• какие растения помогают от разных болезней;
• как правильно выращивать эти растения, чтобы не потерять их целебных свойств;
• как лучше использовать растения в кулинарии и приготовить из них целебные снадобья.
На всякий случай я добавила в конце книги несколько приложений, которые могут оказаться полезными для тех, кто хочет лучше разобраться, как высаживать и ухаживать за растениями, какую землю и удобрения применять, как бороться с вредителями.
Лечим воздух в комнате
Всемирная Организация Здравоохранения фиксирует, что большая часть населения нашей планеты вынуждено жить в среде с высокой концентрацией загрязнителей воздуха. Да и мы, простые владельцы квартир, ощущаем воздействие вредных веществ, которые выделяет мебель и двери из ДСП, синтетические ковры, полы, обои. А электромагнитные поля от бытовых приборов, нарушая ионный баланс, способствуют возникновению положительно заряженных частиц. И это все, не считая внешних загрязнителей от уличной копоти, а также вредоносных бактерий, у которых жизнь в закрытом помещении полна комфорта и условий для стремительного размножения.
На помощь в казалось бы патовой ситуации приходят комнатные растения. Есть целая группа растений, обладающих фитонцидами с антимикробной активностью. Это всем знакомые пеларгония, алоэ, колеус Блюма, китайская роза, инжир, мирт обыкновенный, примула обконика, циссус .
Другая группа очищает воздух от вредных газов. Так хлорофитум хохлатый поглощает и нейтрализует газообразные углеводороды. Специалисты утверждают, что 4–5 экземпляров хлорофитума способны за сутки уничтожить 80 % вредных веществ, а также микроорганизмов на площади в 20 м2. А если в квартире до 200 м2 растут несколько экземпляров мирта в возрасте старше 3 лет, то очищение воздуха обеспечено более чем на 50 %. Полезны для очистки воздуха такие завсегдатаи наших квартир как драцена, фикус , а также гербера и хризантемы , которые тоже несложно выращивать дома.
Ученые считают, что в профилактических целях для 2–3-комнатной квартиры достаточно 10–15 экземпляров растений. Это может быть один вид или, еще лучше, несколько. А вот для создания оздоровительных композиций на 30 м2 нужно 25–30 растений.
Глава 1 Комнатные растения – лекари
1.1. Алоэ
Алоэ на букву А – первую букву алфавита. И по своим целебным свойствам он тоже первый, недаром его называют столетником. А известно это растение уже тысячелетия. Его описывал Плиний Старший, а царица Нефертити ухаживала за своей кожей, воспетой многими поэтами и просто мужчинами, тоже используя алоэ.
Считают, что род алоэ насчитывает 270 видов. Алоэ древовидное или алоэ вера (алоэ настоящее) – завсегдатай наших подоконников. В квартире алоэ обычно не цветет, но и листья его не уступают по красоте многим цветкам. Приглядитесь повнимательней, и вам откроется удивительная красота, такое великолепие цвета, такая сочность и избыток жизненной энергии, излучаемый алоэ, что дух захватывает. Я уже не говорю о пестролистных видах алоэ, без колючек, с белым краем, который на солнце отливает в розовый цвет.
Широко используют в народной медицине и алоэ мыльное (Aloe saponaria). Сок у него не горький в отличие от алоэ Кампери или алоэ Эру.
Лечебные свойства алоэ
«Четыре растения необходимы для жизни человека: зерно, виноград, олива и алоэ. Первое – кормит, второе радует, третье – дает гармонию, четвертое лечит». Так считал Христофор Колумб и был недалек от истины. Удивительными свойствами алоэ обязан содержащимися в нем полезными веществам. Их специалисты начитывают около 80. Прежде всего, это микро– и макроэлементы кальций, магний, калий, медь, хром. Кроме того, в соке алоэ содержится целлюлозное вещество, которое, как считается, способствует хорошему усвоению алоэ через кожу. Оно-то в значительной мере и повышает значение использования алоэ для лечебно-косметических целей. Другая группа веществ, например сапонины, антрахиноны, обладающие антисептической, антивирусной, противогрибковой активностью позволяют излечивать самый широкий круг заболеваний. Недаром в медицинской практике Салернской школы (IX век) сказано: «Алоэ сушит раны и оживляет плоть, рак побеждает, глаза очищает, ясность разуму дает, язык облегчает, слух обостряет, падение волос останавливает, желудок укрепляет, печаль исцеляет».
Не только народными целителями, но и официальной медициной признаны основные полезные свойства алоэ:
• бактерицидные,
• антивирусные,
• противогрибковые,
• противовоспалительные,
• жаропонижающие,