- Вот же ж, бабы! – пробурчал он, наливая виски, - Всегда одни с вами проблемы.
-Вагиф, - вдруг ворвался к нему начальник СБ, не дав возможности осушить бокал: – Мы его локализировали, но…
-Что случилось?
- У нас крот..
-Твою мать! – в сердцах ругнулся Алиев, устало прикрывая глаза. – Час от часу не легче.
Глава 14
Неделя.
Прошла гребанная неделя, а девушка уже была на грани. Как с ума сошли все: налоговая, СЭС, мчсники. Они по очереди посещали ее ресторан, и по очереди выписывали штрафы к несуществующим недочетам.
- Как так? – в который раз задавала себе вопрос Регина, рассматривая аккуратные стопки документы.
Штрафы.
Возвраты товаров.
Отказы от предновогодних и новогодних корпоративов. А еще и парни, которые вроде должны прикрывать ее тыл, самоустранились.
– Еще одну такую неделю я не переживу.
Усталость сковывала мышцы тела, напоминая, что девушка давно уже порядком не отдыхала. После той, неудачной попытки покушения, как теперь его называла Болотова, к ней больше никто не приходил. Документы, как ранее было озвучено, никто не привез. Ресторан так и остался в ее руках. Вот только какой ценой?
Часть сотрудников разбежалась. И она их не осуждала. У всех были родные, близкие. Их нужно кормить, покупать одежду, платить за коммунальные услуги, съемное жилье. И если Регина себе еще могла позволить некую вольность с финансами, так как имела некоторые сбережения, то ее сотрудники явно пострадали от изменений, внесенных в график работы ресторана.
Прикрыв глаза, девушка попыталась отключить бешеный калейдоскоп мыслей. Ей просто нужна передышка…Передышка…Передышка…Раз з разом она повторяла себе это, все глубже погружаясь в пучину безмолвия. И на какой-то момент даже показалось, что ей это удалось. Тело немного расслабилось, мысли замедлились, но ничто не длиться вечно. Трель мобильного вырвала ее из блаженного состояния.
-Ну твою же мать! – недовольно застонала Болотова, увидев на дисплее имя звонившего. – Я не готова вести с вами светские беседы, господин Князев. - Прошептала, и тут же ужаснулась собственным мыслям. А ведь действительно она никого не хотела ни видеть, ни слышать. Ни-ко-го! Рина мечтала об одном, чтобы все ее оставили в покое, а затем – чтобы ресторан вернулся в рабочее состояние.
Прихватив неутихающий мобильный, побрела на кухню. Ей нужно переключиться! Основную часть продуктов забрали, и все еще проводили исследования. А кое-что – осталось. Не контролируя свои мысли и действия, Регина достала необходимые ингредиенты, и принялась творить.
Да, ресторану запретили открываться.
Да, некоторые холодильники опечатали.
Да, она неимоверно устала и вероятнее всего сейчас нарушит какой-то там закон…Но… Но приготовить что-нибудь, пусть и не очень шикарное, но должна. ОБЯЗАНА! Ведь гарантировано сможет изменить русло своих тягостных мыслей и переживаний.
Руки сами собой потянулись за фартуком шеф-повара. В несколько четких, отработанных годами движений, она затянула пояс. Включив подсветку над столом, вытяжку, оглянулась.
Кухня – удивительное место. С тех пор, как она “переобулась” в должности, стала управленцем, забыла, какое это благоговейное чувство – взять в руки венчик, нож и приступить к приготовлению пищи.
Даже если сам и не вкушаешь то, что готовишь. Атмосфера, настрой. Приготовление еды – подобно акту любви. В него нужно погружаться полностью, с головой. Чтобы руки, медленно скользя по инструментам, слегка подрагивали. Чтобы губы, нашептывая нужные ингредиенты, нежно улыбались. И долой мысли! Долой их все!
Почему-то припомнились года, проведенные в Италии и Франции. Колорит этих стран вдохновлял на приготовление вкусной еды. Особенно, десертов. Вот руки и потянулись за яйцами. Проверив их свежесть, Регина заколола волосы. Медленно выдохнула и принялась аккуратно и методично взбивать белки и желтки. Отдельно. Ведь это было ключевое правило для десерта, который она собралась приготовить. Пока руки работали, мозг отключился.
- Прекрасно! – подумала девушка, медленно добавляя сахарную пудру. Затем и сливки.
Перед ней постепенно появились фрукты, орехи, шоколад, мята. Что было важно, так это сделать этот десерт легким и воздушным. Подумав немножко, Регина решила приготовить карамель. Быстро и просто. Сахар, вода, сковорода и огонь. Как только все дошло до нужной кондиции, добавила цельный фундук и все перемешала.