Таблица 4. Схема приема ванночек с белой эмульсией
Продолжайте принимать ванны с 12 мл эмульсии до получения максимального лечебного эффекта.
Таблица 5. Схема приема ванночек с желтой эмульсией
Продолжайте принимать ванны с 12 мл эмульсии до получения желаемого результата.
Глава 10
Диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях
Какие бы вы ни проводили лечебные мероприятия (массаж, контрастные и скипидарные ванны и другие), ничего не пойдет впрок, если вы не будете придерживаться определенных принципов питания.
В первую очередь вы сами должны понять, чего требует от вас ваше заболевание в отношении питания: какие продукты вам противопоказаны (острые, жирные, кислые и т. д.), а какие вам необходимо употреблять в большем, чем обычно, количестве. После этого вы сможете без труда составить свою программу питания.
Специальная диета
Специальная диета показана при:
1) атеросклерозе сосудов сердца, мозга, внутренних органов, периферических сосудов;
2) заболеваниях сердечно-сосудистой системы и других органов, если причиной их является атеросклероз;
3) состояниях после перенесенного инфаркта миокарда, инсульта и других осложнений атеросклероза.
Предлагаемый вам рацион поможет:
• замедлить, приостановить, предупредить течение и развитие атеросклероза;
• усилить обменные процессы, жировой и углеводный, в первую очередь;
• уменьшить расстройство системы кровообращения, улучшить свертываемость крови;
• нормализовать работу нервной системы, регулирующую различные функции организма.
При этом способе питания исключаются:
• жирные сорта мяса, рыбы, крепкие бульоны;
• говяжий, свиной, бараний жир;
• икра, внутренние органы животных, мозги, сало;
• щавель, шпинат;
• сдобная выпечка, кремы, пирожные;
• острые и соленые закуски, специи;
• какао, шоколад, сливочное мороженое, алкоголь.
Диета состоит в основном из отварного или запеченного мяса (рыбы), овощей, зелени, фруктов, вегетарианских, фруктовых, молочных супов, рассыпчатых каш, запеканок. Хлеб лучше есть ржаной и пшеничный, грубого помола (вчерашней выпечки или подсушенный), с отрубями. Овощи и зелень – любые, кроме шпината и щавеля. Из жиров рекомендуется растительное масло. Из напитков – некрепкий чай с молоком, 2–3 раза в неделю можно пить заменитель кофе – кофейный напиток с молоком, отвары шиповника, черной смородины, соки фруктовые, овощные и ягодные, компоты, квас. Если вы привыкли к газированным напиткам и не в силах вовсе от них отказаться, ограничьте их прием. Лучше, если вы будете принимать пищу 4–5 раз в день.
Завтрак. Салат из тертых овощей с растительным маслом, отвар шиповника.
Обед. Вегетарианские щи, салат, мясные паровые котлеты с отварным картофелем, яблоки.
Полдник. Фруктовый или овощной сок, сухарики. Ужин. Каша, пудинг из творога с вареньем, чай с лимоном.
На ночь. Стакан кефира.
На весь день – хлеба с отрубями 150 г, хлеба пшеничного 100 г, сахара 35 г.
Рекомендации по питанию при атеросклерозе
Как я уже говорила, атеросклероз – это хроническое заболевание артерий, выражающееся в уплотнении их стенок, вызванное отложением на них жировых бляшек. Артерии теряют эластичность, их стенки утолщаются. Поэтому затрудняются кровоток и работа сердца. На стенках сосудов откладывается вредный холестерин, выработка которого стимулируется потреблением определенных продуктов, причем независимо от их количества.
Все дело не в изменении количественного соотношения вредного и полезного холестеринов, а в качественно ином принципе составления рациона.
Для профилактики атеросклероза рекомендуется пить в течение одного-двух месяцев сок свеклы, выдержанный в холодильнике не менее 2 часов, по 1/3 стакана за 20–30 минут до еды. Старайтесь съедать по 100 г творога в день. И, конечно, откажитесь от черного чая и пейте зеленый. Заваривать зеленый чай нужно из расчета 1,5 г сухого чая на 1 л кипятка.
Для того чтобы смягчить течение атеросклероза, снизить риск возникновения болезней сердечно-сосудистой системы, обязательно обратите внимание на продукты с высоким содержанием клетчатки. Низкое содержание холестерина в крови наблюдается у тех людей, которые употребляют достаточно продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки.