— Нет, Алекс. Я не такая ветреная, как тебе, может быть, показалась.
— Я просто уточнил, – тут же оправдался Алекс, – Так, когда тебя ждать?
— Через час, – сразу прикинула я нужное время на сборы и дорогу.
— Ты завтракала? – спросил Алекс.
— Ещё не успела, – ответила я.
— Замечательно! Вот и не теряй время. Позавтракаешь у меня, – безоговорочно сказал Алекс, – До встречи.
Через час мы уже сидели у него в столовой и дружно поглощали изумительно приятный на запах и на вкус завтрак, приготовленный американцем.
— Где ты так хорошо научился готовить? – уточнила я, аппетитно уплетая омлет из перепелиных яиц с креветками.
— Нигде. Просто я всегда любил готовить и постоянно экспериментировал на кухне, – скромно объяснил Алекс.
— И эти эксперименты привели тебя к такому совершенству?
— Я просто раскрыл один маленький секрет. Никогда не жалей приправ, а от соли откажись напрочь, – раскрыл тайну своей кухни американец.
— Так этот омлет без соли? – уточнила я.
— Да, без соли, но с богатым букетом приправ, – ответил Алекс.
— Вот, почему он такой изумительный! – восхищённо заметила я.
— Спасибо, – поблагодарил и продолжал открывать секреты Алекс, – Но это не значит, что я соль вообще не применяю. Вот, к примеру, рыба и морепродукты любят соль и прекрасно с ней сочетается. Попробуй.
Я как раз закончила расправляться с омлетом, как Алекс предложил мне бутерброд-пирог со слабосолёным лососем и креветками. Свежий лосось таял во рту, а овощи и лимон, прекрасно дополнявшие вкус, приятно хрустели.
— Лосось ты тоже сам солил? – не сдержалась я от дальнейших расспросов.
— В этом нет ничего сложного, – просто оправдался повар.
— А тебе никто не говорил, что тебе стоит открыть свой ресторан? – сделала я ему такой необычный комплимент, вкусив очередной кусок изумительного на вкус бутерброда.
— Нет, не говорили, но я уже являюсь владельцем пяти ресторанов, – с улыбкой признался Алекс.
— Как они называются? – полюбопытствовала я.
— Сомневаюсь, что названия тебе, что-либо скажут. Тем более что они все находятся за пределами Швеции, – объяснил Алекс.
— Меню в пяти этих ресторанах ты составлял сам? – продолжала изучать я своего собеседника.
— Это абсолютно не к чему. В них работают очень известные и уважаемые повара. Каждый из них настоящий специалист и превосходный знаток своего дела. Единственное что я позволяю себе – это дегустацию новых блюд перед вводом их в производство, – ответил Алекс, – Ещё ни одно блюдо не было забраковано мною, потому что все они превосходные.
— Так же как твой завтрак? – позволила я ещё один комплимент в адрес хозяина, заканчивая завтрак, немного прожаренными, хрустящими тостами с настоящим малиновым вареньем и ароматным фруктовым чаем.
— Намного лучше! Но все равно спасибо, – скромно откликнулся Алекс.
— И тебе спасибо за этот аппетитный завтрак! – поблагодарила я.
— На здоровье! – пожелал Алекс и перешёл к цели моего визита, – У меня есть идея по поводу того, что облегчит начать твою работу по дизайну этой квартиры. Я предлагаю посетить стокгольмский «Дом дизайна». Как ты на это смотришь?
— Замечательная идея! – подхватила я, – Тем более что это освежит в памяти мои знания.
— Вот и прекрасно! Туда мы сейчас и направимся, – с этими словами Алекс уже набирал номер службы такси.
— Я приехала на машине, и мы можем поехать на ней, – предложила я, когда он сделал заказ.
— У меня тоже есть своя, но во время нашей прогулки по городу, я надеюсь, ты сможешь составить компанию, и мы пообедаем в каком-нибудь ресторанчике с бокалом хорошего вина? – поделился своими планами на день Алекс, – А поскольку я знаю в Швеции запрещено управлять транспортным средством с любой дозой алкоголя в крови.
— Совершенно верно и действительно давай воспользуемся услугами такси, так как я согласна составить тебе компанию, – кокетничая, ответила я.
[1] Пока! (шведский)
VIII.
Проходя по залам «Дома дизайна», мы обсуждали и обменивались мнениями по поводу почти всех экспонатов. В ходе нашего общения я пришла к выводу, что у нас в большинстве случаев совпадают вкусы.
— Вот и прекрасно, – отозвался Алекс, когда я поделилась с ним своим наблюдением, – Значит, тебе будет легко работать над этим проектом. Как заказчик, я сразу освобождаю тебя от каких-либо рамок. Все свои пожелания я высказал ещё вчера при осмотре квартиры. Единственное что я хотел бы добавить, это то, чтобы в интерьер ты вложила дух Швеции. То есть какие-то детали оформления были типичны только для Скандинавии. Ты понимаешь, о чем я говорю?