В. В. Матов
доктор медицинских наук
Исповедь бывшего толстяка
10 сентября
О-хо-хо! Это я про свой вес. 118 килограммов при росте 180 сантиметров. В зеркало смотреть противно. Надо что-то делать…
12 сентября
Взялся за себя прямо с утра. Для разгона выписал в дневник несколько цитат.
«Человек ест, чтобы жить, а не живет, чтобы есть». Сократ.
«Если отец болезни неизвестен, то мать ее всегда — питание». Это сказал неизвестный, но очень наблюдательный диетолог.
«Человек по своему неблагоразумию в еде, питье и невоздержанности умирает, не прожив и половины той жизни, которую мог бы прожить. Он потребляет самую трудноперевариваемую пищу, запивая ее ядовитыми напитками, и после этого поражается, почему не живет до ста лет, — заключает известный американский пропагандист здорового образа жизни Поль Брэгг, проживший полноценной жизнью более 90 лет. — Я уверен, что 99 процентов больных людей страдают из-за неправильного, неестественного питания. Люди не понимают, насколько они засоряют организм, употребляя мясную пищу, и сколько ядовитых веществ накапливается у них в организме».
К вредным продуктам, к моему глубокому сожалению, Брэгг относил мясо, рыбу, хлеб. А также кофе, чай, табак, алкоголь, сахар и изделия с сахаром.
Я открыл холодильник и обнаружил, что из невредных продуктов к моим услугам только одно яйцо и две луковицы.
— Ты чего там ищешь? — спросила сестра Тамара.
— Хочу позавтракать, — хмуро ответил я.
— Сделай себе бутерброд с колбасой, — сказала она. — Мне некогда.
«С вами доживешь до ста лет», — грустно подумал я. Взял луковицу и пошел к себе в комнату. Там, глядя на несъедобную луковицу, я записал еще одну цитату. Вернее, шутку американского журналиста Ф. Кендига: «Почти все, что мы едим, как доказала наука, вызывает какую-то болезнь или как-то вредит здоровью: масло, яйца, мясо, сахар… Дня не проходит без того, чтобы я не наткнулся на какой-нибудь мрачный заголовок в газете типа „Калифорнийские ученые обнаружили связь арахисового масла с возникновением бронхиальной астмы“. Думаю, в один прекрасный день, раскрыв журнал, я прочту последний, самый страшный заголовок: „Международная группа ученых пришла к выводу, что жизнь — главная причина смерти!“
Шутка мне понравилась. И я несколько философски посмотрел на свой необъятный живот. Кушать луковицу расхотелось. Я отодвинул ее в сторону.
Но, перечитав еще раз предыдущие цитаты и вспомнив свои 118 килограммов, я вернулся на исходную позицию и с отвращением съел сырую луковицу…
14 сентября
В газете прочитал статью про ожирение. И взялся за голову. Надо сказать, было от чего. Вы только послушайте: „Медицинская статистика показывает, что в начальной стадии ожирения, когда медицина может помочь, к врачам по поводу излишнего веса практически никто не обращается. Когда же появляются вторичные последствия ожирения, в том числе общее недомогание, боли в области сердца, головные боли, одышка, расстройство стула, отеки на ногах и т.д., люди приходят к врачу, но не в поисках основной причины, а с просьбой помочь от недомогания, головной боли… Иногда обращаются слишком поздно, когда медицина уже бессильна излечить эту опасную болезнь и может только облегчить некоторые страдания.
Необходимо ясно понимать, что в любом возрасте (особенно в раннем) ожирение представляет очень серьезную и сложную болезнь“.
Недомогание, головные боли, одышка… Это про меня. А я еще раздумываю: идти или не идти в поликлинику. Немедленно к врачу!
16 сентября
В поликлинике сказали, чтобы я не пугался и ограничивал себя в еде. Я спросил: „Как? Сколько, например, можно съедать в день хлеба? Двести, триста граммов или сразу два кило?“ Врач пожал плечами и ответил: „Аппетит — дело индивидуальное, главное — не переедать. Внимательно прислушивайтесь к своему организму. Он вам подскажет…“