Если в понедельник, среду и пятницу праздников нет, надо соблюдать сухоядение, а во вторник и четверг разрешается вино и растительное масло.
В канун Рождества празднуется навечерие Рождества Христова (или, по-другому, Рождественский сочельник). Он приходится на 6 января. В этот день пост усиливается, дабы верующие могли подготовиться к празднику достойно. Этот пост так и называется строгим. В этот период нельзя ничего есть до окончания службы или, как принято говорить, до первой звезды. После же сначала едят сочиво. Это блюдо представляет собой кашу из обваренных зерен гороха, бобов или чечевицы, которые смешивают с миндальным, ореховым молоком или семенным соком. В давние времена сочиво называли коливом, и представляло собой это кушанье пшеницу с медом и сладкими овощами.
В праздник Рождества Христова, отмечаемый на следующий день 7 января, можно было есть скоромное. После Рождества следуют Святки, которые известны каждому – и верующему, и нет. Это дни радости от рождения Спасителя, и поэтому в среду и пятницу пост не соблюдается. Святки оканчиваются Крещенским сочельником.
Сплошные седмицы
О седмицах, т. е. неделях, уже говорилось ранее. Сплошные седмицы, т. е. недели, – это дни с понедельника по воскресенье, в которые отсутствует пост в среду и пятницу. Цель установленных церковью сплошных седмиц заключается в том, чтобы люди могли передохнуть перед многодневным постом или же восстановить силы после него. Существуют следующие сплошные седмицы.
Прежде всего это Святки, продолжающиеся с 7 по 18 января. Они длятся с Рождества по Крещение 11 дней.
За 2 недели до Великого поста идет седмица Мытаря и Фарисея. Сырная неделя (или всем известная Масленица) – 7 дней перед Великим постом. В этот период позволяется употреблять в пищу яйца, молочное и рыбное, но не мясо.
После Пасхи идет Пасхальная, или Светлая, неделя. И,наконец, после Троицы следует Троицкая неделя – неделя перед Петровым постом.
Среда и пятница
В среду и пятницу на протяжении всего года соблюдаются однодневные посты, кроме особых недель, называемых сплошными седмицами. Пост в среду приурочен к воспоминанию предания Спасителя на страдания Иудой Искариотом. Поэтому те, кто не соблюдает этот пост, причисляются к Иуде Искариотскому. В пятницу принято поститься в память самого страдания и смерти Иисуса Христа на кресте. Вот почему не соблюдающие этот пост приравниваются к распинателям Спасителя. В эти дни можно употреблять в пищу лишь растительную еду без растительного масла. Пища животного происхождения строжайше запрещена, ее не разрешается вкушать даже тем, кто находится на смертном одре. Больным может быть дано послабление только в виде рыбы. Исключение составляют лишь те среды и пятницы, которые совпадают с праздниками, когда поста не придерживаются. Кроме того, в сплошные седмицы (Святки – 7 – 18 января, неделя Мытаря и Фарисея перед Великим постом, Сырная неделя, Масленица, Пасхальная неделя, Троицкая неделя) поста не придерживаются, и все эти дни можно есть любую еду.
Церковный устав предусматривает начало поста в эти дни с 12 часов ночи по местному времени, т. е. с полуночи, и длится он ровно сутки, заканчиваясь в 12 часов ночи следующего дня. Однако не будет считаться грехом, если человек начнет держать пост с вечера, так как раньше существовала библейская традиция, по которой новый день начинался с вечера. Этот обычай в некоторых поместных церквах был общеупотребительным. Вечером считалось время захода солнца или время появления первой звезды. Соблюдающие такую форму поста могут держать пост от захода до захода, т. е. не является серьезным нарушением начинать пост в 12 часов ночи, а заканчивать с заходом солнца.
Одним из правил поста в среду и пятницу является сухоядение, кроме того, запрещается есть вечером. Пить можно только воду. В заключение приведем цитату из устава об однодневных постах:
«Аще кто Бога ради, произволит воздержатися от вина, или сыра, или иного чесого, невозбраняется от отец, токмо особночиние, яко мнению подательно. А со советом воздержаяися, и сокрушением сердца, и многим смирением, не точию да не возбраняется, но и да поработитится на овощие или ин вид обилующ. Глаголет бо Великии Антонии, послушание с воздержанием, покаряет и зверя. Изряднее же всяк спастися хотяи, всяку среду и пяток всего лета, по 69-му правилу святых апостол, сухоядением, и водопитием, должен есть совершати. Аще ли кто не может, за немощь телесную, да разрешает на вино точию, и то с сокрушением сердца, удаляяся всячески рыбы и масл. Храняижеся и вина, яко заповеди исполнитель, мзду обрящет». Однодневные посты