Волк, которого кормят каждый день, умирает гораздо раньше волка, которого кормят через день. Пингвин ежегодно проводит сорокасуточное голодание. Лось голодает каждый год по 30 суток. А если кур заставить голодать ежегодно по 30 суток, то они вместо шести лет проживут 14 лет.
Поэтому, нельзя допускать переедания. Нужно следить за собой, и если такое случается, то необходимо пропускать очередной прием пищи. Таким образом, на вопрос: «Сколько есть?» дает ответ заповедь долгожителя: «Не ешь без надобности и прекращай трапезу с чувством легкого голода».
Торопливое поглощение пищи впопыхах и без надобности приносит только вред. А плохое пережевывание пищи является причиной многих заболеваний, потому что даже плохо пережеванный кусочек мяса объемом в 1см3 уже не переваривается, а бродит, вызывая всякие воспаления.
Пищеварительный процесс начинается во рту. И если пища будет тщательно пережевана и смочена слюной, то многие витамины будут усвоены уже во рту. Кроме того, при тщательном жевании желудок успевает выделить достаточное количество желудочного сока, необходимое для переваривания очередного глотка пищи.
При этом должны выполняться некоторые рекомендации.
Необходимо пищу класть в рот маленькими порциями, благодаря чему и жевать легче, и слюной пища смачивается лучше.
Во время приема пищи нельзя ни о чем, кроме пищи, думать. Потому что не только при отрицательных эмоциях, но и при большой радости желудочный сок не выделяется. В результате пища превращается в яд.
Во время приема пищи нельзя спешить и есть торопливо. Потому что и желудочного сока, и слюны будет выделяться меньше. Да и качество жевания пищи также будет ухудшаться.
Принимать пищу только теплую. Потому что холодная пища будет уменьшать переварительную силу желудочного сока, охлаждая его. А горячая пища будет обжигать стенки желудка, уменьшая тем самым количество выделяемого желудочного сока.
Принимать пищу только свежесваренную, потому что свежекипяченая вода через двенадцать часов становится вредной для организма. Поэтому вчерашнюю пищу нужно не разогревать, а кипятить.
Избыток воды, так же, как и ее недостаток, - вреден для организма.
Потому что при избытке воды разбавляется желудочный сок. Поэтому пить воду перед едой и сразу же после еды не рекомендуется. Нельзя пить, если хочется есть. А при недостатке воды шлаки не выводятся полностью из организма, пищеварительный процесс замедляется, и пища остается в кишечнике, вызывая запоры. Кроме этого, желчь, которая выделяется в количестве пропорциональном количеству съеденной пищи, при недостатке воды не используется полностью и застывает в желчном пузыре, образуя камни. Нельзя есть, если хочется пить.
Поэтому, чем больше пищи, тем больше воды. Суточная норма воды для человеческого организма колеблется в пределах 2-2,5 литра. При этом моча должна быть светлая, неокрашенная и выделяться хотя бы два раза в достаточном количестве. Воду необходимо пить не глотками, а как бы смакуя.
Если желудок приучить к тщательно пережёванной пище в допустимом количестве, то он будет работать отлично. Если же хозяин желудка - обжора, набивающий желудок до отказа плохо пережеванной пищей, то вместо переваривания пищи в желудке начинается брожение и вся эта гниющая масса направляется в кишечник, нарушая всю систему пищеварения и отравляя организм.
Таким образом, отвечая на вопрос: «Как есть?» дает ответ заповедь долгожителя: «Твердую пищу нужно пить, а жидкую есть».
Все люди, которые хотят быть здоровыми, не надеются на врача, а оздоравливаются самыми различными методами.
Но, несмотря на разнообразие их оздоровительных методик, они имеют одну общую особенность. Это ожесточенное желание быть всегда здоровыми. В результате появляется твердое убеждение в том, что они неуязвимы. И поэтому, однажды заболев, они не сидят сложа руки, а делают все возможное и невозможное, чтобы победить болезнь, искренне веря в то, что болезнь - временное явление и здоровая жизнь у них впереди.
И действительно, любое облегчение обязательно приводит к полному выздоровлению. Потому что ключ к нашему здоровью находится в нашем подсознании. А могущество нашего мозга очень велико, и он является решающей силой в достижении здоровья и долголетия.