- А давайте я паэлью сделаю? – Мигель говорил, что я лучше него её готовлю.
- Ты уверен? Не хотелось бы отравить такого клиента, – сомневается Раечка.
- Да я, да у меня ..! – от возмущения нет слов.
- Пусть готовит, он прирождённый повар, – заступился за меня Коля. – И я поучусь, а то слышал о таком блюде, а готовить не приходилось. Что тебе нужно для неё?
- Рис, шафран, зира, помидоры, лук, – перечисляю, загибая пальцы. – Я могу сделать с кальмарами или с мясом. Кролик или …
- Дон Фредерик вегетарианец, – прервала Раечка. – Мясо отпадает.
- Тогда кальмары, рыба или просто овощная. Посмотрю, что у нас есть.
Ближе к вечеру Коля, занимаясь тортом, краем глаза наблюдает за моей работой. Сначала готовлю ингредиенты. Слегка отваренные кальмары режу мелкими колечками, посыпаю приправами, солью, перцем и отставляю в сторонку. Режу лук, перец, помидоры, чищу чеснок.
– Ты слишком крупно режешь помидоры, давай я покажу, – вмешивается Раечка.
- Кто из нас готовит? – не отдаю я нож.
- Но я же лучше знаю как!
С мольбой смотрю на Колю. Брошу сейчас, пусть сами угождают своему испанцу.
- Раечка, там кто-то пришел, – прямое сопротивление для Коли недоступная функция.
- А ты мало сахара в крем добавил, опять несладкий будет, – уделяет Рая и ему внимание, но уходит, с недовольным выражением лица. Продолжим, пока контроль отсутствует.
Большую сковороду, где тут у нас оливковое масло? Температуру на максимум (плита электрическая), масло начало потрескивать – высыпаю на сковороду лук, чеснок и перец, мешаю, чтобы не пригорело. Теперь помидоры сюда же. Главное не пережарить, достаточно. Высыпаю промытый рис. Жидкости мало – добавляю воду, в которой варились кальмары. Тушим пять минут. Теперь стакан Хереса и кальмары. Посыпаю зиру, шафран, орегано , перемешать, убавляю огонь и накрываю крышкой. Полчаса тушим. Теперь можно попробовать. Перца стоит добавить, как по мне нормально, но испанцы любят острее. Снимаю с огня, сверху зелень. Готово!
- Дон Фредерик пришел, что у тебя? – заходит Раечка.
- Десять минут постоит и можно подавать.
- Вина сходи, принеси пока. Dominio Madurado – это его любимое. И нам возьми шампанское, сегодня раньше закроемся – посидим, отметим.
Внизу два подвала, один винный, второй продуктовый. Вин не особо много – около ста бутылок, половина из них шампанское. Нахожу названное вино. Испанское, специально заказывали?
- Отнесёшь сам? – спрашивает Коля. – Фирменные блюда, для особых клиентов, повар сам относит.
- Нет, не хочу. Вдруг есть побоится.
- Тогда иди, переодевайся. Мы стол накроем, позовём тебя.
Переодевать мне особо нечего. Невелик гардероб. Раечка намекала, что нужно еще одежды приобрести. Нет уж, больше чем влезет в мой рюкзак имущества мне не нужно.
- Ты еще не готов? – появляется Раечка. – Пойдём, дон Фредерик желает видеть кулинара.
Приглаживаю ёжик на голове, сойдёт. Опускаюсь в зал. Где тут этот испанец? Ага, вон он. Чёрный, усатый, всё как положено.
- Приятного аппетита дон Фредерик! – растягиваю губы в приветственной улыбке. – Как Вам понравилось моё скромное блюдо?
- Потрясающе! – дона впечатлил еще и мой испанский. Раечку, стоящую рядом, тоже. – Наш повар в посольстве так не умеет. Я приглашу тебя, чтобы научил его. Тебе сколько лет?
- Двен .., тринадцать сегодня исполнилось!
- О! Тогда с меня подарок! Я приглашаю тебя в посольство на новогодний приём. Это будет в среду. Придёшь?
Я в замешательстве. Особого желания не испытываю, но отказать испанцу – обидеть. Не скажу же я ему, что мне просто нечего одеть на приём. Знать бы, что это такое еще. Смотрю на Раечку.
- Придёт, конечно! – с готовностью утверждает она. А их не пригласил!
- В восемь вечера. Форма одежды свободная, без галстуков. Как твоя фамилия?
- Соколов. – Надеюсь, документы у меня не потребуют.
- Это мой племянник, на лето приехал погостить, – поспешно объясняет Рая.
- И где ты так научился готовить?
- На судне, на котором я плыл сюда, был кок-испанец. Мы с ним подружились и он учил меня. – Рискую, что спросит название судна, назову тогда виденное позавчера на набережной – «Эрика»
- Способный ученик! И испанский твой неплох! Жду обязательно в посольстве! Ты будешь в списке приглашенных, просто назовёшь фамилию на входе.
