Как я уже говорил, впервые я узнал о болотовских квасах от моих друзей — известных псковских целителей и последователей Б. В. Болотова — Ларисы и Глеба Погожевых. В своих книгах они популярно объясняют секрет болотовских квасов. Известно, что болезнетворные организмы не выносят кислой среды. Если обеспечивать в организме окисление, то можно добиться полной невосприимчивости к инфекционным заболеваниям. Кроме того, кислоты избавляют организм от шлаков, преобразуя их в соли. Эти кислоты, столь необходимые нашему организму, содержатся в квасах Болотова[4]. Видите, как все просто? Надо сказать, что книги Б. В. Болотова не предназначены для любителей легкого чтения. От читателей требуется подчас определенное напряжение, чтобы постичь суть болотовских идей. А вот Лариса и Глеб Погожевы, на мой взгляд, — прекрасные популяризаторы болотовского учения, их книги написаны предельно доступным языком, в них минимум теории и максимум практических рекомендаций.
Я хотел бы хоть немного подробнее рассказать вам о лечебном применении ферментного кваса. Дело в том, что очень важно понимать, какое лечебное растение вам необходимо выбрать в качестве ферментной основы кваса. Обычно в качестве таких добавок используется какое-то одно растение, которое наиболее часто рекомендуется для лечения конкретного заболевания. Это может быть зверобой, тысячелистник, адонис, крушина и т. д.
• При различных острых и хронических заболеваниях можно готовить очищающий ферментный квас на сборах, содержащих плоды рябины, шиповника, боярышника, черной смородины и листья крапивы.
• При простудных и инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, пороках сердца, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, при воспалении мочевого пузыря, хроническом тонзиллите, ревматизме вам больше подойдут в качестве действующего начала для ферментного кваса плоды черной смородины.
• Шиповник обладает желчегонным, противовоспалительным, мочегонным и улучшающим обмен веществ свойством. Он способствует выведению холестерина и улучшению состояния сосудов.
• Ферментный квас, настоянный на листьях и плодах земляники, можно использовать при желтухе, дизентерии, колитах, туберкулезе, повышенном кровяном давлении, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, гастритах, малокровии, заболеваниях селезенки.
В одной из передач «Малахов+» выступал человек, которого, думаю, и представлять не надо, все его знают: Эдгар Запашный[5]. Заслуженный артист России, бесстрашный дрессировщик, оказывается, большой знаток кваса, поскольку для лечения своих внуков бабушка Эдгара сама готовила квас из конского каштана.
И именно квас из конского каштана, по мнению академика Болотова, годится и для очищения, и для лечения любого заболевания. Я же могу уверенно добавить, что этот квас укрепляет иммунную систему организма.
Лариса и Глеб разработали свою рецептуру универсального лечебного ферментного кваса. Его преимущество заключается в том, что составные части ферментного кваса по Погожевым достать в средней полосе России куда легче, чем плоды каштана.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТНЫЙ КВАС
Вам понадобится 5 ст. л. сосновых иголок, по 1 ст. л. шиповника и луковой шелухи. Все это кладется в 1 л воды и доводится до кипения. Смесь держат на огне 5 мин. После чего добавляется еще 2 л воды, стакан сахара, 0,5 л молочной сыворотки или 1 ч. л. сметаны. Квас выдерживается в теплом помещении 3 дня. Пьют квас на протяжении всего курса лечения по 1 стакану утром.
Кроме того, Лариса и Глеб настоятельно рекомендуют несколько растений, действие которых направлено в основном на повышение защитных сил организма и поэтому подходящих для лечебных ферментных квасов при любых заболеваниях. К таким универсальным лечебным средствам относятся плоды рябины обыкновенной и шиповника, ягоды земляники и черной смородины.
Общее очищение организма посредством массажа зон застояГоворя об общем очищении организма, как в различных передачах на радио и телевидении, так и в своих книгах и газетных статьях, мне часто приходится касаться многих вещей, которые, кажется, и не относятся напрямую, например, к очистительным травным рецептам и средствам. На самом деле без того, о чем я сейчас расскажу, книга об очищении будет неполной, однобокой. Я хочу поговорить с вами об очищающем массаже зон застоя.