему разговора! Что у вас с Элиной?
- Я ей помогаю, пока возможно, это разве плохо?
- И все?
- Ну, гуляем после работы, я ее до дома провожаю…
- Ииииии?
- Так, во-первых это не твое дело! Во-вторых, я не обязан тебя слушать, - смех развеялся и меня сильно разозлило, что Марина сует свой нос, куда не следует.
- Ах вот оно что!
- Да Марин! Мы с тобой даже не друзья! Мы коллеги! Причем коллеги, которые недолюбливают друг друга! Так почему я должен с тобой это обсуждать? – раздражённым тоном я продолжал общение.
- Ну, я только собиралась сказать, что хотела дать тебе дружеский совет, но раз мы не друзья, разговор окончен, - Марина, не поворачивая взгляда в мою сторону встала и начала одевать пальто. Я понял, что перегнул палку и растерялся.
- Марин, не обижайся, просто ты так напирала….
- Вот про это я и говорю, – резко повернулась ко мне Марина, тихим, но сильно злым голосом начала разговор, - ты эгоист и любишь только себя! Тебе наплевать на чувства других! Ты с ней поиграешь и бросишь! А она… Она еще ребенок! Я не знаю, были ли у нее вообще серьезные отношения…
- Нет.
- Тем более! Арсений, ты о чем думаешь?! Ты реально хочешь, что бы ее первые отношения были именно такие?!
- Я ее не обижу!
- Хм… когда то ты и мне это говорил…
- Так у нас ничего и не было!
- Обидеть можно по-разному! У тебя сейчас гормоны, пелена перед глазами! А потом первая волна чувств пройдет и ты поймешь, что вы разные! И…
- И разобью ей сердце, - на меня нахлынули все те мысли недельной давности и я понял, что зря я все это делаю, что мы с Эли не пара, и я не подхожу этой милой девушке… - но уже поздно…