Рис.10 Клубень, пораженный Phoma exigua
Фузариозная столонная гниль Fusarium oxysporum Schlecht (Fusarium eumartii Carp.)
Наиболее вредоносна в южной и юго-восточной части страны. Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. Вызывает увядание ботвы и поражение клубней в период вегетации. Фузариозные растения отличаются от здоровых бледно-зеленой или желтоватой окраской листьев, слабым привяданием верхушечных листочков,особенно в жаркую и сухую погоду, постепенным или быстрым увяданием всех листьев. Клубни поражаются со столонной части. На месте среза клубня наблюдаются лучисто расходящиеся коричневые линии отмерших клеток и сосудов. В последующем зона поражения увеличиватся, ткани размягчаются или ссыхаются и кожура сморщивается. В зоне поражения могут образоваться мелкие белые подушечни мицелия и спороношения гриба. Гриб проникает в стебли через корневые волоски. Сосуды больных растений буреют, грибница проникает через сосуды в клубни. При посадке больных клубней возможно диффузное поражение растений по сосудистой системе.
Развитию заболевания способствует отсутствие севооборота, нарушение сроков посадки, травмирование клубней. Массовому поражению клубней во время вегетации способствует перерыв в росте клубней вызванный засушливой и жаркой погодой.
Рис.11 Столонная фузариозная гниль клубней
Фузариозная сухая гниль Fusarium solani App. et Wr.
Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. При отсутствии дезинфекции она может накапливаться в хранилище. Болезнь появляется через несколько недель после закладки на хранение. На клубне появляются слегка вдавленные, серовато-бурые пятна. По мере развития пораженная ткань становится сухой, трухлявой, кожура сморщивается и приобретает характерную складчатость. В дальнейшем гниль охватывает весь клубень, он ссыхается, становится твердым. Поверхность клубня покрывается налетом мицелия и подушечками конидиального спороношения гриба. Мицелий может быть белого, желтого, розового цвета, в зависимости от вида Fusarium, конидии в любом случае бесцветные, серпуховидноизогнутые, с несколькими поперечными перегородками. Фузариозом в основном поражаются клубни ослабленные, с механическими ушибами и порезами, пораженные различными болезнями, поврежденные вредителями, переохлажденные в поле и во время хранения. Массовое развитие фузариума отмечается на клубнях пораженных фитофторозом. Формированию спороношения способствуют высокая температура и влажность воздуха. Резкие колебания температуры и влажности воздуха приводят к новым заражениям клубней.
Рис.12 Фузариозная сухая гниль
Антракноз (дартроз) Colletotrichum atramentarium (Berk.et Br.) Taub. (Colletotrichum coccodes (Wallr.) Hughes)
Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. На ботве болезнь проявляется перед цветением. Верхние листья, а затем и нижние слегка желтеют, края их увядают и свертываются. При сухой погоде растения поникают и засыхают раньше времени. В пазухах листьев можно наблюдать образование воздушных клубней. Характерный признак антракноза стеблей – гниение наружной ткани корней, столонов и даже основания стебля, поэтому пораженное растение так же легко вырвать из земли, как и при поражении черной ножкой. На внутренней поверхности сосудистого цилиндра заметна характерная бледная розовато-лиловая окраска. В период созревания растений, под гниющими тканями можно обнаружить склероции со щетинками, величиной с булавочную иголку, выстилающие пустую сердцевину. Заражение клубней происходит в поле. На клубнях в большинсве случаев поражение начинается от столонной части. Ткань в этом месте загнивает, образуя впадину. Больная ткань черная, в ней множество мелких склероциев патогенна, что отличает ее от фузариозного поражения. Пораженная часть клубня превращается в слизистую кашицеобразную массу с неприятным запахом. На клубнях могут также образоваться вдавленные светло-коричневые сухие твердые пятна, покрывающиеся мелкими склероциями. На разрезе хорошо просматривается черная кайма. Пораженная часть клубня высыхает и станивится трухлявой.
Рис.13 Антракноз клубней
БАКТЕРИОЗЫ КАРТОФЕЛЯ
ЧЕРНАЯ НОЖКА И МОКРАЯ ГНИЛЬ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
Возбудитель: Еrwinia carotovora subsp. atroseptica. Синонимы: Еrwinia carotovora subsp. carotovora; Pectobacterium carotovorum subsp.atrosepticum; Erwinia phytophthor; Erwinia aroideae. В ряде областей России из пораженных растений также выделяются близкородственные бактерии E. chrizanthemi и Serratia sp.
Распространение и вредоносность
Черная ножка и мокрая гниль клубней вызываются одним патогеном и распространены повсеместно. В РФ заболевание характеризуется постоянно высокой вредоносностью, что позволяет отнести его к наиболее опасным бактериозам в нашей стране. В зависимости от климатических условий потери урожая могут достигать 30-40%, а в отдельных случаях 80-90%. Особенно велики потери при нарушении требований уборки и хранения клубней.
Симптомы болезни
Бактериоз поражает как надземные, так и подземные органы картофеля на всех фазах его развития и проявляется в 2-х формах: поражения прикорневой части стеблей (черная ножка) и мягкой гнили посадочных и хранящихся клубней. Характерным и одним из первых признаков этой болезни - пожелтение нижних листьев растения, верхушечные же листья стебля и боковых ветвей начинают расти вверх и скручиваются. Затем у основания стебля появляются темные, иногда совсем черные пятна с более или менее размягченной тканью. Постепенно пятна сливаются и вся нижняя часть стебля чернеет (отсюда название "черная ножка") (Рис. 1). Пораженные растения легко выдергиваются из почвы, многие из них погибают. Через столоны бактерия проникает в клубни, часть из них загнивает и превращается в мягкую кашицеобразную слизистую массу (мокрая гниль) (Рис. 2), позже при участии сапрофитных и полусапрофитных организмов клубни полностью распадаются, приобретают резкий неприятный запах. Часто болезнь на клубнях бывает незаметна. Однако инфекция находится в скрытом виде, главным образом, в столонной части клубня. Процент молодых клубней со скрытой формой инфекции зависит от степени проявления черной ножки на растениях в вегетационный период. В некоторых случаях до 75% клубней под больным кустом являются носителями фитопатогенных бактерий. Однако при отсутствии благоприятных погодных условий болезнь не развивается.
Развитие черной ножки на растениях картофеля зависит от взаимодействия ряда факторов: температуры, относительной влажности воздуха, количества выпавших осадков, насекомых и др. Они определяют длину инкубационного периода при развитии болезни. Оптимальной температурой для проявления данного бактериоза является 21-26°С, но стеблевая форма может развиваться и при более низких температурах 16-18°С. Необходимо помнить, что внешние признаки проявления черной ножки у разных сортов картофеля могут варьировать. Многие сорта картофеля с повышенной устойчивостью к E. carotovora при внедрении патогена приобретают бурый или желтый цвет листьев и стеблей без последующего загнивания. У более восприимчивых сортов стебли либо чернеют, либо растение желтеет и быстро увядает.
Рис. 13. Симптомы черной ножки на растениях картофеля в поле.
Рис. 14. Симптомы мокрой гнили на клубнях картофеля
С черной ножкой непосредственно связано появление мокрой гнили клубней, которую можно обнаружить уже летом на дочерних клубнях главным образом в месте прикрепления столона. Однако чаще всего мокрая гниль появляется в период уборки или во время хранения. Для нее характерно быстрое разложение тканей клубня, образующаяся гнилая масса сдерживается только кожурой пергаментного вида.