- Кажется я нашел, то, что нам нужно, - говорит Энджел и указывает на небольшой домик, а на воротах лист размера А1, а на нем фото - Виллы Адриана в Тиволи.
- У нас итальянское блюдо? Я не умею готовить итальянские блюда, - проговорила я, поправляя волосы.
Я замечаю, что он хочет взять меня за руку приободрить, что у нас все получится и мы справимся, но Энджел сдерживает этот порыв и просто произносит:
- У нас все получится.
- Если ты умеешь готовить, то у нас хоть что-то, но выйдет, - добавляю я.
По сути, в пасте нет ничего сложно, особенно в Италии, каждая невеста должна уметь готовить около 15 видов этой самой пасты. Но я не невеста, и я не итальянка, и как готовятся по-нашему – макароны, знают многие, но здесь же итальянская паста, это уже совсем другое. Главное все сделать правильно, и все получиться.
Энджел стучит и через пару минут нам открывает двери пожилая женщина.
- Да?
- Здравствуйте, нет ли у вас рецепта пасты 'Лагане с нутом'? – спрашиваю я.
Она улыбается, достает из кармана халата небольшой клочок бумаги и протягивает мне.
- Держи, - говорит женщина.
- Спасибо вам, - благодарю я, и забираю рецепт.
Она уходит.
- Теперь можем вернуться и приступить к готовке, - говорит Энджел.
Я только улыбаюсь и киваю в знак согласия.
Мы возвращаемся к началу, занимаем, как оказалось мы были первыми, свой столик. Я смотрела на рецепт, изучала его, и стала набирать нужные ингредиенты. У меня начали почему-то дрожать руки, и Энджел это заметил.
- Ты волнуешься?
- Нет, - ну да, как же, а руки от холода дрожат?
Я набрала воду и поставила на плиту, когда заметила, что напротив нас, уже заняла свой столик другая команда, как я запомнила, это были Энни и Бред, откуда и кто они я плохо помню. Энджел готовил тесто, для пасты, когда присоединились ещё две команды – Фил и Тэйт, а также Дэниэл и Тина. Я не смотрела что у кого, было интересно, но решила, что потом узнаю. Я достала отварной нут, а Энджел смешал две муки, одна твердых сортов, а другая мягких.
Спустя десять минут он обмотал тесто пленкой и убрал. И принялся за приготовление соуса, я как раз нагрела сковороду, и прогрела дольку чеснока с оливковым маслом. Энджел добавил мелко порезанную свиную шейку и хлопья острого перца. Пока Энджел наблюдал за тем, чтобы шейка не подгорела, я измельчила черри в блендере, и подала взбитые томаты Энджелу. Пока он прогревал это все вместе, я занялась нутом.
Измельчила половину в пюре, а другую половину оставила целым и все это добавила в соус.
Энджел дал мне попробовать на соль и вкус, и так же добавила рубленную петрушку.
По готовности Энджел снял соус с плиты, и принялся за приготовление лаганов. Тесто порезал на длинные полосы, вода начала кипеть во-второй раз. Энджел поштучно, вкидал лаганы в воду. Заметила, что он немного обжегся. Через несколько минут, пасту сняли с плиты, процедили и мне доверили подачу блюда. Я немного выложила на тарелку, полила соусом, добавила немного зелени.
Все!
Пока готовили, я и сама проголодалась и мой желудок с этим согласился, подавая знак.
Через пять минут остальные тоже подтянулись. Я мельком окинула все блюда. Я не все блюда хорошо знаю просто после того, как переехала во время учебы, я каждый раз хотела приготовить себе, что-нибудь новенькое, поэтому некоторые блюда, я могла назвать. Здесь мне повезло, и я все знаю.
У Энни и Бреда было блюдо из греческой кухни - Мусака с телятиной.
У Фила и Тэйт блюдо из грузинской кухни - Чахохбили с курицей и картофелем. У меня скоро слюнки потекут, от такого количества вкусной еды.
Дэниэл и Тина, кажется из китайской кухни - Телятина с красным перцем и апельсинами в горшочке.
У Тома с Элл и Уильяма с Кэйт, были блюда из одной французской кухни - Суп вишисуаз и Фрикасе из свинины.
Судьи обошли каждую команду и всех попробовали, и нас отпустили, сказав, что немного позже скажут результаты. Энджел куда-то ушел, а я вспомнила, что он обжёгся, хотела последовать за ним, как тут, кто-то меня позвал. Обернувшись, увидела Фила. Это был невысокого роста парень с темно-русыми волосами, тонкими скулами, ровным носом, слегка пухлыми губами, и ярко-зелеными глаза. На нем обычные джинсы и черная футболка, так как сейчас уже вечер и похолодало, он накинул темно-синего цвета кофту с капюшоном.
- Да.
Фил сделал пару шагов ко мне.
- Как такая девушка, оказалась на этом шоу? - спросил он, окинув меня взглядом.
Это не хорошо.
- Просто узнала о нем, и решила попробовать.
- Странно, что Энджел участвует в таком шоу, - проговорил он, проведя рукой по волосам. О чем это он? - Как я знаю, он обычно не участвует в таких шоу.