Но бывают моменты, когда организм говорит мне, чтобы я съел немного мяса или рыбы, немного сыра или свежее яйцо. Другими словами, в моем организме развился инстинкт на выбор пищи. Иногда бывает, что 4–5 лет я совершенно не ем мяса или рыбы, но затем организм телеграфирует мне, что необходимо съесть кусочек мяса или рыбы, и я ем их. Такой внутренний голос превосходно помогает мне.
В основном по образу жизни я вегетарианец. Я воспитывался на большой ферме, где содержались сотни голов свиней и крупного рогатого скота, которые там и забивались. Но убийство всегда было для меня омерзительно. Я никогда не занимался охотой и рыбной ловлей, потому что я не люблю кого-либо лишать жизни. Я совершил 13 экспедиций в необжитые районы мира, где среди туземцев я видел много сильных, здоровых людей, живущих на вегетарианской диете. С другой стороны, я видел также много туземцев, восхищавших своим здоровьем и включавших в свое меню животную пищу.
Поэтому я стараюсь занимать по возможности более умеренную позицию в споре по поводу вегетарианства. Я чувствую, что, очищая и совершенствуя свой организм, мы развиваем в нем тонкое ощущение потребности в тех или иных продуктах.
Я считаю, что есть общий фактор, предшествующий или сопутствующий многим болезням. Этот фактор — запор. Объясняют запор различными причинами, но, на мой взгляд, логично сказать, что если вывод лишнего по количеству и частоте не равен вводу пищи, то тогда и случается запор. Запор может быть началом многих серьезных заболеваний.
Считается, что если опорожнение кишечника происходит раз в день, обычно утром, то запор не угрожает. Но этого совершенно недостаточно для того, чтобы удалить остатки всей той пищи, которую люди запихивают в себя, питаясь 4 раза в день. В результате разложившиеся остатки оседают в кишечнике, где они претерпевают ферментативные и бактериальные превращения, что часто вызывает серьезные проблемы со здоровьем.
Человеческий организм довольно надежен, он может справиться с большим избытком поглощенной пищи, преимущественно вредной для него. Очень трудно убедить этих людей в том, что они едят неправильно и, опорожняя кишечник 1 раз в день, фактически страдают запором и что за этим последуют серьезные неприятности.
Но существует один предостерегающий симптом — нездоровый язык, который может рассказать этим людям, что за страшную угрозу они носят в своем организме.
Если эти люди поголодают 2 или 3 дня на дистиллированной воде, их язык скажет им, какую ужасную массу перебродившего яда они накопили в своем кишечнике. Несколько дней голодания покроют язык белым налетом токсинов с неприятным запахом. Во время голодания надо удалять налет с языка полностью, но через несколько часов он появляется снова. Это точный показатель количества токсичных осадков, слизи и других ядов, накопленных в клетках всего организма, которые во время голодания удаляются с поверхности желудка, кишечника и других органов.
В то количество ядовитого материала, которое носит в себе обычный, считающий себя здоровым человек, поверить очень трудно. На мой взгляд, причина многих заболеваний кроется в закупорке десятиметрового пищеварительного канала, даже если речь идет о болезнях, кровеносной или дыхательной системы. Я считаю, что все эти яды, всасываясь кишечником, отравляют все системы организма.
Покрывая язык налетом при голодании, природа определенно показывает, что в организме имеется большое количество ядовитых материалов. Строение тканей, особенно таких жизненно важных внутренних органов, как почки, печень и железы, напоминает губку. Представьте себе губку, поры которой заполнены густой массой. Я наблюдал сотни случаев за свою жизнь и знаю, какое огромное количество токсинов накапливается в организме человека, живущего на стандартном американском рационе. Допустим, человек простудился. Ему бы остановиться, задуматься, почему столько слизи и жидкости выходит из организма через нос и горло. А ведь это организм вынужден освобождать легкие, почки, желчный пузырь от скопившихся там ядов, переживая своеобразный кризис очищения.
Чем более четко вы следуете графику голодания, чем правильнее питаетесь, тем чище становится ваш язык. Чистый язык — знак того, что вы прочно стоите на пути к новой жизни, свободной от болезней, утомления и старости.