Проводив дона Фредерика, Раечка закрывает ролеты. Короткий день. Коля сервирует стол. Когда он это наготовил, я рядом был и не видел.
- Присаживайся именинник, – предлагает он. – Будем поздравлять.
Усаживаюсь. Глаза разбегаются – салатики, голубцы, селедка, картофель горкой политый маслом. Чисто русская кухня. И даже сало, нарезанное тонкими ломтиками. Коля жаловался, что настоящего сала тут не найти. Какие-то большие пироги с начинкой, забываю это слово – растяжки или растяги. Сладкие ватрушки, печенье, конфеты. И торт еще будет. А вот и Раечка, успела переодеться в шикарное красное платье.
- Начнём? – она подходит сзади и неожиданно хватает меня за уши
- Ай! Больно! – Что за варварские обычаи?
- Одиннадцать, двенадцать, тринадцать! – экзекуция закончилась. – Дениска! Поздравляем тебя мальчик мой, пусть у тебя всё будет в жизни хорошо. А мы обещаем помочь тебе в этом по мере сил. Вот от нас небольшой подарок.
Вручает мне перевязанную лентой коробку. Первый раз мне дарят подарок. Даже слёзы набежали на глаза.
- Спасибо! – что еще сказать, не знаю.
- Откроешь?
Разрываю цветную фольгу. Пластиковая коробка – нетфон «Sony XN» Не самый крутой, но тоже не из дешевых. Около тысячи долларов стоит. Вот, теперь я должен чувствовать себя обязанным.
- Ого! Зачем такой дорогой?
- Хорошему человеку – хорошие вещи, – философски изрекает Коля. – Давайте выпьем за тебя!
- Кому что! – Фыркает Раечка, но бокал с шампанским берет. Мне тоже налили.
Шампанское мне понравилось больше, чем просто вино. После второго бокала в голове зашумело.
- О, Дениске больше не наливать! Глазки заблестели, – обратила внимание Раечка.
- Да ладно! Вы лучше скажите мне, что такое приём?
- Приём? Вот в интернете и посмотришь, включай нетфон, – предлагает Коля.
- Меня больше волнует, что я надену, – уточняю я.
- Не переживай, я тебя завтра отведу к Ларисе, она разбирается в этих этикетах. – Ларису я знаю, хозяйка салона моды неподалеку. Заходит днём обедать. Еще на улице есть русский ювелир.
Раечка отправилась за тортом. Коля, пользуясь возможностью, быстро наливает себе вино, а мне шампанское.
- Давай, за нас, мужиков! – тихонько чокаемся. Так можно и привыкнуть! Коля, выпив, встает, выключает свет. Чего это он?
А, вот в чём дело! С горящим тортом входит Раечка. Точнее горит не торт, а свечи на нём. Ставит передо мной на стол.
- Задувай! – я сначала пересчитываю. Правильно, тринадцать. Потом набираю побольше воздуха. Фуууууу!
Торт оказался замечательным. Нужно всё-таки учиться и с выпечкой работать.
Оказавшись в своей комнате, приступаю к изучению подарка. Внешне нетфон не слишком отличается от моего смартфона. Пять дюймов экран, плоский, чёрный. Но функций! Самая привлекательная – проекционное изображение. Причём не плоское, а объемное. Эта модель может выдать метровое изображение без потери качества. Если больше – будет расплывчатое и разрядится быстрее. Объемных фильмов пока немного, но можно смотреть и обычные. К тому же в нём камеры для объемной съемки. Разговариваешь с собеседником, а он перед тобой, только маленький. Это если у него тоже нетфон. Беспроводные наушники и микрофон в комплекте. Очков нет, они стоят не меньше чем этот нетфон. Приступаю к настройке. Голосовое или ручное управление? Выбираю голосовое. Выбрать помощника. Варианты – животные, люди, персонажи. Подумав выбираю животные. Ого, сколько их тут! Вот этот горностай, симпатичный. Нажимаю – применить. Луч, расширяется в шар, рассыпается искорками. В воздухе появляется забавный зверёк. Вытянутое туловище, коричневая спинка, белая грудка. Смешная круглая мордочка. Выглядит как живой.
- Привет! – Я даже вздрогнул от неожиданности. Голос тоненький как у мультяшного персонажа.
- Привет!
- Произнесите имя пользователя
- Дэн
- Произнесите слово-пароль
Задумываюсь. Принимает без подтверждения, потом не поменяешь.
- Арашка! – А что, нормальный персонаж тот пацан, я потом еще смотрел пять серий.
Настройка затянулась, в два часа ночи заходит Раечка, привлеченная разговором. Без стука, как обычно. А если я тут порно смотрю?