2.1. С чего начинаются «лишние» складочки
Итак, первая причина лишних складочек – это неправильный график питания. Даже сидя на диете, но питаясь не в то время, вы не сможете достигнуть реальных результатов. Диетологи утверждают, как бы парадоксально это ни звучало, – необходимо чаще есть. Чаще не означает много. Во-первых, подготовьте себя психологически и настройте на нужный лад. К примеру, если дома во время ужина вы ели из тарелок, предназначенных для фуршетов и шведских столов, рекомендуется брать тарелку размером поменьше. Это отнюдь не означает, что вы должны перейти на блюдца и есть чайными ложками. Запомните, все нужно делать постепенно, не ввергая организм в стресс. Нормальным похудением считается потеря веса не больше двухсот-трехсот граммов в неделю. Если вы рассчитываете похудеть на двадцать – тридцать кило за месяц, то начинать худеть вам сейчас не стоит вообще. Вы психологически к нему просто не готовы. Невозможно, поедая на ночь торты и пирожные, закусывая бутербродами и бигмаками, похудеть и быть стройным человеком. Да, во время диеты, что предлагается в этой книге, можно есть абсолютно все продукты, но в правильное время и в правильных пропорциях. Самое смешное заключается в том, что действительно полные люди редко помышляют о похудении, им кажется, что уже все потеряно и действовать не имеет смысла. А вот те, кому сбросить нужно всего пару-тройку кило, практически помешаны на разного сорта диетах и похудениях.
С лишними складками борьба проста, в вашем арсенале должно быть терпение и упорство, а также вера в себя и в успех. Вот и все секреты удачи. Главное, знать о пище, которую мы едим, как можно больше. Как говорится, предупрежден, значит вооружен.
2.2. «Полезные» продукты
Как ни странно, но не все овощи и фрукты могут принести пользу и похудение. К примеру, если вы хотите добиться результатов и худеть, во второй половине дня нельзя есть бананы и бобовые. Дело в том, что они очень питательны и содержат много калорий, поэтому организм их переваривает и усваивает намного дольше, чем все остальное. А вот лимоны и ананасы лишь способствуют метаболизму, то есть процессу переваривания пищи.
Многие из нас очень любят пропустить по бутылочке пива, особенно жарким поздним вечером в компании друзей или родных. А что всегда сопутствует пиву? Конечно же, различные виды закусок, такие как крекеры, орешки, чипсы, сухарики и соленая рыбка. Чем же может быть опасна такая вкуснятина? Именно тем, что содержит многочисленные красители, Е-добавки, такие как усилители вкуса и запаха, а также, что немаловажно – очень много соли и специй.
Некоторые придерживаются мнения, что чем острее пища, тем она полезнее, вкуснее и способствует быстрому похудению. К сожалению, это не так. Всем известно, что соль является белой смертью, и существует много диет, которые исключают соль и сахар.
В чипсах и сухариках, помимо всего, присутствует много прогорклого масла, способствующего появлению холестерина в крови, который впоследствии приводит к серьезным заболеваниям сердечнососудистой системы. Все, что очень вкусно, вряд ли можно считать полезным, особенно если вы не знаете, при каких условиях оно создавалось, фасовалось и хранилось. Какая полезность может быть у продукта, срок годности которого составляет год – полтора? Вот именно, благодаря множеству искусственных заменителей и генной инженерии у производителя появилась возможность продлить срок хранения многих продуктов. Но вам не известно, какие изменения эти продукты могут произвести в вашем организме.