У этой диеты есть и психологическое достоинство – она является своего рода мягким, но эффективным способом для развития силы воли. Каждый потерянный килограмм будет способствовать росту вашей целеустремленности и уверенности в себе. Ведь наша энергия и любовь к жизни во многом основываются на уважении к себе и самооценке.
Достоинства диеты на основе капустного супа несомненны. Она подходит большинству людей, исключая детей и подростков, однако не стоит забывать о том, что стремительное сбрасывание веса может иметь некоторые побочные эффекты. Поэтому я считаю своим долгом предупредить вас: если у вас есть проблемы со здоровьем, посоветуйтесь предварительно со своим лечащим врачом. Особенно это касается тех, у кого обострена язвенная болезнь или усилена перистальтика кишечника. Таким категориям пациентов капуста не всегда рекомендована.
Основные правила диеты
Если вы готовы сразиться с лишним весом, не пытайтесь убедить себя в том, что вам легко будет неделю придерживаться запретов и ограничений. Конечно, это не просто, но ведь над любым результатом всегда необходимо хоть немного, да потрудиться. Не скрою, эта диета довольно строга, и она требует серьезного подхода. Но ведь ваши «мучения» ограничатся всего лишь одной неделей, а результат превзойдет все ожидания. Начинайте диету с понедельника – это всегда вдохновляет.
Чтобы вам легче было сбрасывать вес и не приходилось подавлять в себе мысли о еде, когда есть очень хочется, представьте, что диета – это игра. И вы обязательно выиграете главный приз, если пройдете все ее этапы. Однако, как и в любой игре, в диете есть свои правила. Эти правила обязательно нужно соблюдать, иначе все ваши усилия пройдут впустую.
Правил немного, вы можете их выписать на большой лист бумаги и повесить на стену, чтобы они всегда были перед глазами.
ПРАВИЛО ПЕРВОЕ
Каждый день следует обязательно съедать не менее двух тарелок капустного супа, приготовленного по одному из предложенных ниже рецептов.
Такой суп содержит много необходимых для организма питательных веществ. Если вы любите готовить, вам будет только в удовольствие периодически менять различные суповые рецепты, к тому же свежеприготовленная еда имеет неоспоримые преимущества перед заготовленной впрок.
Если же вам некогда или вы терпеть не можете возиться на кухне, можно приготовить суп на всю неделю. Всевозможные приправы из специй, овощей и пряностей внесут необходимое разнообразие в ваше постное меню.
ПРАВИЛО ВТОРОЕ
Ешьте все, что указано в ежедневном меню.
Это очень важно, поскольку предлагаемая диета специально составлена с учетом потребностей нашего организма в минеральных веществах, клетчатке и аминокислотах. Все продукты, указанные в меню, имеют большое значение для регуляции и снижения веса.
Суп из капусты сам по себе очень питателен. Все овощи и фрукты содержат важные для нашего организма вещества и клетчатку. Куриное мясо и рыба, которые вы будете есть в пятницу и субботу, доставят в ваш организм необходимое количество протеинов. В четверг разрешается есть бананы, и это тоже не случайно, ведь в этих экзотических фруктах содержится много ценных для организма веществ и витаминов, в частности витамин A, никотиновая кислота, калий и даже немного протеина. Все эти элементы сделают вашу пищу сбалансированной и здоровой. Так что не пропускайте ни одного ингредиента!
ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ
Ешьте до тех пор, пока не почувствуете, что насытились, но не более того.
Овощи и фрукты разрешается употреблять в больших количествах, но не переусердствуйте, не стоит забывать о здравом смысле! Это хорошее правило, оно пригодится вам и тогда, когда вы выйдете из диеты.
ПРАВИЛО ЧЕТВЕРТОЕ
Каждый день вам можно будет употреблять лишь те продукты, которые разрешены именно для этого дня, правда, практически в неограниченных количествах.
Соответственно, в этот день вам нельзя употреблять продукты, предназначенные для других дней диеты.
Строго соблюдайте эти ограничения, иначе вам не удастся похудеть. Не стоит забывать о том, что диета – это серьезная, дисциплинирующая работа над собой и своим организмом. Ежедневно сверяйтесь с Таблицей разрешенных продуктов.
ПРАВИЛО ПЯТОЕ
Каждый день можно пить или обезжиренное молоко, или нежирный йогурт, но не оба напитка вместе.
Предположим, утром вы употребили йогурт, это значит, что в этот день вам уже нельзя пить молоко. Единственное исключение из этого правила – четверг. В этот день одну из восьми 200-граммовых порций молока можно заменить таким же количеством йогурта.