Празднование этого праздника имеет немало интересных и поучительных традиций. Например, считается недопустимым попробовать новый мед до Спаса, это является грехом.
Лишь после наступления праздника можно ломать соты, и непременно необходимо освятить новый мед в церкви. У этого праздника имеется и второе официальное христианское название – «Праздничество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице».
Праздник знаменит еще и тем, что именно в этот день отмечается победа русского князя Андрея Боголюбского над камскими болгарами. В поход против неприятеля Андрей Боголюбский взял с собой Владимирскую икону Божией Матери и Святой Крест Господень. Целью этого поступка являлось поддержание духа воинов, дабы они не отступили с поля боя. Отступление теперь было невозможным для сражающихся, ведь в обозе везли столь значимые для них реликвии. Перед самым началом битвы князь долгое время проводил в молитве, и Господь, видя его благое стремление, даровал ему победу. Враг был разбит, а после победы князь и все войско стали свидетелями чуда: от иконы и креста исходил свет, очень яркий и неестественный, который своим божественным сиянием озарял войско. Позже об увиденном чуде Андрей Боголюбский написал греческому царю, а тот, в свою очередь, поведал князю о том, что он сам тоже одержал в этот день большую победу и видел подобное чудо.
Медовый Спас – это первый осенний праздник. На Медовый Спас было принято стелить новую белую простыню, ставить на стол всевозможные кушанья и угощения. Главными яствами, естественно, были блюда из меда. В этот день он присутствовал на столе практически в любом доме: пекли пироги с медом, подавали медовые соты, причем сначала мед необходимо было освятить. Перед принятием пищи существовал такой ритуал: глава семьи должен был пройти вокруг стола с зажженной свечой и окропить святой водой стол и блюда на нем. Только после этого можно было садиться за стол и после молитвы приступать к еде.
В Успенский пост было положено воздерживаться от употребления рыбы. Однако несколько смягчается пост в субботу и воскресенье, когда разрешается растительное масло и вино. Кроме того, некоторое послабление делается в праздник Преображения Господня, празднуемый 6 (19) августа. В этот день можно употреблять в пищу рыбу, растительное масло и пить вино. В понедельник, среду и пятницу необходимо соблюдать сухоядение, предусматривающее употребление в пищу хлеба, воды, фруктов, варенья, овощей и компота. Во вторник и четверг есть масло запрещается.
Необходимо помнить, что во время Успенского поста, равно как и всех остальных, необходимо духовно сосредоточиться. Ведь если в несоблюдении поста телесного нередко можем найти себе оправдание (к примеру, помешала болезнь, недостаток средств и пр.), то в недостатке работы над собой, своей душой и сердцем нам нет извинения.
Во время поста следует укреплять свой дух. К примеру, можно дать себе обещание в течение поста ни с кем не ссориться и никому не наносить обиды. Хотя это и бывает очень трудно и тяжело, однако, если человек сможет побороть себя и в дни поста воздержаться от раздражения, это будет гораздо драгоценнее и для Бога, и для людей, нежели воздержание от той или иной пищи. Ведь голодание отнюдь не главная причина поста, оно рассматривается лишь как способ достижения конечной цели – гармонии с собой, очищения от греховных мыслей. Господь сказал: «Не то, что входит в уста, оскверняет человека; но то, что исходит из уст, оскверняет человека». Лишь из сердца исходят злые помыслы, прелюбодеяния, кражи, лжесвидетельства, убийства, хуления. Поэтому необходимо в период поста обновлять свой внутренний мир, который гораздо важнее физической оболочки, которую представляет собой тело человека.
6 (19) августа называется Яблочным Спасом , так как в этот день в храме освящают яблоки. В этот же день отмечается праздник Преображения Господня. По-другому Яблочный Спас называют Спасом на горе. Считается, что грешно есть яблоки нового урожая до праздника. Существует традиция освящения фруктов: утром 19 августа люди приносили свои яблоки и другие фрукты и овощи в церковь, где их освящали, и после этого их можно было попробовать. Естественно, что в церковь не несли все имеющиеся в доме запасы яблок, груш и винограда, а приносили чисто символическое количество.
Интереснее всего то, что, хотя яблоки и считаются греховным плодом (в Эдеме змей уговорил Еву согрешить и съесть запретное яблоко), употреблять их в пищу теперь можно. Однако перед этим необходимо освятить яблоки в церкви. Во время освящения около церквей возникали целые яблочные и фруктовые базары, на которых люди, чтобы далеко не ездить, и продавали свои фрукты. После того как собирались практически все желающие освятить «греховный плод», к людям выходил священник, которому часто приходилось освящать целые возы яблок.